不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“土豆丝培根披萨”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：土豆2个，马苏里拉适量，培根3片，圣女果适量，番茄酱少许，披萨草少许，黑椒粉少许，
辅料：：盐少许，细砂糖少许，
土豆丝培根披萨的做法步骤：
1.土豆去皮洗净擦成丝，洗去淀粉沥干，装入碗中。
2.调入盐和细砂糖，再加入黑椒粉和番茄酱，用筷子搅拌均匀。
3.将拌好的土豆丝铺入披萨盘中。
4.送入事先预热好的烤箱中层，上下火190度10分钟。
5.这时我们可以来准备配料：培根切小块，圣女果对半切开。
6.从烤箱取出土豆丝饼底，铺入马苏里拉，撒上披萨草。
7.将圣女果摆放好之后铺上培根。
8.送入烤箱中层，上下火200度10分钟。
9.烤好后取出铺上多多的马苏里拉。
10.再送入烤箱中层，上下火200度10分钟。
11.出炉后趁热食用，非常美味哦。
12.看看这拉丝的效果，让人食欲大增。
13.成品图。
14.成品图。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度，模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。
97Msw.com相关知识
牛油果土豆丝披萨
食材明细：
主料：：牛油果2个，土豆1个（250g），
辅料：：马苏里拉奶酪30g，黄油20g，披萨酱适量，黑胡椒适量，盐适量，香草适量，面粉20g，
牛油果土豆丝披萨的做法步骤：
1.原料备齐；
2.土豆去皮擦丝，拌上盐、黑胡椒碎和少许面粉和匀；
3.和好的土豆丝铺在抹了黄油的披萨盘上；
4.烤箱200度预热5分钟，烤15分钟；
5.抹上披萨酱，摆好牛油果片，撒上马苏里拉奶酪，再撒少许黑胡椒碎和香草，入烤箱200度，烤20分钟；
6.成品。
小贴士：
第一次这么尝试，感觉还不错，牛油果烤熟了和生的味道没什么区别，加上奶酪和披萨酱的味道还挺好，喜欢的亲们可以动手做哈啊！
培根土豆披萨
土豆控的豪华盛宴----培根土豆披萨
今日这款披萨，特别为土豆控量身定做。
把春天新出土的土豆加进披萨里，配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、顶级的马苏里拉芝士土豆何尝有过如此的礼遇？
正是新鲜土豆上市的季节，土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴!
培根土豆披萨厚片披萨饼皮材料：高筋面粉250g，橄榄油15g，速发酵母粉3g，温水140ml，全蛋1个，盐3g
酱料：意式茄汁酱（做法看这里）
芝士：马苏里拉芝士150g
馅料：土豆1个，培根4片，玉米粒15g，豌豆粒15g
其他：盐，黑胡椒粉适量
培根土豆披萨的做法
1、用温水融化酵母粉，搅拌均匀；
2、鸡蛋打散备用；
3、高筋面粉和盐混合后放进大碗，中间开穴，四周撒上酵母粉；
4、依次加入鸡蛋、橄榄油和酵母粉水，和成面团；
5、案上撒薄粉，将面团揉至表面光滑有筋度（基本扩展阶段）；
6、放进抹了一层橄榄油（分量外）的大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟；
7、将面团分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
8、其中两份拍扁后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存，下次使用时取出自然解冻后，进行下面的步骤即可。（当然，也可以一次烤三个披萨，哈哈~）
9、剩下的一份面团，在案上擀成圆饼状；
10、用手推出较厚的周边，并用叉子在饼底戳眼，饼皮就做好了。
11、等待面团发酵的时候可以准备馅料：新鲜土豆削皮切成薄片，入加了少许盐的沸水中汆烫至水再次沸腾；
12、捞出沥干水分，加入少许盐和黑胡椒粉略调味儿，备用；
13、玉米粒和豌豆粒入刚才的废水中汆烫至熟；
14、培根用平底锅不加油小火煎制表面金黄卷曲，切成和土豆片差不多大小的薄片，备用；
15、将面皮直接放进烤箱的烤盘中，烤盘提前抹上一层橄榄油（分量外），并再次用手整理一下；（总有筒子问，烤披萨非得用披萨盘吗？深的好还是浅的好？其实不必，有烤盘就够了！可是，看上去不怎么圆啊！难道圆是我们自己烤披萨的追求吗？）
16、在饼皮上均匀抹上意式茄汁酱，别贪多，均匀抹上一层就行；披萨酱上撒上1/3的马苏里拉芝士丝；
17、送入预热200度的烤箱，烤5、6分钟，取出；
18、在烤过的披萨饼胚上交替摆上土豆片和培根片；
19、撒上豌豆粒、玉米粒和剩余的芝士丝；
20、再次入烤箱，原火候烘烤1015分钟左右，至芝士表面略起焦即可！
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
培根土豆丝饼
食材明细：
土豆1个，培根2片，黑胡椒适量，盐适量，面粉2大勺，鸡蛋1个
培根土豆丝饼的做法步骤：
第1步土豆擦丝。培根切丝。
第2步将土豆丝、培根丝、两大勺面粉，一个鸡蛋、适量黑胡椒粉、适量盐(培根已有咸味，而且饼可配番茄酱等吃，所以盐也可以不放)，加入适量清水拌匀。拌成较为粘稠的面糊，静止备用。
第3步电饼铛或不粘锅烧热，刷薄薄一层油或不放油，用勺子将面糊放置锅中，烙制两面金黄色即可。
#柏翠大赛#彩虹土豆丝披萨
食材明细：
主料：：土豆1个，面粉2勺，圣女果适量，洋葱适量，青豆适量，玉米粒适量，马苏里拉奶酪30克，鸡蛋3个，胡萝卜适量，
辅料：：盐1勺，黑胡椒粉少许，黄油少许，
#柏翠大赛#彩虹土豆丝披萨的做法步骤：
1.准备好初步需要的材料，各种丁可以在制作过程中再准备。另外烤箱预热。
2.土豆洗净，去皮，切丝，用少量水和盐、黑胡椒粉拌匀
3.将模具底部刷一层融化的黄油，将土豆丝铺在底部，边缘稍微摞高一些
4.入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟左右
5.烤好后取出，表面洒适量马苏里拉奶酪碎
6.将三个鸡蛋打在上面，划破蛋黄
7.入烤箱中层，160度烤10分钟左右，烤好后取出稍晾凉，此时表面稍凝固，内部稍有溏心，大约8成熟
8.趁烘烤的时候，切好各种丁，将玉米粒、胡萝卜和青豆焯水，沥净备用
9.将切好的丁按照颜色顺序摆好
10.入烤箱上层，180度再烤5分钟左右即可
小贴士：
口味较清淡，也可以在鸡蛋上再刷适量披萨酱
薄荷土豆丝培根卷
食材明细：
主料：：培根4片，
辅料：：土豆1个，薄荷适量，
配料：：橄榄油适量，
薄荷土豆丝培根卷的做法步骤：
1.土豆处理好之后用切菜器刨成丝。
2.放入清水里浸泡一会。
3.在开始卷的时候才将土豆丝从水里捞出来。
4.培根切成两段备用。
5.先将控干水的土豆丝放到培根上。
6.再放入两条薄荷。
7.尽量卷紧。
8.然后用牙签固定。
9.烧热锅只需倒入少许橄榄油，把卷好的培根放入。
10.煎的时候需不断翻动，使呈圆形的培根卷平均受热。
11.煎至整个培根表面都开始焦黄的时候即可熄火。
小贴士：
由于培根比较咸，所以土豆丝不必放任何调味。
相信《土豆丝培根披萨》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
