好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编经过搜集和处理，为你提供随心黄金豆腐，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：鸡蛋适量，
配料：：糖适量，醋适量，葱花适量，香菜适量，椒盐适量，番茄酱适量，
随心黄金豆腐的做法步骤：
1.豆腐切厚片待用
2.平底锅内刷油一层
3.鸡蛋搅拌成汁
4.鸡蛋搅拌成汁
5.豆腐蘸鸡蛋液放入平底锅煎至两侧金黄
6.出锅，酱汁可随个人口味调整
7.本人大爱的番茄口味的黄金豆腐
小贴士：
酱汁可以随心调制，喜欢咸鲜口味的可以用酱油、葱花、香菜、白糖、肉末等调制。喜欢酸甜口的可以加番茄汁。喜欢酱香口味的可以直接蘸豆瓣酱等等，一款十足的随心搭配，找到适合你的那一款吃法。
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随心核桃饼干
食材明细：
主料：：低粉100克，红糖40克，热开水50克，植物油40克，
辅料：：核桃40克，葡萄干30克，
配料：：泡打粉1小勺，盐1/4小勺，
随心核桃饼干的做法步骤：
1.1，红糖加热开水融化冷却备用
2.2，核桃洗净，葡萄干浸泡半小时洗净
3.3，切碎的核桃和洗净的葡萄干
4.4，冷却好的红糖水中倒入植物油，拌匀，加入面粉，盐，泡打粉拌匀。
5.5，核桃碎和葡萄干加入4中拌匀
6.6，用勺子挖一小勺放入烤盘，
7.7，用勺子背轻轻压平整圆，预热烤箱上下火180度，12分钟
8.8，烤好冷却后放入保鲜盒密封
小贴士：
用了君之的巧克力软曲奇方子，不过稍稍修改了一下，把巧克力换成核桃碎，植物油也少用了点，刚出烤箱时是表面酥脆，里面柔软的，不过过一会就会软了，吃起来真的很香很好吃
黄金豆腐(2)
食材明细：
豆腐3块，蚝油2勺，清水2勺，番茄酱2勺，孜然粉适量，葱适量，干辣椒适量，花椒粒适量，蒜适量，盐适量
黄金豆腐的做法步骤：
第1步油下锅，小火把豆腐煎两面金黄（事先把豆腐的水掉干，煎豆腐时控制好火候不要老翻动，容易烂）把两面煎金黄后摆碟，撒上适量孜然粉，葱花
第2步用煎了豆腐的油，热锅，放辣椒花椒炒香再放耗油番茄酱，盐和水，煮开后淋上豆腐上即可！
小贴士：
豆腐可以选择老豆腐，不容易煎烂，煎豆腐时不用老翻，这道菜口味偏酸，不喜欢酸的朋友可以不用番茄酱，换黄豆酱也不错！
黄金酸甜豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500g，
辅料：：番茄酱3勺，白糖2勺，盐适量，
黄金酸甜豆腐的做法步骤：
1.准备豆腐一块。
2.切粒备用。
3.热锅下油煎至四面金黄。
4.煎好装起。
5.番茄酱3勺，糖2勺，盐适量，味道自己调试，喜欢甜一点可以多下点糖。
6.豆腐下锅上糖浆。
7.这时候火要关小了，很快会糊，上好可以装盘了。
8.夏天酸甜可口，大人小宝至爱?，超简单。
【粤菜】--黄金豆腐
食材明细：
主料：：豆腐500克，
辅料：：咸蛋黄4个，鸡蛋1个，生菜3片，
配料：：花生油25毫升，盐4克，胡椒粉2克，味精2克，水30克，
【粤菜】--黄金豆腐的做法步骤：
1.豆腐1块，切成片蒸5分钟。
2.稍晾，改刀切成小块。
3.将鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。
4.把鸡蛋磕入碗中，搅匀。
5.把豆腐片裹上蛋液。
6.锅里放油，放入豆腐煎制。
7.上色后翻过来再煎另一面。
8.煎到两面金黄色即可。
9.盛出来放到有吸油纸的盘里。
10.锅里留底油，把蛋黄碾碎放入锅中。
11.葱、红椒切碎，放入锅中翻炒。
12.放入盐、胡椒粉、味精、水烧开1分钟即可。
13.盘底放上生菜，摆上豆腐将炒好的蛋黄浇到豆腐上，再撒上香菜末即可。
随心炸羊排
食材明细：
主料：：羊排500g，姜片20g，蒜片适量，生抽10g，料酒10ml，盐少许，
辅料：：洋葱100g，蚝油5g，胡椒粉少许，孜然粉10g，
随心炸羊排的做法步骤：
1.羊排事先用高压锅煮10分钟，沥水后加入所有调料，腌制12-24小时，时间越长越入味。
2.腌制好的羊排加一勺烹调油拌匀，放入锡纸内包好。
3.空气炸锅预热3分钟，放入羊排180度25分钟。
4.打开锡纸再炸5分钟。
小贴士：
1、用高压锅煮一下可以起到焯水去腥的作用，还可以使羊排加快成熟，以免炸的时间太长羊排太干。
2、包锡纸是为了锁住羊排的水份，最后打开锡纸炸制几分钟是为了表皮香脆。
香辣黄金豆腐
食材明细：
北豆腐适量，鸡蛋适量，十三香粉（五香粉，别的香粉都可以）适量，面粉 适量，盐适量，面包糠（面包颗粒）适量，鸡精适量，柠檬适量
香辣黄金豆腐的做法步骤：
第1步北豆腐，不容易碎，南豆腐就不适合做这道菜。把豆腐切成条状鸡蛋里加入十三香粉，盐和鸡精以及面粉后打匀。
第2步挤入一点柠檬汁，把切好的豆腐条在蛋糊里放一会。为了让豆腐更加入味，可以用牙签在豆腐上插一些小洞。
第3步裹上面包颗粒。热锅，放适当多一点的油。油温7成热左右，放入开始油炸。转小火，再中火， 最后再大火到金黄色就可以出锅了。
福满溢随心杯
食材明细：
主料：：低筋粉180克，鸡蛋2个，泡打粉1茶匙，苏打粉1茶匙，糖粉50克，植物油30克，盐1/2茶匙，
辅料：：蜂蜜20克，葡萄干30克，巧克力50克，养乐多50ml，
福满溢随心杯的做法步骤：
1.准备原料
2.鸡蛋加糖粉入搅拌机搅拌
3.搅拌时加入植物油
4.均匀后，加入过筛的盐、泡打粉、苏打粉和面粉
5.搅匀后加入蜂蜜
6.然后加入养乐多
7.搅拌均匀即可
8.葡萄干加热水洗一下
9.准备好杯子，倒入面糊
10.然后把葡萄干撒在杯子上。镇两下
11.烤箱预热180度，上下火15分钟
12.出来了，满满的外围收获
13.隔水热化一点巧克力
14.装入保鲜袋，剪个口子，然后随意家在杯子上！
15.完成了！
黄金豆腐宝盒
食材明细：
主料：：豆腐500克，肉馅100克，韭菜12棵，
辅料：：色拉油100克，盐2茶匙，味精1茶匙，葱1段，姜1块，蚝油4茶匙，水淀粉2汤匙，水200ml，圣女果6个，
黄金豆腐宝盒的做法步骤：
1.铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。
2.把豆腐洗净切成厚度1厘米，宽5厘米的正方形，两片为一组。
3.铁锅里倒入适量油加热，把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。
4.肉馅倒入一品香酱油入味，放入剁碎的葱末和姜末
5.入好味道的肉馅平铺在炸好的豆腐上
6.夹好馅料的豆腐是不是好诱人哦
7.韭菜要选叶子长一点的，能包住豆腐宝盒，选好的韭菜在开水中烫一下。
8.烫软的韭菜摘下一条扎在豆腐宝盒上
9.锅里加上水、蚝油、一品鲜酱油烧开后，放入准备好的豆腐宝盒盖上锅盖炖六分钟。放入盐、味精提味，倒入水淀粉勾芡成型后装入盘中即可！
10.初级摆盘
11.初级摆盘
12.圣女果切开一半摆在中间做装饰。
13.成品图
14.有喜欢吃的亲快快动起来吧！为自己的家人朋友献上精美的黄金豆腐宝盒哦！
孜然黄金豆腐
食材明细：
主料：：豆腐50g，鸡蛋1个，黄金面包糠200g，
辅料：：盐适量，孜然5g，黑胡椒粉5g，
孜然黄金豆腐的做法步骤：
1.豆腐切成薄片，用盐、胡椒粉、孜然腌制1小时
2.将腌好的豆腐放入鸡蛋液里
3.裹上金色面包糠
4.平底锅放一点点油，放入豆腐，双面小火煎一分钟就行
5.很健康 少油
6.豆鼓很薄，煎一下就熟了
随心小餐包
食材明细：
主料：：高粉400ml，鸡蛋1个，酵母4克，水120ml，黄油30克，白糖30克，奶粉3勺，
辅料：：红豆沙8勺，蛋液10ml，黑芝麻2勺，
随心小餐包的做法步骤：
1.准备原料
2.将除了黄油外的主料全部倒入面包机，选择和面程序
3.待和面程序结束后，加入黄油，再摁一次和面程序！
4.面团和好后拿出来整理成团，放入一个大碗！
5.盖上盖子或湿布，静待30分钟，面团发到两倍大，把手指伸进去不会反弹即了！
6.整理成自己想要的形状，可以包上豆沙，也可以做成原味！放入烤盘里。烤盘之间要留足够的距离。烤盘上可放油纸或抹油！第二次发酵我选择放一碗开水在下面，盖上烤箱门，静待30分钟
7.第二次发酵后的个头明显变大了
8.然后拿出来，涂抹蛋液，点上黑芝麻
9.上下火180度，烤15分钟
10.完成图
11.完成图
12.开吃
13.第二盘，这个量我做了12个
14.花色包
15.全家福
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