蒜香烤面包

蒜香烤面包

翻小天的书，看见这款烤面包片，因为是用法棍烤的，大宝喜欢吃法棍，我和小宝倒不咋喜欢，看书上图片很诱人，就决定试试这烤面包。刚好是周末，万圣节早餐就做奶香南瓜汤配

食材配方

主料：

法式面包

蒜

黄油

混合香草

盐

橄榄油

做法 共4个步骤

1.黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

蒜香烤面包片

每次做面包总要吃很久，这次又是放在冰箱几天了，再放下去估计要浪费掉了。不如换个口味，烤成酥脆的蒜香面包片？配上咖啡、牛奶，当成早点或下午茶是不是会更受欢迎呢？烤

食材配方

主料：

面包

黄油

盐

蒜蓉

做法 共10个步骤

1.面包取出切片

2.放盘中

3.黄油切小块

4.隔水融化

5.大蒜擦成蒜蓉

6.放入化好的黄油中

7.加适量盐

8.拌匀

9.均匀地刷在面包片的表面，一面刷好后翻开刷另一面

10.放烤盘中170度上下火15分钟即可

材料：

厚白面包片4片4，蒜碎4瓣，香菜适量，橄榄油3勺，盐适量，，

香菜蒜烤面包的做法的做法步骤：

步骤1，家里有烤箱的可以做下。做法：1.香菜洗净，切成小碎沫，放入碗中2.放3勺橄榄油，加入切好的蒜碎，适量盐搅拌均匀3.均匀的在面包片上涂一层，放在烤网上4.烤箱中层150度15~20分钟，面包金黄即可

食材明细：

主料：：低筋面粉300g，

辅料：：白糖10g，酵母4g，泡打粉4g，牛奶100g，

烤面包的做法步骤：

1.300克面粉打入两个鸡蛋。

2.加上酵母和白糖。

3.加泡打粉，加牛奶。

4.揉成面团加黄油。

5.揉成光滑面团醒发制两倍大。

6.分成小剂子。

7.放入模具中。

8.二次醒发，放上叉子筛上面粉。

9.烤箱提前预热上下火180°烤40分钟。

10.成品图。

11.成品图。

材料：

面包粉，鸡蛋，牛奶，黄油，盐，酵母，迷迭香，蒜，橄榄油，，

迷迭香蒜味烤面包的做法的做法步骤：

步骤1，将黄油（50克），面包粉（500克），鸡蛋一颗，牛奶一袋（200克），盐适量，酵母（3克）放入容器中。

步骤2，揉面，柔至地面光滑，包保鲜膜放置冰箱冷藏（切忌不要放冷冻）放置一夜。

步骤3，放入烤箱，表明涂抹橄榄油，烤盘底部擦黄油，（烤箱上下温度200度预热5分钟）烤制20分钟后切片。斜切。

步骤4，涂抹迷迭香黄油酱（迷迭香，蒜，黄油，橄榄油，盐打碎）均匀涂抹于面部片表明在烤3～5分即可。