食材品类非常的丰富，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“巧克力佛罗伦萨糖饼”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：葵花子仁40克，葡萄干40克，蜜饯樱桃40克，蜜饯蓝莓10克，杏仁20克，面粉30克，
辅料：：巧克力100克，黄油50克，细砂糖50克，牛奶15ml，
巧克力佛罗伦萨糖饼的做法步骤：
1.准备好食材.
2.葵花子是生的，放入烤箱150度烤10分钟.
3.把樱桃、蓝莓、杏仁切碎
4.放上油纸，刷上油。
5.小锅中加入白糖和黄油小火加热白糖溶化，然后大火煮到冒泡。
6.离火后，加入樱桃、蓝莓、葵花子、杏仁、葡萄干、牛奶、面粉。
7.用小勺挖到烤盘上，并整成形
8.烤箱预热180度，放入糖饼烤8到10分钟。
9.烤到边缘呈金黄色，拿出用金属勺整形，然后小心地放在烤网上晾凉。
10.巧克力隔水溶化，把晾凉后的糖饼放到巧克力中转上一圈
11.放到不沾烤盘上，变硬就可以了。
小贴士：
夏天不要做这个。
97Msw.com相关知识
香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥
食材明细：
主料：：杏仁片60g，高筋面粉10g，蜂蜜15g，
辅料：：淡奶油15g，黄油25g，细砂糖40g，
香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤：
1.准备好材料
2.将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里
3.小火加热并不断搅拌，使黄油与糖融化，煮沸后再煮一分钟左右
4.离火后，立即加入面粉和杏仁片，拌均匀
5.用小勺挖小块面糊到铺了油纸的烤盘上，把面糊摊平，每个面糊的间距要大于5cm（烤的过程中面糊会变大）
6.放入预热好的烤箱，上下火190度，烤5~9分钟（看面糊摊开的薄厚程度来决定烘烤时间）
7.成品欣赏
8.成品欣赏
异域风情的松脆--佛罗伦萨瓦片酥
食材明细：
主料：：杏仁片60g，椰蓉10g，黄油25g，
辅料：：高筋面粉10g，细砂糖40g，淡奶油15g，
异域风情的松脆--佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤：
1.将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入到石锅中
2.将石锅用小火加热并不断搅拌，使黄油与糖融化，一直加热到沸腾后，继续用小火煮到混合物温度达到115度
3.离火后，立刻将面粉、杏仁片、椰蓉倒入到糖浆里
4.用耐高温硅胶刮刀将杏仁片与糖浆充分混合搅拌均匀
5.用小勺挖出小块面糊铺平在金色不沾盘上然后用勺子背面将面糊推平，每个面糊的间距要大于5cm
6.将烤箱预调制190度预热5分钟，烤9分钟，直到面糊完全摊开，变成金黄色即可出炉，出炉后用圆形模具将瓦片切成标准的圆形，冷却后即可食用。
【餐桌上的旅行特别推荐】意大利.佛罗伦萨—燕麦豆浆的做法
充满文艺气息的城市，景色称不上精美绝伦，亦没有什么非去不可的理由。我来，只因徐志摩唤它作：翡冷翠。红色的番茄如翡，绿色的九层塔如翠，食物国度里的翡冷翠，诗意且文艺。大概每个佳人都有文艺的慧根，大概每个才子都背负着人伦的镣铐，大概每段故事总要找个合适的背景。于是，来到这里体会属于自己的翡冷翠一夜。5分钟的时间，还来不及解读蒙娜丽莎醉人的微笑，已在这杯翡冷翠里沉醉。
材料：
蓝莓50克，小番茄50克，黑提50克，胡萝卜120克，生姜20克，九层塔少许，纯净水适量，，
【餐桌上的旅行特别推荐】意大利.佛罗伦萨—燕麦豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，所有的蔬果洗干净。
步骤3，连皮一起扔进破壁料理机进行“压榨”。
步骤4，加入适量的水。（根据自己的喜好进行浓度调节）
步骤5，按下开关，5分钟后即可
步骤6，快快来享用活力精力汤吧。
巧克力糖烘饼
【巧克力糖烘饼】：与你共享甜蜜饱满下午茶
巧克力糖烘饼（6寸）
派皮一盘
材料：
饼底
低筋面粉：225g、糖粉：15g、黄油：150g、蛋黄：1个、浓咖啡：30g
注：预先加热烤箱至200℃。
制作过程：
1.将黄油和糖粉搓至微发。
2.将低筋面粉过筛，加入蛋黄和咖啡，混合均匀成面团，用塑料袋包裹好，松弛。
3.将松弛好的2擀开，放入馅饼模具中，在底部用叉子叉上小孔。
4.放入烘烤，用羊皮纸和烘烤用豆，有烘烤用纸时用大火烤10分钟，取出烘烤用纸和豆子后再烘烤810分钟，直至熟透，在金属架上冷却。
装饰
材料：浓缩咖啡：30克、打发鲜奶油：70克、覆盆子果酱：100克、巧克力：50克、多种浆果（装饰）：适量（桑葚、黑莓、草莓、黑醋栗、树莓等等）、利口酒：10克
制作过程：
1.将咖啡和巧克力（融化好的）搅拌均匀。
2.然后加入利口酒拌匀。
3.再加入覆盆子果酱拌匀。
4.把打发鲜奶油加到巧克力中搅拌。
5.然后将奶油馅挤到派皮上。
6.在表面放上水果，加以装饰。
7.然后刷上果酱。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
佛罗伦斯薄片
食材明细：
主料：：细砂糖20克，黄油25克，糖渍橘皮丁15克，蔓越莓干15克，熟白芝麻10克，低筋粉5克，
辅料：：牛奶1.5小勺，南瓜子仁15克，葵花籽仁15克，
佛罗伦斯薄片的做法步骤：
1.用料
2.黄油与细砂糖一起倒入锅中
3.小火直接加热至黄油沸腾，熄火
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.加入面粉外的所有用料
6.搅拌均匀
7.倒入面粉
8.拌匀
9.用勺将面糊舀到烤盘上，摊开成薄片
10.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤10-15分钟
11.表面金黄，出炉
12.凉透后，从烤纸上取下
小贴士：
黄油沸腾，细砂糖尚未溶化即可熄火。
尽量将材料摊开，不要重叠，烤后成品效果更好。
刚出炉的饼干较软，凉透后更易取下。
巧克力棉花糖
食材明细：
主料：：棉花糖适量，巧克力1片，
辅料：：彩色糖针适量，
巧克力棉花糖的做法步骤：
1.棉花糖和糖果针。
2.巧克力扳碎到碗里。
3.锅里放水隔水蒸融化。
4.糖果针准备好。
5.蒸融化后，用筷子顺时针搅拌至巧克力变光滑。
6.棉花糖用牙签插着，放入巧克力碗里沾一下。
7.沾满巧克力后，先让过了6-7秒就撒上糖果针。
8.巧克力版的棉花糖就做成了。
9.也可以沾椰蓉喔。
棉花糖巧克力派
食材明细：
主料：：棉花糖适量，黑巧克力适量，
辅料：：粗粮饼干适量，黄油适量，
棉花糖巧克力派的做法步骤：
1.备好食材，烤盘泊纸刷层黄油。
2.黑巧克力上面放棉花糖。
3.放入预热好的烤箱，中层200度烤到棉花上色即可。
4.高火烤最好守在烤箱边，烤到自己满意的色，即时取出。
5.粗粮饼干派上用场了，对，就是这样挖着吃，趁热吃的哦，冷后是什么情况做烘焙的人都知道。
巧克力酥心糖
食材明细：
主料：：巧克力适量，花生适量，核桃适量，芝麻适量，
辅料：：面粉适量，
配料：：白兰地适量，砂糖适量，
巧克力酥心糖的做法步骤：
1.花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟，去皮。一小勺面粉用微波炉叮1分钟。
2.把花生，核桃，面粉，砂糖用料理机搅成粉末掺入熟芝麻备用。
3.把模具用棉签蘸白兰地擦一遍，这样方便脱模。
4.用熟芝麻在模具边做花边。
5.巧克力隔水融化。
6.倒入模具，放入冰箱冷冻1分钟，再倒出多余的巧克力，留下外壳，再放入冷冻，冻实。
7.在巧克力外壳里放入3，压实。
8.用巧克力封口，放入冰箱冻实。
9.脱模。
巧克力花生糖
食材明细：
主料：：花生粒适量，巧克力适量，
辅料：：麦芽糖适量，牛奶适量，
配料：：白砂糖适量，
巧克力花生糖的做法步骤：
1.将牛奶 麦芽糖 白糖用小锅煮至养生稍微深点（和做士力架一样）
2.接入花生粒
3.加入融化的巧克力后拌均匀放入容器 放入冰箱冷藏
4.数小时后取出切块即可
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