《油条新吃法》油条酿三文鱼

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食材明细：

主料：：三文鱼肉适量，油条适量，

辅料：：蛋清适量，

配料：：色拉酱适量，番茄酱适量，清酒适量，盐适量，

《油条新吃法》油条酿三文鱼的做法步骤：

1.三文鱼肉的边角料剁成泥

2.加入少许盐，清酒，蛋清捣至上劲

3.油条两根，挑里面空一些的

4.油条切成一样长短的段

5.用筷子把三文鱼肉泥塞入油条

6.中小火把油条段炸至颜色微深，注意不能炸焦

7.炸好出锅控油装盘，浇上色拉酱和番茄酱，我还加了些海苔粉，趁热吃，外脆里嫩！

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豆浆新喝，油条新吃-【油条豆浆饼】

食材明细：

主料：：黄豆适量，油条适量，青菜适量，面粉适量，

辅料：：盐适量，五香粉适量，鸡精适量，

豆浆新喝，油条新吃-【油条豆浆饼】的做法步骤：

1.准备原料，忘了照调料了

2.豆子用豆浆机打成豆浆。

3.油条和青菜切碎

4.打好的豆浆滤除豆渣

5.把青菜，油条，面粉，豆渣加五香粉，盐和鸡精适量放入碗中

6.加入豆浆搅拌成较为粘稠的糊糊，注意不要太稀了

7.锅中倒油下入面糊，压成饼

8.翻面煎制两面金黄即可。

小贴士：

提示：1、我用的豆渣很多，吃上去豆香浓郁

2、加入面粉使之粘稠成型，稠度不要太稀了不然不好成型

3、面糊倒入油锅中煎的时候压一下就成饼状了

4、我往面糊里加入了五香粉，味道不错，不喜欢可以不加

三文鱼

食材明细：

主料：：三文鱼适量，

辅料：：日式调料适量，芥末适量，

三文鱼的做法步骤：

1.把三文鱼用刀片好

2.装入盘子

3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好

三文鱼塔

食材明细：

主料：：三文鱼适量，芒果适量，豌豆适量，果仁碎适量，鱼子酱适量，柠檬适量，

辅料：：干葱头适量，大蒜适量，蛋黄酱适量，黄芥辣适量，胡椒粉适量，白糖适量，芒果汁适量，红酒汁适量，

三文鱼塔的做法步骤：

1.三文鱼切小丁，放入柠檬汁、干葱碎、胡椒粉、盐、黄芥辣，淋入干白葡萄酒进行腌制。

2.制作豌豆酱： 倒油加入蒜蓉、干葱碎和豌豆进行炒制，倒入干白葡萄酒小火收干汤汁，出锅后打成豌豆泥。

3.芒果切小丁加入果仁碎，白砂糖、芒果汁、蛋黄酱搅拌均匀。

4.用浓缩葡萄酒画出螺旋纹，把豌豆酱、三文鱼、芒果沙沙，依次装入模具中，最后撒上鱼籽酱、果仁碎装饰。

小贴士：

烹制豌豆的过程中，一定要让酒精和酸味都蒸发掉，只留下葡萄的香气。

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