食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,或许你正在查找类似"【不动明火做美味】奶油蒜蓉焗虾"这样的内容，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：虾300克，
辅料：：奶油40克，番茄酱40克，大蒜一头，
配料：：盐8克，糖4克，胡椒粉少许，
【不动明火做美味】奶油蒜蓉焗虾的做法步骤：
1.虾洗净挑去虾线备用。
2.奶油、番茄酱、蒜备用。
3.蒜切成蒜丁与番茄酱，奶油一起放入碗中。
4.放入少许的盐、糖、胡椒粉把酱汁搅拌均匀即可。
5.虾整齐的码放到高压锅中。
6.淋上提前调配好的酱汁。
7.高压锅无水焗档约8分钟即可。
8.8分钟后起锅装盘即可。
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蒜蓉芝士焗虾
食材明细：
主料：：鲜虾20只，生抽1大勺，蒜米10粒，
辅料：：葱花适量，红甜椒适量，芝士适量，
蒜蓉芝士焗虾的做法步骤：
1. 鲜虾洗净，用锋利的刀沿虾背脊切成两半；
2.在烤网上铺上锡纸，把切好的鲜虾摆排好；
3.蒜米拍碎，红甜椒切丁放入碗中，加入1大勺生抽拌均；
4.放上适量的蒜蓉红椒，葱花；
5.放上适量的芝士碎；
6.ATO-RA30HM烤箱上下火预热220度5分钟，鲜虾放入烤箱中层，烤制10分钟！
小贴士：
1、虾一定要选鲜活的，大只的，这样才好切开；
2、切开时一定要从虾的背部中心；
3、切开后把虾肠取出，虾肠味苦，脏；
4、鲜虾不宜烘烤过久，否则虾肉就不鲜甜了，所以要高火快烤，保证味道鲜美！
美味蒜蓉粉丝蒸虾
食材明细：
主料：：明虾适量，大蒜几瓣，粉丝适量，
辅料：：稻米油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，
美味蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤：
1.粉丝用温水泡软备用
2.明虾去虾线，虾肠后清洗干净备用
3.准备一个深盘，把泡软的粉丝铺好
4.大蒜几瓣去皮切成末备用
5.把虾放在粉丝上面摆好
6.放少许蒜末及撒少许盐在虾上面（剩余蒜末留着煸香用）
7.蒸锅内加入适量清水烧开
8.用夹子把虾放入锅中大火蒸八分钟
9.利用蒸虾时间，另起平底锅加热倒入适量稻米油，下蒜末加少许盐煸香
10.葱切成末备好
11.把蒜蓉淋在虾上面，倒入适量生抽均匀淋在虾上面，葱末放入蒸一分钟即可
12.成品图（色泽艳丽，香气扑鼻，太诱人了！）
13.成品图。
小贴士：
鲜虾去虾线，虾肠更卫生，更美味！。
蒜蓉焗濑尿虾的做法
冬天的虾肥，要吃趁时节。
材料：
濑尿虾，蒜蓉，芫荽，胡椒粉，花生油，酱油，
蒜蓉焗濑尿虾的做法的做法步骤：
步骤1，剁好蒜蓉，洗切好芫荽，芫荽头也要
步骤2，清洗干净虾，沥干水
步骤3，花生油热锅，加入蒜蓉跟芫荽头
步骤4，放入虾，立刻盖盖子，虾会跳。焗三到四分钟，中火，途中不时推一下锅子，可以放少许水，大概两汤匙。
步骤5，放入芫荽，胡椒粉，酱油少许，大火炒一两分钟
步骤6，搞定
蒜蓉奶酪焗虾贝的做法
简单等“叮”新吃法呦~:]
材料：
海虾2只，扇贝3个，土豆片适量，大蒜5头，黄油30g，沙拉酱1大勺，料酒10ml，牛至叶2g，盐3g，马苏里拉30g，
蒜蓉奶酪焗虾贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中；
步骤2，大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
步骤3，土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
步骤4，先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。
步骤54，、烤箱预热200度，12分钟等“叮”
奶油芝士蒜蓉焗龙虾的做法
#奶油芝士蒜蓉焗龙虾#今儿吃龙虾不就饼咧～龙虾先煮断生，挖肉切块与用黄油炒好的蒜蓉，淡奶油拌匀塞回壳里压紧，撒马苏里拉芝士，干燥混合香草碎，鲜磨黑胡椒，烤箱10分钟就得，又鲜又香！配上爸爸做滴烤法棍和罗宋汤，在家吃饭真是美味又实惠！
材料：
龙虾一只，黄油20克，蒜一头，淡奶油2大匙，马苏里拉芝士150克，黑胡椒，西式混合香草各3克，黑胡椒，，
奶油芝士蒜蓉焗龙虾的做法的做法步骤：
步骤1，洗干净
步骤2，黄油炒蒜蓉至微焦
步骤3，煮半锅水，水里加姜片2片和花椒5粒，水开后下龙虾煮2、3分钟，看到壳红了立刻捞出斩对半！
步骤4，将虾肉挖出切大块，与炒好的蒜蓉，淡奶油拌匀后填回龙虾壳压实，表面撒厚厚的马苏里拉芝士、现磨黑胡椒、混合西式香草，烤箱200度10分钟
步骤5，..
步骤6，。
步骤7，趁热，吃！
步骤8，晚餐全景^_^
异国风情之蒜蓉黄油焗虾
食材明细：
主料：：虾10支，黄油10g（butter），大蒜5瓣（garlic），
辅料：：食盐5g（salt），黑胡椒5g（blackpepper），
异国风情之蒜蓉黄油焗虾的做法步骤：
1.大虾洗净，去虾线，控水备用；
2.大蒜拍碎，剁成蒜蓉，备用；
3.大虾开背，放在容器里面备用；
4.均匀在虾里面依次放入食盐、黑胡椒、蒜蓉；
5.在虾的最上面放入黄油备用；
6.烤箱150度预热10分钟，放入配齐材料的大虾，180度，10分钟后，焦香四溢，蒜蓉黄油焗虾火热出炉；
7.挑战你的味觉和视觉，亲，看着不眼馋咩~~~~~~~
小贴士：
1：烤虾的时间，还要根据虾的大小而定，海白虾偏大，需要15钟，基围虾偏小，10分钟即可；2：黑胡椒偏辣，不宜多放，提味即可；3：黄油一定要放到虾的最上面，这样烘烤的时候才能充分的吸收到虾里面；
儿童营养餐之蒜蓉焗虾(1)
食材明细：
主料：：阿根廷红虾适量，
辅料：：蒜适量，黄油适量，香松适量，米饭适量，奶酪适量，猕猴桃适量，
儿童营养餐之蒜蓉焗虾的做法步骤：
1.红虾洗净，去头，开背，去虾线。蒜切碎末，备用。
2.黄油入锅融化，加入蒜蓉和少许盐炒制金黄后备用。
4.米饭蒸好后，取适量用保鲜膜塑形为球状，在装有香松的平盘中，轻轻滚动，即会均匀占满香松。
5.猕猴桃切片，摆盘。
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