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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面,我们为你推荐了芝士吐司卷,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::吐司片6片,玉米肠1根,腊肠半根,葱头适量,鸡蛋2个,

辅料::芝士3片,油适量,番茄酱适量,蓝莓酱适量,

芝士吐司卷的做法步骤:

1.准备:玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~

2.切片:吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~

3.加料:吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~

4.卷起:用寿司卷帘卷起吐司片~

5.蛋液:鸡蛋打匀,放卷好的吐司卷,均匀裹好蛋液~

6.煎炸:锅中放油,油热放入吐司卷,调小火

7.摆盘:捞出摆盘,淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~

8.切开:切开有惊喜哟,芝士已化~

小贴士:

内料可依自己口味变换;炸制吐司卷过程可调小火候,以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~

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芝士肉松吐司卷


食材明细:

主料::土司6片,火腿肠3根,芝士6片,

辅料::鸡蛋1个,肉松适量,紫菜碎适量,

芝士肉松吐司卷的做法步骤:

1.所有食材准备好待备用

2.土司切去四条边边,用擀面杖擀成薄片

3.土司铺平,放一片芝士,上面再放半根香肠,一根香肠一切二,边边在铺满紫菜肉松

4.卷起吐司收边压紧,可用牙签固定

5.卷好的土司卷,放到蛋液中滚一下

6.摆入入刷一层油的烤盘,放入烤箱中层,上下火180度烘烤6分钟即可

7.新鲜出炉最好吃哦~~

小贴士:

1.芝士最好选芝士片,百吉福和安佳的芝士片都可以;
2.做好的吐司卷,当天食用的风味是最佳的,如果吃不完,可以放在冰箱,在3天内食用完毕。

芝士培根吐司卷


食材明细:

主料::白吐司5片,芝士片3片,培根1包,鸡蛋1个,

辅料::花生酱适量,

芝士培根吐司卷的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.白吐司去边

3.培根煎熟备用

4.白吐司用擀面杖擀实

5.吐司一端抹上花生酱

6.铺上培根片和芝士片

7.之后卷起,在另一端抹少许蛋液粘合住

8.锅中倒少许油煎至表面焦黄

小贴士:

1.擀面包片时要擀成一端稍厚一端稍薄的梯形,抹花生酱一端稍厚、抹蛋液一端稍薄
2.个人不喜欢太油的东西所以没有选择油炸的方式,喜欢油炸的亲可以换煎为油炸

菠菜芝士吐司卷


食材明细:

主料::白吐司适量,菠菜适量,芝士片适量,

菠菜芝士吐司卷的做法步骤:

1.菠菜洗净。锅中煮开水,加点盐,再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份;桌面上铺一层保鲜膜,放上一片白吐司;

2.然后摆入菠菜

3.再来一片芝士

4.卷成卷,保鲜膜两边拧紧,静置让其定型;

5.2分钟左右就差不多了,最后斜切三刀,开吃吧!

小贴士:

*  除了白吐司是固定用料,菠菜芝士可换成火腿片、煎鸡蛋、番茄酱等等,你喜欢的;



*  卷的食材最好要簿的,这样容易卷起来;



*  还可以直接对切一刀,三明治造型……

火腿芝士吐司卷


最早是在微博上看到这个食谱,用平底锅煎过几次,孩子特别喜欢吃。火腿、芝士和面包无疑是经典搭配,百吉福芝士片加热融化之后,咬下去满口的浓郁奶香,在此基础上,又加入了黑芝麻酱和海苔,口感更加丰富鲜美,回味无穷。

材料:

主料:火腿1根,吐司1片,

辅料:鸡蛋1个,芝士片1片,海苔3片,芝麻酱适量,番茄酱适量,,

火腿芝士吐司卷的做法步骤:

1. 准备好食材,这是两个吐司卷的量,酱料没有拍上。

2. 取一片吐司切掉边。

3. 用擀面杖把吐司片擀薄。

4. 抹上一层芝麻酱,我用的是日本角屋黑芝麻酱,特别黑。

5. 盖上三片海苔。

6. 铺上百吉福芝士片,放上火腿肠,因为要放蛋肠机里,我用的是儿童肠,比较细,粗的话放不进去。

7. 可以把芝士片的外膜垫在吐司片下,比较好卷,卷紧实。

8. 鸡蛋在盘子里打散,把吐司卷放进去滚一滚,裹上鸡蛋液。

9. 蛋肠机预热好之后,刷上油,把吐司卷放进去,插上竹签。没有蛋肠机的话可以把吐司卷放平底锅里煎。

10. 几分钟后,吐司卷自动升起,吐司卷就烤好了。

11. 挤上番茄酱,简单快手又方便吃的早餐就做好啦!

肉松芝士豌豆吐司卷


肉松芝士豌豆吐司卷

材料

A:老面面团:高粉200g,冷水130cc,即发干酵母1/2小匙

所有材料入面包机筒中,选取和面程序,10分钟后面团成形。后入塑料袋中室温放置约30分钟。后入冰箱冷藏发酵约15小时(使用不完的老面可入冷藏,三天內用完)

B:老面团100g,鲜奶125cc,鸡蛋1个,盐2g,砂糖35g,高粉200g,低粉50g,即发干酵母5g,无盐黄油25g

C:肉松40g,芝士3片,熟碗豆2大匙,黑胡椒粗粉1/2小匙

肉松芝士豌豆吐司卷的做法

1、面包机筒中依序加入老面面团+鲜奶+盐+砂糖+高粉+低粉,顶部放置即发干酵母,后开始面包机搅拌动作,15分钟

2、黄油切成小块,入面包机筒中,继续15分钟的揉面动作,出坚韧的薄膜即可

3、面团入抹有少许油的盆中,加盖拧干的湿布,开始发酵约40分钟,面团插洞不回缩

4、发酵完成后,面团排气,后松弛15分钟

5、面团压扁成为一大面片,成为大方型。选1/3边处放置芝士片+肉松+豌豆,洒上黑胡椒粉粒,后卷起成为一个长筒状

6、将面包胚分成约8段,后分别放至入吐司膜中(我使用了细长模具,分别放入4个。如一般450g吐司模,可分成六段并排排入)

7、继续最后发酵动作,约50分钟后完成,面团膨胀至膜具八分满,表面洒些許帕瑪森芝士粉

8、将长帝CKTF-32GS预热,上火170度C,下火180度C。烤箱约在6分钟到达期望温度约180度,烤焙约37-42分钟。期间依情况加盖锡纸防焦,面包完成後立即脫模待涼。

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吐司芝士堡


食材明细:

主料::吐司面包俩片,

辅料::火腿肠一个,披萨酱少许,黑胡椒适量,鸡蛋一颗,马苏里拉奶酪适量,

吐司芝士堡的做法步骤:

1.首先取俩片吐司面包片,将其中一片中间挖空,并在完整的面包片上涂抹上披萨酱,再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋,加少许盐调味略打散,在面包周围摆放好切好的火腿,最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒

2.放入烤箱,180度,15-20分钟。

3.烤好的面包堡切开来,里面的鸡蛋很软嫩,面包酥脆,很好吃哦。大家也可以加别的东西。

小贴士:

这个大家可以任意添加自己喜欢的食材,我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个,不是很精致,食材也有限,就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片,做好了才想起来,所以步骤图基本没有,大家见谅啦!

芝士吐司盏


食材明细:

主料::吐司片两片,芝士碎适量,

辅料::蔬菜粒适量,水果粒适量,番茄酱适量,

芝士吐司盏的做法步骤:

1.将面包片按图中上下左右各划一刀.

2.按图中依次折叠成花.

3.固定在耐高温的纸杯中或者模具中.

4.加入水果或者蔬菜粒.

5.挤上番茄酱.

6.最后撒一层芝士碎,烤箱提前预热,入烤箱中层,上下火200度烤12分钟即可.

7.成品图.

小贴士:

根据自己喜欢的口味放入不同的水果,蔬菜,海鲜等各种材料,烤的时间久点面包片会很酥脆,很好吃,芝士一定要烤融化才行,所以温度不要太低,表面上金黄色即可.

黄金芝士吐司


食材明细:

主料::高筋粉300克,黄金芝士粉7克,牛奶45克,淡奶油120克,蛋液36克,细砂糖35克,盐4克,酵母6克,黄油35克,

黄金芝士吐司的做法步骤:

1.后油法,除黄油以外的所有原料都放进面包机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完成阶段。

2.盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。

3.将发酵好的面团排气擀开,底片捏薄。

4.由上而下卷起。

5.入模,将模子合盖锁住,放烤箱内二次发酵,烤箱内放入一杯温水,以保持烤箱内的湿度,待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。

6.入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察,上色差不多就盖锡纸。

芝士煎蛋吐司


食材明细:

主料::吐司面包一片,鸡蛋一个,午餐肉适量,芝士适量,

辅料::蛋黄酱适量,黑胡椒碎适量,

芝士煎蛋吐司的做法步骤:

1.爱心模具刷油,煎好爱心单,撒一点盐、黑胡椒

2.底层放午餐肉条,撒些芝士碎,再放爱心煎蛋,再撒芝士碎,随后放午餐肉小爱心装饰。(芝士碎分层撒目的是让食材尽量粘成一体)

3.烤箱230度烤5分钟,最后加生菜叶、草莓、蛋黄酱装饰摆盘

4.简单又美味

5.我喜欢单面煎蛋,好看,而且蛋黄粘稠很好吃。不过可以根据个人口味,双面煎,全熟蛋都可以。

感谢您阅读“97美食网”的《芝士吐司卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题,希望您能喜欢!