俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,由此，小编为你收集并整理了小汽车蛋糕(1)相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，色拉油55ml，低筋面粉100g，牛奶65ml，蜂蜜适量，砂糖75g，
辅料：：淡奶油400g，砂糖40g，黄桃3片，巧克力适量，奥利奥饼干4块，蓝色素适量，
小汽车蛋糕的做法步骤：
1.锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀
2.再倒入过筛的低筋粉
3.搅拌均匀
4.加入蛋黄搅拌均匀
5.每次加一只，均匀完再加另一只
6.蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁，分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合
7.把混好的面糊倒回蛋白中
8.搅拌均匀
9.把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体
10.预热180度，30分钟烤好出来，倒扣冷却
11.脱模后的汽车蛋糕坯，平切对半
12.淡奶油打发好
13.中间加入黄桃肉做水果奶油夹心
14.把另一半蛋糕胚盖在上去
15.再把奶油抹在汽车周围，用巧克力把汽车大概貌描出来
16.打发的奶油中加入蓝色素
17.用6或5花辨做汽车的周身上的裱花
18.最后用奥利奥饼干装四轮子
小贴士：
蛋糕胚的分量感觉多了，蛋糕烤的时候都膨胀出来高出好多，只是烤好倒扣回缩后还好就切掉一点边！
97msW.com相关推荐
小汽车蛋糕的做法
有一天晚上躺在床上，突然很想很想做一个小汽车蛋糕给我的二狗，想像着他喜悦的表情，我简直迫不及待……今天终于拔草了。先烤一个八寸戚风蛋糕做底（昨天已发了菜谱）。夹心水果为芒果。为了健康，250ml奶油都没有用完，只涂了薄薄的一层。不想用色素，选择用红心火龙果调色，所以是淡淡的粉红色。第一次裱花，原谅我手法太生，表面看起来每个花体不是那么匀称……不管怎么样，忙了一下午，总算完成了。
材料：
白砂糖30克，淡奶油250克，奥利奥饼干5块，红心火龙果少许，芒果一个，黑巧克力10克，
小汽车蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，这是烤好的戚风蛋糕做底。
步骤2，这样切一下。中间是小汽车的车身。
步骤3，两边再切掉一点不要。
步骤4，车身从中间切开。
步骤5，把一个芒果切丁。
步骤6，淡奶油加白糖电动打蛋器中速打发。我第一次打，挺成功的。
步骤7，车身中间涂一层奶油，放芒果丁。我就250ml奶油，不富裕，所以就薄薄的涂了一层。
步骤8，上面再涂奶油。
步骤9，盖上，表面抹奶油，把切下来的两侧放上去，侧面也抹一下，以便粘合。
步骤10，后面如果太长，再修修，也可自由发挥，修成自己喜欢的车型。
步骤11，周身抹奶油吧。我看别人都是用400ml奶油，我真心怕不够，所以就抹了薄薄一层，这个无所谓，抹厚了，裱花不够就麻烦了，再说，奶油不吃那么多也好。注意，前面防风镜和两侧车窗的位置涂厚点，因为要露出来。奥利奥夹心饼干粘上当车轮。裱花袋里装一点奶油，剪一个小口，把车轮上描出轮廓。再用一块奥利奥剪两个倒车镜粘上。用牙签浅浅画出车标、防风镜、两侧车窗的轮廓。
步骤12，黑巧隔水融化，装入裱花袋。下次我要试试直接装裱花袋里融化。
步骤13，裱花袋剪一个小口，按牙签画的印描出轮廓，大家可自由发挥。第一次做没经验，描好一条线离开时会带个"小尾巴"，不嫌麻烦的，每次用牙签断后。
步骤14，取一点火龙果切碎。
步骤15，放滤豆浆的滤网里，用勺子压出汁。
步骤16，如图，还怕汁太多，对奶油有影响，事实证明没问题。
步骤17，用电动打蛋器打匀就成淡淡的粉红色了，天然的东西不可能像色素调的颜色那么艳丽。
步骤18，我用的小号的五齿花嘴，第一次裱花，没想像中的难，但不是那么均匀，离远看整体效果还不错，糊弄外行够了，哈哈，还得继续操练。裱花用的奶油不多，最后还剩点。准备给儿子做上面裱花的杯子蛋糕。
步骤19，第一次没经验，裱好就移不走了，烘焙的用品还得继续败呀。
小汽车生日蛋糕（麦昆版汽车蛋糕）
食材明细：
主料：：低粉90克，
辅料：：白糖30克，玉米油50克，鸡蛋5个，牛奶40克，蓝色素适量，淡奶油250克，
小汽车生日蛋糕（麦昆版汽车蛋糕）的做法步骤：
1.准备好蛋糕所有食材
2.蛋清蛋黄分离，蛋黄里放入牛奶，玉米油20克白糖搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀
3.蛋清里放入20克白糖开始打蛋白
4.白糖分三次放进去，打发好的蛋白（提起来有尖尖小角）
5.然后把打发的蛋白三分之一放入蛋黄液里翻拌均匀
6.再把翻拌好的蛋黄液倒回蛋白里，翻拌均匀备用
7.淡奶油里加入白糖打发备用
8.蛋糕模从中间切开，抹一层奶油
9.然后抹上蜜豆，盖上另一半，准备开始摸奶油了
10.然后剩下的奶油里放入搅拌均匀，放入裱花袋，用6号裱花即可，在用饼干装饰
小贴士：
色素也可以换成别的颜色
由于时间紧迫没做太多装饰，哈哈
小汽车草莓慕斯
小帅哥的生日蛋糕:小汽车草莓慕斯
这是给小帅哥的生日蛋糕!
之前都是送女孩子,做KITTY比较可爱,这次给小帅哥当然不能再做KITTY了嘛,得知小帅哥非常喜欢小汽车,家里的玩具多得放不下了,于是做小汽车生日蛋糕的计划就产生了.
由于第一次做,材料多了些,做了个8寸的可可戚风,足以做3辆小汽车了.
为了使蛋糕的口感更丰富些,加了许多应季的草莓,樱桃罐头,放了白巧和黑巧,N多的奶油...小帅哥可爱吃了.
据说拿到幼儿园,给小朋友们分了之后,老师们还特意留了半个打包回家了,小帅哥也说没吃够,看来还得再做一个啊!
8寸可可戚风(还是鱼的方子)
材料:蛋4个,牛奶75ML,油25ML,自制香草精10ML,低粉90克,无糖可可粉30克,糖85克
8寸草莓慕斯
材料：草莓酱200克，糖60克，牛奶100ML，吉利丁片4片，淡奶油200ML
装饰:戚风片2片(一大一小),草莓,银珠,淡奶油,糖,樱桃罐头,巧克力生日牌,糖粉,白巧,黑巧
小汽车草莓慕斯的做法做好的戚风取一片放在模具底,摆上对半切的草莓
牛奶加糖隔热水融化,加泡软的吉利丁片融化
加草莓果酱和6分发的淡奶油
一半慕斯糊倒入模子,洒草莓碎
盖6寸大小的戚风片,再倒入剩下的草莓慕斯,冷藏一夜,第二天脱模冷藏备用
再来做小汽车吧!
活底方模买回来N久了,第一次开张哈!
按照个人喜好,切几片,组装起小汽车形状
用9分发的淡奶油进行组装
表面抹得不太平,没关系,一会要裱花,就全看不到了
这是原来计划好的样了,结果装盒子时杯具了
两层加在一起装不上,只差一点点,只好把车顶掀了,用白巧碎装饰
另外,还有一起杯具事件,看,下面就是车祸现场,惨不忍睹啊!
用白巧和黑巧做小车,本想装饰在蛋糕上,脱模时好惨,车毁人亡了!
剩下的装饰就变得简单
小汽车移到草莓慕斯上,进行最后的装饰
没有小汽车巧克力,边上有点空,用平口裱花裱挤了几坨在上面,再用切片的草莓装饰,洒了糖粉
周围用菊花嘴挤满了,摆上沥干水的樱桃罐头
“小汽车”山药紫薯糕
食材明细：
主料：：淮山药2根，紫薯1个（大的），
辅料：：糯米粉适量，
“小汽车”山药紫薯糕的做法步骤：
1.紫薯，山药去皮切块，放蒸锅蒸烂
2.蒸好的紫薯压成泥，加上炼乳白糖拌匀。蒸好的山药用料理机打成泥，加适量糯米粉和成团。
3.揪一块山药面团按成小圆饼，中间包上紫薯馅，封口，搓圆
4.模具撒上糯米粉，把面团放进去压模成型
5.放笼布上入蒸锅蒸10-15分钟，表皮变成透明的即可。
6.出锅放凉。
7.配上红绿灯三文治
小汽车蛋糕！我是小皮卡！我来送货了!
食材明细：
主料：：戚风蛋糕1个（8寸），淡奶油300克，奶油霜250克，水果适量，巧克力粉少许，食用色素几滴，
辅料：：砂糖20克（淡奶油用），
小汽车蛋糕！我是小皮卡！我来送货了!的做法步骤：
1.8寸戚风蛋糕修成汽车造型
2.300了奶油+20克砂糖打发夹层及涂抹整个车身，别忘了夹进水果呦
3.用喜欢的色素调奶油霜，用五角星裱花嘴给小汽车穿上外衣就可以了，最后别忘了装上“货物”，就可以送货喽！
食材大全《小汽车蛋糕(1)》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！
