食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"四味鲜香面包"这样的内容，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，鸡蛋40克，糖20克，盐1克，安琪2克，牛奶适量，黄油20克，
辅料：：紫署60克，肉松30克，芒果一个，番茄酱2勺，糯米粉一小勺，椰蓉粉一勺，糖适量，
四味鲜香面包的做法步骤：
1.除黄油以外的所有材料都放进去（慢慢加入牛奶，把面和成片状）
2.充分的揉搓成团。
3.揉成长条。
4.返回，在进行揉，摔打，使面更加的劲道，上劲。
5.揉一会儿后，醒10分钟。
6.把黄油少量，多次的加入面中，再揉。
7.最后能抻出薄薄的一层手指摸。
8.揉成团后醒40分钟。
9.醒发2倍大就成了。
10.醒面的时候，准备4种馅料。
11.紫署用勺碾成泥，加入椰蓉粉，糖，牛奶拌匀
12.拌成泥状就可以了。
13.番茄加入糯米粉调匀。
14.芒果取出肉就可以了。
15.面醒完后，接着分成5个等量的小剂子。
16.面弄成长形，放馅。
17.捏好。
18.口朝下。
19.四个都按同样的方法包好，还有一个剂子从底下向上包一下，就好了
20.装入烤盘松弛15分钟左右，同时把烤箱预热一会。
21.上面放上两片马苏里拉奶酪，同时外面刷上一层蛋液，这时就可以放入烤箱了。
22.各家的烤箱温度不同，就看着办吧，我是100度，烤20分钟。就成这样了。
23.切开后就成这样了。
24.觉得很有成就感。小小面包有四种口味，好吃。
小贴士：
里边的原料可以用其他的食品代替，美味，好吃。
97msw.cOm延伸阅读
烤饼吃出面包味——香葱面包饼
食材明细：
主料：：高粉200克，细砂糖35克，蛋液12克，奶粉12克，盐2克，酵母3克，牛奶125克，黄油12克，
辅料：：蛋液适量，白芝麻适量，香葱碎适量，
烤饼吃出面包味——香葱面包饼的做法步骤：
1.将除黄油外的主料放入面包桶。
2.用后油法将面团揉至光滑出膜，收圆进行基础发酵。
3.发酵至2倍大时即发酵完成。
4.取出后轻压面团排气滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟。
5.用擀面杖擀成长方型，放于温暖潮湿处发酵。
6.二次发酵好的样子。
7.表面均匀地刷上一层蛋液，用叉子扎上孔。
8.再撒上香葱碎及白芝麻。
9.放入预热好175度的烤箱内烤15分钟即可。
四味鱼
食材明细：
主料：：鲈鱼一条，豌豆适量，玉米适量，
辅料：：盐适量，番茄沙司三勺，泰式甜辣酱两勺，料酒2勺，淀粉适量，胡椒粉适量，
四味鱼的做法步骤：
1.鲈鱼洗净刮去鱼鳞，去掉内脏。
2.从鱼尾起刀，向鱼头方向把鱼肉片下。
3.用刀将鱼腹部的鱼刺片去。
4.刀倾斜，将鱼肉斜切成6、7毫米厚的的片。
5.将鱼头和鱼片放入碗中，加适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟，去腥入味。
6.将腌制好鱼头、鱼片均匀地蘸上淀粉。
7.准备好适量的豌豆和玉米粒焯熟。
8.锅烧热，倒入油小火烧至6成热将鱼片下锅炸至外表变黄后捞出。
9.将鱼头下锅炸熟，炸时注意保持形状。
10.调大火烧热油，将鱼片倒入锅中复炸至金黄色，捞出控油。
11.将鱼头和鱼肉片摆在盘中成一条鱼的形状。
12.锅内倒入适量清水，加入番茄沙司和甜辣酱。（番茄沙司和甜辣酱都有咸味，所以汁中可以不用加盐了）
13.加入玉米青豆烧开。
14.加入水淀粉，汤汁浓稠后关火，将汤汁浇在摆好的鱼上。
四味橙皮
食材明细：
主料：：鲜橙一个，
辅料：：姜茉适量，蒜茉适量，
配料：：盐适量，香醋少许，老抽适量，植物油适量，蜂蜜适量，辣椒粉适量，
四味橙皮的做法步骤：
1.鲜橙一个洗净
2.备好调味料（醋、老抽、蜂蜜）
3.将鲜橙一分为四剥下橙皮
4.将橙皮用沸腾的开水浸泡（这步很关键哦，去除橙皮多余的苦味）半小时。
5.将泡好的橙皮用清水冲洗一次用刀切成碎茉，顺便切点姜茉和蒜茉。
6.将切好的所有茉装进一个大碗里，淋上老抽、滴几滴香醋，加一小勺蜂蜜和适量盐搅拌均匀后在面上撒上一层辣椒粉。
7.炒锅坐火倒入植物油烧开后淋在辣椒粉上，再次搅拌均匀，一碗酸甜苦辣的橙皮就做好了。
小贴士：
1、选橙的时候一定要选表皮粗糙，最好是还带着绿叶的这种。（就是没用经过加工的）
2、在用沸腾的开水泡橙皮的时候最好是黄皮超下，这样橙皮的苦味才能充分的泡出来。
四味小炒
食材明细：
主料：：木耳适量，虾仁适量，韭菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，红椒适量，
四味小炒的做法步骤：
1.木耳虾仁焯水。
2.捞出控水备用。
3.鸡蛋炒熟备用。
4.锅中热油放蒜片暴香。
5.下入韭菜。
6.下入红椒 鸡蛋 木耳虾仁。
7.加盐 鸡精翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。
8.成品图。
四味香肠
食材明细：
主料：：香肠80克，鸡蛋2个，碗豆100克，荸荠100克，
辅料：：盐少量，油少许，红椒1个，
四味香肠的做法步骤：
1.碗豆焯水，水中加适量盐，冷水冲洗后备用
2.香肠焯水，切片待用
3.荸荠去皮，切片待用
4.鸡蛋打2蛋，中火爆开后，先捞起备用
5.用爆蛋的油，入香肠翻炒
6.香肠出油后，倒入碗豆、荸荠片、甜椒，煸炒后调味，倒入鸡蛋，炒碎即可出锅。
小贴士：
荸荠可以生吃，简单炒下即可，可以保留原先的清甜；这道菜颜色好，容易引起孩子们的食欲；吃起来咸中带甜，与其说是道菜，感觉又像是零食。
卤四味
食材明细：
主料：：鸡蛋5只，鸡翅200克，鸡爪200克，豆腐300克，
辅料：：生抽5汤匙，老抽3汤匙，盐1茶匙，姜5片，大蒜3瓣，花椒3克，桂皮适量，八角适量，草果适量，
卤四味的做法步骤：
1.冷水放入鸡蛋煮熟，剥壳备用；
2.鸡翅、鸡爪氽水；
3.豆腐洗净，切小块；
4.清水加入配料，大火煮开再煮五分钟；
5.先放入鸡蛋煮三分钟；
6.放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟，熄火卤5个小时。
7.成品……
感谢您阅读“97美食网”的《四味鲜香面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了鲜达食材专题，希望您能喜欢！
