食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编帮大家整理的不粘锅版之【米披萨】,有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：隔夜饭适量，
辅料：：香肠适量，玉米粒适量，土豆适量，洋葱适量，芝士适量，火腿片适量，鸡胸肉适量，黄梨适量，鸡蛋1粒，番茄酱适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
不粘锅版之【米披萨】的做法步骤：
1.材料切好，土豆丁和鸡肉丁分别煮熟，香肠和火腿略为煎一下切片和粒状。洋葱，黄梨切小丁。
2.把芝士刮成丝备用。
3.将图（1）和（2）的材料混合均匀。
4.隔夜米饭中加入鸡蛋，盐和胡椒粉调匀。
5.如觉得太稀可加入少许的面粉拌匀，不加也行。
6.锅烧热倒少许油【关火】，倒入米饭混合料，用铲子将它压扁约1厘米厚，再用铲子轻轻地沿着边往里轻堆弄成圆形。
7.轻轻滴抹上一层番茄酱，四周留1厘米做饼边。
8.均匀滴撒上混合好之（3）的混合料，这时【开火】用小火。
9.盖上锅盖煎15~20分钟，等到饼底微微金黄，奶酪全部溶化就可以了。
10.披萨刚出锅时饼底是非常脆香的，如不马上吃，可以关火后放在锅里盖着盖，再吃时饼底就变得较柔软了。
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中式披萨（米饼披萨）
食材明细：
主料：：二米饭一碗，
辅料：：瘦肉适量，胡萝卜适量，洋葱适量，火腿适量，奶酪适量，番茄适量，玉米适量，
配料：：番茄沙司适量，大蒜适量，
中式披萨（米饼披萨）的做法步骤：
1.准备食材：洋葱、胡萝卜、瘦肉、玉米，洗净
2.食材：奶酪、番茄，还有少量杏仁
3.番茄洗净，在沸水里烫下，然后去皮，剁成番茄碎
4.食材洗净后，准备玉米粒、火腿条、胡萝卜粒、瘦内末、杏仁碎、洋葱粒，蒜末
5.油锅烧热，下蒜末炒香后下肉末，再入洋葱末
6.再入番茄同炒，加少许盐
7.最后倒番茄沙司，翻炒一下，关火
8.准备煮好的二米饭，用保鲜膜包好后压成饼，先在盘内抹一层油，再将米饼入盘
9.做的的番茄酱均匀抹在米饼上，注意不且抹太满
10.现将杏仁碎、玉米粒、胡萝卜粒、火腿条撒在上面，将奶酪切丝均匀撒在饼上，入烤箱，220度烤10分钟左右（具体视自家烤箱而定）
萨拉米披萨
食材明细：
主料：：高筋粉200克，橄榄油15ml，温水100ml，
辅料：：番茄酱适量，披萨草适量，马苏里拉奶酪适量，青椒一个，红椒一个，香菇六个，萨拉米香肠适量，蒜适量，洋葱适量，
配料：：糖10克，盐2克，干酵母2克，
萨拉米披萨的做法步骤：
1.酵母放入温水中，加糖一起搅拌均匀，在高筋粉中加盐、橄榄油。
2.将酵母水倒入高筋粉中，混合揉成团，用手将面团向前推搓，摔打至光滑，抻开时有劲道。用保鲜膜盖住面团，发酵45分钟，使得棉拖呈原来的两倍大。这是可以将配料切好备用。
3.把面团拍扁排气，将面团揉成发酵前的大小，再静置15分钟。然后将面团擀成大小合适的面皮。中间薄，边缘厚。将烤盘抹上橄榄油，放入面皮，用叉子扎些小洞。
4.烤箱预热200度10分钟，之后关火，将面皮放入，10分钟后拿出。在面皮上刷上一层橄榄油、番茄酱，大蒜片，撒上一层薄薄的马苏里拉奶酪。
5.再放上配料，香菇片，洋葱圈，萨拉米香肠，撒上奶酪丝（根据个人喜好，喜欢拉丝效果的就多加些）
6.烤盘放入烤箱中层，200度下火烤制10分钟后取出。
7.在上面撒上青红椒片、披萨草以及最后一层奶酪丝。
8.放入烤箱中，再烤5分钟，之后就可以出锅了。香喷喷的萨拉米披萨，诱惑你的胃！！！
懒人版披萨
食材明细：
主料：：披萨饼皮1个，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，水果青椒半个，洋葱半个，牛肉粒适量，
配料：：披萨酱少许，
懒人版披萨的做法步骤：
1.从冰箱中取一块披萨饼皮，常温下软化（饼皮可事先多做一些放在冰箱里冷冻，待做时取出软化恢复弹性即可）。
2.饼皮上首先刷一层披萨酱（我偷懒，买了现成的披萨酱）
3.撒上一层马苏里拉奶酪。
4.青椒、洋葱切丁，均匀的撒在饼皮上，再撒上适量的牛肉粒（我买的与必胜客披萨一样的牛肉粒，很好吃），
5.再撒上一层马苏里拉奶酪，爱吃奶酪的可多撒一些，喜欢马苏拉丝的感觉。
6.烤箱预热200度后，放入饼皮，20分钟，出炉啦。因为自己现成的披萨盘是6寸的，9寸的饼皮放不进去，于是直接放在烤箱自带的烤盘上，没想到收到了意想不到的效果，出炉后，饼底微黄，一口下去，奶烙的香软加上饼的香脆在口中完美融合。
7.倒上一杯橙汁，一天的好心情从这里开始，最关键孩子吃的很高兴，满意又简单，皆大欢喜。
小贴士：
前后半个小时，堪比必胜客的披萨就端上了桌，开心。
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