干鱿鱼先在水里泡3个小时,泡到发软,切块。
材料:
干鱿鱼300g,盐适量,孜然粉适量,橄榄油适量,
烤鱿鱼 烤箱版干鱿鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱿鱼切块,放入烤盘,把所有的料放在鱿鱼上拌匀,烤箱调180度,10分钟就OK了,来吃
食材明细:
主料::土豆1个,火腿草根,食盐小许,烧烤料小许,荤油小许,
辅料::番茄酱9克,
“烤箱菜”烤风琴土豆的做法步骤:
1.土豆洗净。
2.去皮洗净。
3.改刀。
4.火腿切片。
5.火腿片塞入土豆中。
6.撒烧烤料。
7.撒好烧烤料的风琴土豆。
8.用锡纸包起来。
9.全部包好。
10.放烤箱,上下管,180度,40分钟。
11.取出来,打开锡纸。
12.刷油。
13.撒食盐和烧烤料。
14.上管加空烤,200度,10分钟。看了一下,火候少一点,又来了10分钟。
15.烤好的土豆。
16.装盘。
17.蘸番茄酱,开动。
食材明细:
主料::花蛤适量,豆瓣酱适量,生姜适量,蒜瓣适量,小米椒适量,金针菇适量,蟹味菇适量,
辅料::盐适量,味极鲜适量,
粉丝烤花蛤—烤箱菜的做法步骤:
1.将两种菌菇铺开,尽量铺平。
2.在菇上铺王层泡发好的粉丝。
3.准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。
4.小米椒,蒜瓣改刀。
5.起锅放食用油,放蒜、姜、小米椒炸香。
6.将豆瓣酱用小火炒出红油。
7.倒少许水,翻炒匀。
8.倒入氽过水的花蛤。
9.放盐、味极鲜、蚝油翻炒匀即可。
10.将花蛤倒铺在粉丝上。
11.铺开,上面撒些蒜末,小米椒粒。
12.入预热好的烤箱,中层,220度烤15分钟。
13.出炉,趁热撒些葱花即可。
14.翻拌匀,开吃。
食材明细:
主料::鱿鱼须两条,
辅料::洋葱适量,料酒适量,孜然粉适量,五香粉适量,烧烤酱适量,盐适量,鸡精适量,
烤箱鱿鱼须的做法步骤:
1.鱿鱼须处理干净,洗净。
2.我买了四种口味的,今天先原味的来一份。
3.洒上各种佐料,酱,腌制二十分钟。
4.搅拌均匀。
5.烤盘底部放入洋葱片。
6.将腌制好的鱿鱼须放在洋葱上,把锡纸包裹起来。
7.190度上下火烤十分钟,取出刷酱190度再烤十五分钟。
8.出锅。
食材明细:
主料::长茄子1个,猪肉末100g,洋葱1/2个,番茄酱40g,
辅料::蒜末1tps,罗勒1/2 tps,胡椒粉1/2 tps,韩国甜辣酱1 tps,盐适量,橄榄油2 tps,
美味烤箱菜—茄汁烤茄子的做法步骤:
1.原料图
2.茄子洗净,切成圆薄片。(用长茄子更好,我只能买到圆的…)把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。
3.洋葱切成碎丁
4.猪肉末准备好,放入洋葱碎,倒入番茄酱
5.加入蒜末、胡椒粉、罗勒
6.加入2大勺橄榄油
7.加入1大勺韩国甜辣酱,少许盐,搅拌均匀
8.把馅料均匀的铺在茄子上面
9.烤箱预热,220°烤30分钟即可
10.小烤箱可以在上面盖一层锡纸,防止烤糊
小贴士:
1、 如果用的是番茄沙司,可以少放一点甜辣酱,因为番茄沙司里面已经有糖了。如果是普通的番茄酱,可以根据口味再调入一点糖。
2、 茄子烤到软软的才好吃。所以如果烤箱功率小,可以多烤一会儿。
食材明细:
主料::金针菇150克,
辅料::食用油适量,大蒜半头,辣味黄豆酱1勺,米醋1勺,白糖1勺,盐少许,酱油少许,彩椒少许,烧烤料适量,
烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:
1.金针菇用刀切去底部,
2.再切从底部切成片,一片大约1个指头厚度,
3.然后放到清水了冲洗干净,备用,
4.洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分,
5.再放到烤盘里,表面刷一层食用油,
6.大蒜去皮切成碎末,
7.来调一个好吃的酱汁,大蒜放到碗里,放上一勺辣味黄豆酱,一勺米醋,一勺白糖,一点盐,酱油少许,拌匀,
8.将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上,
9.彩椒适量,切成小碎块,撒到金针菇上,再撒上适量的烧烤料,
10.烤箱预热,上下火,中层200度烤10分钟,
11.出炉品尝吧。
小贴士:
1. 金针菇烤的时候注意观察,防止烤糊啦。
2. 烤箱的温度与时间要根据自己烤箱的情况来调节。
食材明细:
主料::鸡全翅4只500克,
辅料::COOK100金牌BBQ烤肉料40克,蜂蜜10克,水50克,
【金牌BBQ烤翅】烤箱入门菜的做法步骤:
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,用竹签在鸡翅上面扎若干下,方便更入味。
2.我这里是一斤鸡翅,用了40克烤肉料和100克水,调匀。(后来感觉100克水多了点,50克就可以了)
3.将调料与鸡翅拌匀。
4.放入冰箱中冷藏12小时以上,中间最好翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料。
5.把鸡翅放在烤网上,放进烤箱中层,鸡翅尖部位包上锡纸。
6.烤箱220度预热,烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜,继续烤30~40分钟,中间再刷一次蜂蜜,翻面一两次;最后将温度调到250度,两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。(各人的烤箱温度不同,请根据自己烤箱的实际温度来调整时间)
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