食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了仿蘑菇力饼干，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：无盐黄油33克，低粉73克，牛奶10克，巧克力适量，
辅料：：糖粉20克，
仿蘑菇力饼干的做法步骤：
1.各原料秤好备用。
2.黄油软化后加糖粉用刮刀拌顺滑。
3.分次加入牛奶，搅拌均匀。
4.筛入低粉切拌均匀，揉捏成团，用保鲜膜包好。
5.取一个3~4克的面团，一分为二。
6.一半捏成伞盖状，一半捏成一头稍尖的圆柱体。
7.把圆柱放入伞盖中一个个安装排入烤盘。
8.烤箱中层175度15分钟左右，最后几分钟盯着点，以免上色过深。烤好晾凉后，取适量巧克力隔水融化，在每个伞盖外沾一层巧克力，放到不粘的油纸或油布上晾干即可。
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蘑菇饼干
这个假期的出游或是聚会，自然少不了的是各式各样的干粮了，这款蘑菇饼干，就是重头戏了，卡哇依的造型，无论是在出游的路上还是小朋友的聚会，都会让人眼前一亮，特别如果是去野餐，骗骗小盆友，这是现摘的呀，你说他们会相信吗？
这款饼干的黄油量不多，用了少量的泡打粉，所以口感是松酥的，不过就算黄油量不多，但在烤制的过程中也是满屋的飘香呀，咬一口，巧克力的味道呀！
如果喜欢酥脆口感的，可以把黄油加量，就会有曲奇般的口感了。
童鞋们，提上篮子，和我一起去摘蘑菇吧！
如何做出香喷喷的超可爱蘑菇饼干
材料:（约60个）
有盐黄油------100克
细砂糖--------80克
鸡蛋----------1个
粉类:
A:低筋面粉----120克
泡打粉------1/4小匙
B:低筋面粉----100克
可可粉------20克
泡打粉------1/4小匙
蘑菇饼干的做法
1、将室温下软化的黄油用打蛋器搅拌至顺滑。
2、分次加入细砂糖。
3、搅拌至细砂糖溶化，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅。
4、分2次加入鸡蛋液。
5、每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。黄油必须与鸡蛋完全混合，不出现分离的现象。
6、把搅拌好的黄油糊分成2等份，分别放在2个盆里。
7、把粉类A筛入其中的一份黄油糊中。
8、用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀。
9、戴上手套将面糊团起来。
10、把粉类B筛入另外的一份黄油糊中。
11、用橡皮刮刀将粉类和黄油糊拌匀后戴上手套将面糊团起来。
12、按1/3的比例，分别取白色和黑色面团，用手团成圆球形。
13、将黑色面团按压成蘑菇冠的样子。
14、白色面团用手捏成蘑菇根的样子。
15、然后将蘑菇根和蘑菇冠叠加在一起，用手按紧，使之呈蘑菇状。
16、把做好的蘑菇饼摆放在烤盘中，再取3小块白面团，按扁后粘在蘑菇冠上做点缀。
17、依次将所有的蘑菇饼干做好。
18、放烤箱中层，180度烤15分钟左右即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蘑菇小饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，糖15g，淡奶油15g（或牛奶），黄油50g，
辅料：：巧克力适量，
蘑菇小饼干的做法步骤：
1.全部食材，巧克力不够啊，家里就剩一块忘买了
2.黄油提前软化，加入糖
3.用打蛋器或者刮刀搅拌均匀，不用打发
4.加入淡奶油，搅拌均匀
5.筛入低筋面粉
6.揉成团，静止一会儿（半小时左右吧，我放的时间较长，哄孩子睡觉来着）
7.将面团分成条
8.再分成4g左右一个的小面团
9.取其中一个，一分为二，一个揉成蘑菇柄状，另外一个揉成伞状
10.将他们组合在一起，放入烤盘
11.全部做完所有的面团
12.送入预热好的烤箱，上下火180度，15分钟左右，中途可打开翻一次面使饼干上色均匀
13.饼干较小，不要离开烤箱以免烤糊了。取出放凉
14.融化巧克力，取饼干沾上适量巧克力，待巧克力凝固以后即可食用了
15.我做的不太好看，整型困难户。巧克力不够了，只沾了一部分
小贴士：
1、我感觉面团有点干，又放了10g淡奶油，一共用了25g淡奶油，饼干有点软，烤熟之后形状不太好看，如果你想形状好看就用原方子里面的15g吧。
2、接触烤盘的一面肯定会扁下去，细节的问题不用纠结，嘿嘿
3、如果担心两部分会分开，组合的时候可以粘点水
4、融化巧克力的时候如果觉得太浓筹可以适当的加点淡奶油，或者巧克力酱，我加的巧克力酱。一点一点的加不要太多。
蘑菇力就是这么简单^_^
食材明细：
主料：：长条手指饼干适量，
辅料：：巧克力适量，
蘑菇力就是这么简单^_^的做法步骤：
1.手指饼干掰成合适的长度
2.巧克力放入裱花袋，扎紧袋口，放入热水（水温烫手即可），等待巧克力融化裱花袋擦干，剪出小口，挤入模具中
3.巧克力开始凝固，变得浓稠的时候，插入饼干（每一层颜色的巧克力都要放冰箱冷冻室几分钟，凝固以后，再挤另一层）
4.放入冰箱冷冻室5～10分钟，取出脱模
5.可以开吃啦
巧克力小蘑菇饼干
又是好久没有做饼干，孩子想吃了，哈哈，我也想吃了，喜欢巧克力口味的，就做了这款巧克力小蘑菇饼干，做好后，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。哈哈。
这款小饼干并不复杂，自己动手做吧，也可以与孩子一起动手做，好吃又好玩，保证孩子喜欢哦。
巧克力小蘑菇饼干超萌超萌的小饼干
主料：黄油50g、牛奶15g、糖粉30g、低筋面粉110g
辅料巧克力、适量
巧克力小蘑菇饼干的做法
1、黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2、加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀。
3、分两次加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、和成面团。
6、将面团分为大约3克一个。
7、拿一个小面团再一分为二。
8、一份捏成蘑菇伞状。
9、一份揉成蘑菇柄。
10、组装成小蘑菇。
11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12、提前预热烤箱，170度，上下火，中层，15-20分钟。
13、烤好后放凉。
14、巧克力隔水融化。
15、拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只粘伞的那部分。
16、竖起来晾干即可。
网站小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
蘑菇饼干的做法
相信大家都吃过各种各样的饼干，那有没有吃过这款呢？这款小蘑菇饼干萌哒哒~家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃呢。做法简单，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧。
材料：
低筋面粉125g，玉米淀粉125g，黄油100g，糖粉60g，鸡蛋1个，泡打粉2g，可可粉少许，，
蘑菇饼干的做法的做法步骤：
步骤1100，g黄油软化倒入打蛋盆中
步骤2，加入60g糖粉（分两次加入）搅拌均匀
步骤3，加入鸡蛋（分三次加入)搅拌均匀
步骤4，将125g低筋面粉筛入打蛋盆中
步骤5，再筛入125g玉米淀粉
步骤6，最后筛入泡打粉。
步骤7，搅拌均匀，揉成面团。烤箱预热170度。
步骤8，将揉好的面团分成15g一个的小面团，揉成圆球状
步骤9，取一个空酒瓶，瓶口沾一下可可粉。
步骤10，从中间压下去，放入烤盘内。
步骤11，送进烤箱170度烤制25分钟即可（如果颜色深在烤盘上加盖锡纸）。
步骤12，好啦。是不是很逼真，很可爱。
＃ACA烘焙明星大赛＃蘑菇力
食材明细：
主料：：低粉110g，黄油50g，糖粉30g，牛奶15g，
辅料：：黑巧克力适量，白巧克力1块，
＃ACA烘焙明星大赛＃蘑菇力的做法步骤：
11.然后我们再次隔水加热巧克力，拿着蘑菇梗转一圈。让伞帽沾上巧克力。然后像我这样拿个东西垫高晾网让巧克力晾干【人生悲催的是我烤网掉地上，损失了一半....要小心要注意】
12.巧克力冷却晾干后，我们依法隔水加热白巧克力。使用牙签等东西沾一点白巧克力沾在伞帽上【不做这个也OK】嘘...我做的毒蘑菇，给公主吃的...嘎嘎....巫婆不是我。本来是我想亲醒公主的，天知道上个厕所被人抢了55555
13.完成
14.完成
15.完成
16.完成
小贴士：
巧克力要隔水融化方便制作
晾干的时候要注意粘手
仿膳豆腐
食材明细：
豆腐(北)500克，鸡胸脯肉200克，蟹肉150克，鸡蛋黄60克，色拉油30克，味精3克，盐5克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)10克
仿膳豆腐的做法步骤：
1.豆腐用纱布包起来，将水分挤去，豆腐渣留用。
2.鸡胸脯剔去骨头，将肉剁细。
3.将豆腐、鸡胸脯肉、蟹肉加味精、盐、胡椒和匀。取一深3厘米的铁盘，上铺一层玻璃纸，将豆腐泥铺成2.5厘米厚，隔水蒸20分钟，取出待凉，切成6厘米*6厘米的豆腐块。
4.将蛋黄打散，使豆腐均匀沾裹一层蛋浆。
5.大火烧热炒锅，下油100克，加至三四成热，下豆腐块炸至金黄色，即可捞出，切成0.5厘米厚的长片，即可盛盘，盘边饰以刻花胡萝卜。
小贴士：
本品有过油炸过程，需备色拉油约100克。蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
小蘑菇饼干的做法
这款巧克力小蘑菇饼干，可爱极了，萌哒哒的，特别喜欢，家中有小朋友的都可以尝试一下哦，孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂，材料也简单，想要的亲们来跟着我一起做起来吧，为孩子们健康着想，为她们做点零食，送朋友，送老师，也不会失面子。参与活动:#鲜动生活甘草羊菜谱征集活动#
材料：
低筋面粉、152克，盐2克，糖粉60克，全蛋液25克，黄油70克，可可粉8克，香草精几滴，，
小蘑菇饼干的做法的做法步骤：
步骤11，、黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅
步骤22，、加入糖粉继续打发
步骤33，、鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离
步骤44，、打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团
步骤55，、拌好的两份面团分别擀开擀薄，放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
步骤66，、均匀的摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度上下火烤8~10分钟
步骤7，
步骤8，
感谢您阅读“97美食网”的《仿蘑菇力饼干》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蘑菇菜谱专题，希望您能喜欢！
