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食材在我们生活中随处可见,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编特别从网络上整理了#ACA烘焙明星大赛#豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::高粉150克,豆浆96克,酵母3克,糖6克,盐2克,鸡胸肉一块,番茄酱一勺,

辅料::油9克,芝麻适量,胡萝卜半个,黄瓜半根,芝士250克,黄豆一杯,蚝油一勺,

#ACA烘焙明星大赛#豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤:

1.将泡好的黄豆放入醇浆机里

2.设置湿豆档开始工作

3.将做好的豆浆稍微放凉

4.面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好

5.趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好

6.发酵好的面团取出排气

7.擀成圆形

8.将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角

9.用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发

10.均匀地抹上沙拉酱

11.将蔬菜丁洒在上面

12.再撒上鸡胸肉丁

13.最后均匀地撒上马苏里拉芝士条

14.放入预热好的烤箱,180度烤30分钟

15.出炉趁热吃哦

小贴士:

1、面片中间用叉子插些洞,烤制的时候防治面皮鼓起。
2、所有的馅料都切成同样大小的丁,更利于成熟。

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#ACA烘焙明星大赛#鸡肉披萨


食材明细:

主料::饼底一个,

辅料::鸡肉适量,披萨酱适量,蔬菜粒适量,马苏里拉适量,甜椒2个,香肠一根,蘑菇适量,

#ACA烘焙明星大赛#鸡肉披萨的做法步骤:

1.饼底喷水,扎眼儿

2.蘑菇、火腿肠、鸡肉切成小块,所有蔬菜炒一下去水分

3.面饼涮一层披萨酱,将一般的蔬菜和肉放上

4.撒马苏里拉,再将剩余食材铺上,放上甜椒,再撒一层芝士

5.放入烤箱上下190度烤 15分钟左右

#ACA烘焙明星大赛#披萨


食材明细:

主料::面粉200克,马苏里拉芝士10克,猪肉末20克,肉肠20克,洋葱20克,青椒20克,番茄20克,

辅料::黑胡椒少许,橄榄油少许,盐少许,

#ACA烘焙明星大赛#披萨的做法步骤:

1.面粉缓缓加入温水和成柔软的面团,注意一次加水不用过多,慢慢来,反复和面直到面团变得光滑,干湿度以不沾盆为标准,发好的面团再充分揉和至光滑,擀成和锅底大小合适的面皮,厚度不超过0.5CM,尽可能做到边缘厚中间薄。

2.肉肠和番茄切片,洋葱剥成片状切小块,青椒去籽切丝,芝士用刨子刨成雪花片,猪肉切丁,以黑胡椒和盐腌渍1小时以上。

3.烤箱预热后,加入两大匙橄榄油,把面皮放下,在面皮上涂抹番茄沙司。

4.依次在面皮上放上肉肠片、番茄片、洋葱、青椒,最后放上猪肉粒,烤箱200度20分钟即可

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