食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的不忍心不做的萌美食-----小鸡烧果子，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：炼乳99克，蛋黄12克，低粉99克，泡打粉2.5克，
辅料：：紫薯馅250克左右，巧克力少量，
不忍心不做的萌美食-----小鸡烧果子的做法步骤：
1.紫薯洗净后上锅蒸20分钟，去皮，切小块，可以加一点炼乳和牛奶。
2.压成紫薯泥。
3.炼乳加入蛋黄。
4.拌匀。
5.将泡打粉和低粉混合过筛。
6.拌匀，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时。
7.冷藏好的面团取出来，取一份，揉圆，再压扁，包入一份紫薯馅。
8.包好收口，再整理成小鸡的样子，在小鸡的嘴部用蛋黄点一下，入预热好的烤箱烘焙。
小贴士：
原料：炼乳99克 蛋黄12克 低粉99克 泡打粉2.5克 紫薯馅250克左右 巧克力少量
烘焙：烤箱中层170度15-20分钟
1、 最后用巧克力画上小鸡的眼睛和翅膀即可。
2、 紫薯泥不加炼乳和牛奶也可以。
97msw.cOm延伸阅读
萌翻天的小鸡烧果子
食材明细：
主料：：低筋面粉180克，炼乳160克，泡打粉4克，紫薯泥350克，花生100克，蛋黄1个，
辅料：：装饰用蛋黄1个，盐2克，
萌翻天的小鸡烧果子的做法步骤：
1.紫薯锅里蒸熟。
2.黄油放锅里融化。
3.加入碾成泥的紫薯，加糖和糯米粉翻炒。
4.团成团冷却。
5.花生烤熟去皮。
6.切碎。
7.拌匀。
8.搓成30克一个的小球。
9.分离一个蛋黄。
10.放进容器，加入炼乳。
11.搅打均匀。
12.筛入低粉和泡打粉。
13.用刮刀拌成团。
14.放冰箱冷藏一小时。
15.取出分成20克一个的团，揉圆，盖上保鲜膜（因为我做了只鸡妈妈，紫薯只做了14个，所以把团也只分成了14份，每份24克）。
16.用擀面杖擀圆，包入馅。
17.搓圆。
18.借助虎口，分离出小鸡的头。
19.再捏出小嘴。
20.依次做好所有的小鸡。
21.再取一个蛋黄，用牙签点在小嘴上。
22.烤箱预热180度，170度烤25分钟左右。
23.表面微微上色即可。
24.用一根不锈钢筷子，在煤气灶上烧烫后，用筷子头点出小鸡的眼睛，再烙出小鸡的翅膀。
25.结果这些小鸡，成了女儿的玩偶。
26.一会和妈妈一起进了“鸡窝”。
27.一会又和妈妈一起出去觅食。
28.还在窃窃私语呢！
小贴士：
面团放冰箱松驰1小时更好操作。
分成小球后，要盖上保鲜膜，不然会干。
小鸡烧果子
食材明细：
主料：：绿豆蓉适量，低粉100克，鸡蛋黄1个，炼奶100ml，泡打粉2克，
辅料：：巧克力适量，
小鸡烧果子的做法步骤：
1.材料
2.按配方比例，蛋黄和炼奶打匀。注意:我是用了3倍的份量哦~
3.低粉和泡打粉充份混合，再筛入到蛋黄炼奶液中
4.揉成面团放冰箱冷藏1小时。
5.绿豆蓉适量（去壳绿豆沙）
6.搓成每15克1个的小圆球
7.揪10克面团按扁包入绿豆蓉
8.慢慢收口，捏紧哦！面团很粘手，带上手套或手掌抹油可解决
9.用虎口配合挤出小鸡头部、嘴巴和身子
10.逐一做好之后，放入170度预热好的烤箱烤20分钟。
11.晾凉后，隔水溶化小量巧克力，用牙签画出小鸡眼睛和翅膀
12.好可爱的小胖墩
13.形状各异左顾右盼的一窝小萌物。
14.喂小鸡喽~嘻嘻，心都被萌化了！
感谢您阅读“97美食网”的《不忍心不做的萌美食-----小鸡烧果子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小鸡炖蘑菇的做法专题，希望您能喜欢！
