食材明细:
主料::蛋饼半张,鹌鹑蛋1个,火龙果半个,黄瓜半根,
辅料::胡萝卜1小段,小桔子1个,
【山东】吉祥如意鸡年拼盘的做法步骤:
1.用火龙果贴近果肉的红色部分刻出鸡冠,蛋饼剪出脖子。黄瓜拼出身体。
2.再取切成细条的黄瓜,用剪刀剪均匀,做尾巴。
3.胡萝卜切出爪子摆放好。
4.鹌鹑蛋白切出圆形做眼睛。底部放桔子做装饰。
5.成品图。
小贴士:
底部可随意放些自己喜欢的食物做装饰。
食材明细:
主料::豆皮2张,生菜1棵,苦菊1棵,
辅料::韩国辣酱2茶匙,蚝油2茶匙,甜面酱1茶匙,番茄酱1茶匙,生抽1茶匙,开水2汤匙,辣椒粉1茶匙,孜然粉1茶匙,
铁板豆皮卷的做法步骤:
1.准备所需食材。
2.所以调料混合成酱汁。
3.竹签用开水泡10分钟。
4.豆皮用温水冲洗,切成5厘米宽的片。
5.苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净沥干水分。
6.取一张豆皮铺在案板上,在一端放上生菜。
7.卷起来,依次卷好的所有的豆皮卷。
8.卷好的豆皮卷用竹签串起来。
9.平底锅加热刷一层油。
10.放入串好的豆皮卷,可以用铲子压下,使豆皮卷能受热均匀。
11.煎至微微发黄后翻面,煎至两面微黄。
12.刷上调好的酱汁。
13.摆入盘中撒上孜然粉。
食材明细:
主料::豆皮适量,火腿适量,黄瓜适量,
辅料::香菜适量,
配料::香辣肉酱适量,
爽口豆皮卷的做法步骤:
1.原料:豆皮、火腿肠、黄瓜、香辣肉酱
2.黄瓜洗净和火腿分别切成同样长短的条
3.豆皮放入沸水中焯一下,控干,切成和黄瓜条同样宽度。
4.取一张一张切好的豆皮,放入一火腿和黄瓜条
5.从一边卷起。
6.用洗净的香菜系好。
7.所有依次做好。
8.最后浇上香辣酱即可。
食材明细:
主料::培根肉片12片,豆皮200g,
辅料::辣酱2汤勺,姜丝少许,蚝油半汤勺,
培根豆皮卷的做法步骤:
1.培根肉条和干豆腐皮备好。
2.把豆皮切成长条,豆皮条的长和培根的长一样,宽比培根肉条稍微宽出一厘米左右。
3.取一片培根肉片,上面放一片豆皮条。
4.从一头卷起。
5.都做好放入平底容器,入蒸锅,开锅后蒸15分钟。蒸好后取出摆盘,容器内蒸出来剩余的水留用。
6.炒锅热油,辣酱用油炸香。
7.放入姜丝。
8.倒入蒸培根时蒸出来的水,如果少就再加点水,一共约有一小碗的量即可。放半勺蚝油烧开后水淀粉勾芡。
9.均匀地浇到摆好盘的培根卷上即可。
小贴士:
辣酱可以随意选择自己喜欢的口味,或者不放辣酱自己调味。
鲜蔬豆皮卷,营养丰富,蘸着酱料食用,别有一番滋味。
材料:
主料:豆腐皮15张,,
辅料:黄瓜半根,红椒1个,黄椒1个,大葱1根,海鲜酱40克,植物油1勺,
海鲜豆皮卷的做法步骤:
1. 准备好材料:黄瓜洗净切成细长的丝;红椒、青椒切小粒;东北大葱切细长条。
2. 将豆皮铺开,均匀地抹上一层海天海鲜酱。
3. 将黄瓜丝、红椒粒、青椒粒、葱丝各取一份放到豆皮上,卷好后即可食用。
原来,香菜还可以这么吃!不止是卷香菜,还能卷金针菇,各种蘑菇,可以用培根卷,豆皮卷!
豆皮香菜卷
原料:豆皮,香菜。
辅料:彩椒。
调料:辣椒酱,孜然粉。
豆皮香菜卷的做法
1,彩椒切块,香菜洗净去老根,豆皮切长条
2,将香菜折成三折,用豆皮卷起来
3,将卷好的香菜卷用竹签串起来,中间穿彩椒
4,利仁电饼铛只开下火预热,刷薄油
5,放串好的香菜串,两面煎一下
6,煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料,撒孜然粉即可
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
食材明细:
主料::豆皮一张,菠菜适量,
辅料::蒜末少许,蚝油少许,白糖少许,盐少许,酱油少许,香油少许,
豆皮菠菜卷的做法步骤:
1.菠菜,豆皮清洗干净。
2.锅内加水烧开,下入豆皮烫2分钟。
3.菠菜,烫2分钟。
4.菠菜切碎。
5.菠菜铺在豆皮上。
6.豆皮卷起来,紧一点更好吃,用刀切成段。
7.所有调料放入一个碗内,搅拌均匀,调成一个料汁。
8.摆盘。
9.好吃美味。
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