任何可吃的东西，都可称之为食材，食材好，方能食得好！美食文化的根在食材文化，你对食材的看法是怎么样的呢？经过整理，小编为你呈上汽车蛋糕，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：蛋糕胚一个，淡奶油250克，
辅料：：巧克力一块，色素适量，
汽车蛋糕的做法步骤：
1.蛋糕胚备用
2.如图，切去两边
3.放在车身上面
4.把两边多余的切掉
5.切掉的部分放在车的后面
6.车子装好了
7.淡奶油加入白糖打发
8.均匀地抹在车身上
9.把奥利奥粘在合适的位置
10.用牙签画上车窗
11.白色的奶油挤在车窗的位置
12.剩下的奶油加入淡绿色的色素，拌匀
13.车身都裱好，巧克力放入裱花袋，放入热水里融化，挤出笑脸和车灯即可
小贴士：
1。淡奶油抹不匀没关系，裱好花之后就看不见了。
2.气温低的时候，巧克力容易变硬，放入热水里泡一下即可融化。
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小汽车蛋糕(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，色拉油55ml，低筋面粉100g，牛奶65ml，蜂蜜适量，砂糖75g，
辅料：：淡奶油400g，砂糖40g，黄桃3片，巧克力适量，奥利奥饼干4块，蓝色素适量，
小汽车蛋糕的做法步骤：
1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀
2.再倒入过筛的低筋粉
3.搅拌均匀
4.加入蛋黄搅拌均匀
5.每次加一只，均匀完再加另一只
6.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合
7.把混好的面糊倒回蛋白中
8.搅拌均匀
9.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体
10.预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却
11.脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半
12.淡奶油打发好
13.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
14.把另一半蛋糕胚盖在上去
15.再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来
16.打发的奶油中加入蓝色素
17.用6或5花辨做汽车的周身上的裱花
18.最后用奥利奥饼干装四轮子
小贴士：
蛋糕胚的分量感觉多了，蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多，只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边！
小汽车生日蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕材料如下，鸡蛋3个，低筋面粉100克，牛奶35克，玉米油35克，蛋黄用细砂糖25克，蛋白用细砂糖65克，海绵蛋糕材料如下，低筋粉90克，细砂糖50克，
辅料：：抹面淡奶油300克，细砂糖20克，裱花装饰用奶油200克，色素适量，勾边用巧克力酱适量，车轮用奥利奥饼干四片，
小汽车生日蛋糕的做法步骤：
1.先来做戚风蛋糕：牛奶和玉米油同入一盆，混合均匀
2.提前将蛋白、蛋黄分离，将蛋黄入牛奶玉米油混合液中，搅打均匀
3.分三次筛入低筋面粉，每次混合好再筛入下一次面粉
4.混合好的蛋黄糊，备用
5.蛋清入无油无水的打蛋盆中
6.细砂糖分三次加入蛋清中，分别是打出粗泡后，打出细腻的泡状时，打出清晰纹路时，直到打蛋器有阻力感，提起打蛋器头，蛋白呈短小的直角时即可，此为蛋白糊
7.先取三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再取另外三分之一蛋白糊入蛋黄糊中，继续翻拌均匀
8.将翻拌好的糊倒加到剩余蛋白糊中，翻拌均匀，呈细腻光滑的蛋糕糊
9.将蛋糕糊倒入8寸圆模中，轻轻震几下，震出大的气泡
10.入预热好的烤箱中，共50分钟，先140度30分钟，再170度20分钟，如果表面上色太重，可盖上一层锡纸
11.烤好的蛋糕表面有裂纹也不要紧
12.倒扣在晾架上，彻底晾凉后再脱模
13.现在来做海绵蛋糕：三个鸡蛋入无油无水的盆中，加入白糖
14.用电动打蛋器中速打发蛋液，蛋液发白，体积明显变大，提起打蛋器头，蛋液落下，痕迹不轻易消失
15.分三次筛入低筋面粉，每次都要将面粉与蛋糊充分搅拌均匀后再加入下一次的面粉
16.玉米油和牛奶同入一小盆，混合均匀
17.用打蛋器取一些面糊入玉米油牛奶混合液中，搅拌均匀，无油水分离状态
18.将小盆混合面糊倒回到大盆中
19.混合均匀，注意手法要轻，否则消泡严重
20.方形模具提前在内侧四壁抹一层黄油，再撒一层干面粉，底部铺一层油纸，这样利于脱模
21.蛋糕糊入模具中，轻震出蛋糕糊中的大气泡
22.入预热好的烤箱中，160度，35分钟左右
23.烤好的蛋糕直接脱模，倒扣在晾架上，将底部的油纸撕开，再重新盖在蛋糕上
24.8寸戚风蛋糕彻底凉后，脱模，目测一下，分成四等份，将两边带弧形的部位切下来，摆在中间当车棚，调整宽度和长度，切去多余的部分
25.将所用的蛋糕摆一起，调整位置和造型
26.淡奶油在使用前要在冰箱中冷藏至少24小时后再使用。先倒300克淡奶油在盆中，30克白糖倒入
27.打蛋器中速打发奶油，出现明显纹路，且不流动状态即可
28.先将底托的海绵方形蛋糕四周及上面均匀抹上奶油，再将小车车体蛋糕摆好位置
29.车体顶部抹奶油
30.将车棚摆好，并车体周身均匀抹好奶油，即使不光滑也不要太介意哟，后期会通过裱花遮掩住不完美
31.将剩余的一些奶油入裱花袋中，在玻璃部位抹出花纹来
32.再另外倒些淡奶油，倒适量色素，分别调出黄色、绿色，红色，对小汽车及底托进行装饰，车轮就用奥利奥饼干来代替了
33.取适量的巧克力酱，入裱花袋中
34.勾勒出玻璃、灯的轮廓，再进行细节上的装饰
35.小汽车蛋糕做好了，第一次做，虽不完美，但还挺满意的
36.车牌007号，希望大侄子在学习上能更加细心些
37.再来一张
小贴士：
造型随意，颜色随意，不是真车，不要过份纠结细节，大家开心就好！
小汽车蛋糕的做法
有一天晚上躺在床上，突然很想很想做一个小汽车蛋糕给我的二狗，想像着他喜悦的表情，我简直迫不及待……今天终于拔草了。先烤一个八寸戚风蛋糕做底（昨天已发了菜谱）。夹心水果为芒果。为了健康，250ml奶油都没有用完，只涂了薄薄的一层。不想用色素，选择用红心火龙果调色，所以是淡淡的粉红色。第一次裱花，原谅我手法太生，表面看起来每个花体不是那么匀称……不管怎么样，忙了一下午，总算完成了。
材料：
白砂糖30克，淡奶油250克，奥利奥饼干5块，红心火龙果少许，芒果一个，黑巧克力10克，
小汽车蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，这是烤好的戚风蛋糕做底。
步骤2，这样切一下。中间是小汽车的车身。
步骤3，两边再切掉一点不要。
步骤4，车身从中间切开。
步骤5，把一个芒果切丁。
步骤6，淡奶油加白糖电动打蛋器中速打发。我第一次打，挺成功的。
步骤7，车身中间涂一层奶油，放芒果丁。我就250ml奶油，不富裕，所以就薄薄的涂了一层。
步骤8，上面再涂奶油。
步骤9，盖上，表面抹奶油，把切下来的两侧放上去，侧面也抹一下，以便粘合。
步骤10，后面如果太长，再修修，也可自由发挥，修成自己喜欢的车型。
步骤11，周身抹奶油吧。我看别人都是用400ml奶油，我真心怕不够，所以就抹了薄薄一层，这个无所谓，抹厚了，裱花不够就麻烦了，再说，奶油不吃那么多也好。注意，前面防风镜和两侧车窗的位置涂厚点，因为要露出来。奥利奥夹心饼干粘上当车轮。裱花袋里装一点奶油，剪一个小口，把车轮上描出轮廓。再用一块奥利奥剪两个倒车镜粘上。用牙签浅浅画出车标、防风镜、两侧车窗的轮廓。
步骤12，黑巧隔水融化，装入裱花袋。下次我要试试直接装裱花袋里融化。
步骤13，裱花袋剪一个小口，按牙签画的印描出轮廓，大家可自由发挥。第一次做没经验，描好一条线离开时会带个"小尾巴"，不嫌麻烦的，每次用牙签断后。
步骤14，取一点火龙果切碎。
步骤15，放滤豆浆的滤网里，用勺子压出汁。
步骤16，如图，还怕汁太多，对奶油有影响，事实证明没问题。
步骤17，用电动打蛋器打匀就成淡淡的粉红色了，天然的东西不可能像色素调的颜色那么艳丽。
步骤18，我用的小号的五齿花嘴，第一次裱花，没想像中的难，但不是那么均匀，离远看整体效果还不错，糊弄外行够了，哈哈，还得继续操练。裱花用的奶油不多，最后还剩点。准备给儿子做上面裱花的杯子蛋糕。
步骤19，第一次没经验，裱好就移不走了，烘焙的用品还得继续败呀。
小巧玲珑的汽车蛋糕
食材明细：
主料：：8寸戚风蛋糕1个，芒果1个，淡奶油300g，
辅料：：奶油霜250g，夹心饼干4g，
小巧玲珑的汽车蛋糕的做法步骤：
1.1. 圆形蛋糕两边各切掉一些，中间部分做车体，切掉的部分做车顶。（图1）
2.2. 车顶部分蛋糕修整下，大小和弧度要跟车体比例协调。（图2）
3.3. 车体部分蛋糕片成2片。（图3）
4.4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油，并放上适量芒果粒。（图4）
5.5. 盖上上面那片蛋糕，并用抹刀在车体四周抹上奶油。（图5）
6.6. 放上车顶。（图6）
7.7. 给车顶抹上奶油。（图7）
8.8. 取一些奶油霜调成咖啡色，另一部分为原色，分别装入裱花袋。（图8）
9.9. 咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴，在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。（图9）
10.10. 安上饼干车轮。（图10）
11.11. 咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线，涂满车窗。（图11）
12.12. 原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星，挤满整个车体。（图12） 取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
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