中式土豆披萨

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上中式土豆披萨，相信你能从中找到需要的内容！

食材明细：

主料：：土豆1个，鸡蛋2个，

辅料：：培根适量，胡萝卜适量，玉米适量，豌豆适量，洋葱适量，肉末适量，

配料：：番茄酱适量，味极鲜酱油适量，盐适量，胡椒粉适量，食用油适量，

中式土豆披萨的做法步骤：

1.准备好材料，胡萝卜、洋葱、培根切小粒，猪肉剁成末

2.土豆去皮，擦成细丝，加入一个鸡蛋后加入盐、胡椒粉及少量味极鲜酱油搅拌均匀，另取一小碗打入一个鸡蛋搅拌均匀

3.不粘锅烧热，加入油放肉末炒出油至微黄色

4.加入洋葱炒出香味

5.加入番茄酱，味极鲜酱油，少量盐，再炒约3分钟，将番茄肉酱炒好盛出备用

6.不粘锅中刷上一层油，倒入土豆鸡蛋液，摊平

7.表面稍干时辅上番茄肉酱

8.再撒上胡萝卜粒、玉米粒、培根粒、豌豆粒

9.最后倒入鸡蛋液

10.盖上盖子，小火慢煎8分钟即可

小贴士：

1、涂番茄肉酱，撒胡萝卜粒，倒鸡蛋液时，如果你动作不快，会将底饼煎糊，最好先将火关了，完成以上操作后再开火

2、土豆一定要擦成细丝，土豆丝擦好后不用过水，保留淀粉

3、蔬菜可以按自已的口味来加

4、全程用小火，必要时将锅移动使锅边的地方也要受热

5、开盖时用锅产揭开饼底，饼底成金黄色即可

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中式披萨(1)

食材明细：

主料：：馒头适量，鸡蛋适量，火腿适量，

辅料：：盐适量，油适量，葱花适量，番茄酱适量，

中式披萨的做法步骤：

1.把馒头切成小丁。

2.平底锅加油放入馒头丁煎。

3.火腿切丁，放入馒头中，撒上葱花。

4.俩个鸡蛋加盐打碎。

5.将搅拌均匀的鸡蛋液用漏勺淋在平底锅中。

6.将蛋液淋好后煎至金黄，撒上芝麻。

7.慢火煎五分钟左右就好了，用铲子切成三角形就好了。

8.放入盘中挤上番茄酱就ok了。

中式披萨卷

食材明细：

主料：：面粉100克，鸡蛋2个，芝士1块，洋葱0.5个，青椒0.5个，红椒1个，培根火腿1条，

辅料：：盐5克，十三香粉2克，鸡精2克，水500ml，

中式披萨卷的做法步骤：

1.芝士切碎备用

2.鸡蛋，面粉加盐、十三香、鸡精。放入水打成浓稠状

3.洋葱、红椒、青椒、培根切好备用（可根据自己喜欢添加蔬菜、水果）

4.平底锅加少量油预热，倒入面粉蛋液，上面撒蔬菜培根丁，待半熟加入切好的芝士条

5.待芝士融化时，饼也正好熟透，出锅。平铺盘底撒上番茄酱

6.卷好，开吃啦

7.芝士的香味，蔬菜的爽口，早已抑制不住口水啦

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