中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材，你有哪些见解呢？小编陆续为大家整理了黑胡椒酱意面，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：蒜5瓣，洋葱1/4个，西红柿半个，黑胡椒适量，盐适量，绿豆淀粉适量，番茄酱两大勺，鸡蛋2个，黄瓜适量，胡萝卜适量，西兰花适量，
黑胡椒酱意面的做法步骤：
1.蒜3瓣，洋葱1/4个，切成小粒。我的大概就是一大盘意面的用量。如果人多，用量就成倍增加喽！
2.西红柿切成小丁。
3.胡萝卜和黄瓜切好备用。专门买了一个刀，还没有套件里的那个好切。因为弯度比套件里的小。弯度大一点，切出来的效果会更好。
4.适量油，炒香至蒜粒发黄。
5.下入西红柿丁。
6.等西红柿丁炒到软烂，下入番茄酱。大约两大勺。黑胡椒粉适量。盐适量。用量多少，就看你自己的口味了。我做给奶奶吃，黑胡椒的量就要稍微少一点。
7.翻炒片刻，加水。淀粉用玉米淀粉（土豆淀粉都可以）加水融开，一个手慢慢的加入，另一个手用铲子缓缓地在锅中打转。直到，感觉粘稠。
8.大概这个样子。喜欢稠还是稀，看你喜欢喽！
9.黑胡椒酱成品！
10.意面煮好盛入盘中。西兰花是我单独炒好的，直接摆盘，胡萝卜稍微煮一下，和黄瓜一起摆盘，煎一个鸡蛋切成条，煮一个鸡蛋切开，摆盘。OK！那一条鸡蛋，被迫不及待的奶奶给吃掉了。呵呵！
小贴士：
蒜和洋葱尽量切的小一点。
97msw.Com扩展阅读
黑胡椒牛肉意面(1)
食材明细：
主料：：螺旋意大利面50g，牛肉碎50g，洋葱半个，番茄酱2勺，
辅料：：盐1勺，橄榄油半勺，黑胡椒碎适量，
黑胡椒牛肉意面的做法步骤：
1.锅中放适量水烧开，放入意面煮大概12分钟
2.意面煮好捞出沥干水份，倒入半勺橄榄油拌均匀，使每条意面都沾上油
3.洋葱切小粒、牛肉切碎
4.锅中放少许油，放入洋葱翻炒
5.洋葱炒至透明加入牛肉继续翻炒
6.牛肉炒到变色，加入半碗清水
7.加入番茄酱和盐，继续炒至汤汁浓稠关火
8.将意面装在盘子里，浇上炒好的牛肉酱，撒上黑胡椒碎就完成了，吃时拌匀即可。
黑胡椒番茄培根炒意面
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：培根适量，小番茄适量，洋葱丝适量，
配料：：黑胡椒碎适量，黄油适量，橄榄油适量，酱油适量，
黑胡椒番茄培根炒意面的做法步骤：
1.意面煮水备用，根据自己的口感而定，我喜欢吃硬一点的。
2.洋葱、培根切丝，小番茄对半切。
3.锅中下橄榄油，放入黄油。
4.黄油融化。
5.加洋葱慢火煸炒
6.加洋葱慢火煸炒。
7.煸炒至少10分钟。
8.煸炒至洋葱和橄榄油、黄油完全中和在一起，把洋葱的水分逼出来。
9.下培根丝。
10.翻炒培根丝。
11.下小番茄。
12.一起翻炒。
13.放入备好的意面，加酱油、黑胡椒碎翻炒拌匀即可。
喜欢《黑胡椒酱意面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
原文链接来源： //m.97msw.com/9/3554852.html
