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吃饱吃好是中国人的生活追求之一,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以人们喜欢美食是有理由的。美食于你,起到的作用是什么呢?小编经过整理,为你编辑了芝士香肠吐司卷,仅供参考,欢迎阅读。

再换个花样吃三明治,卷起来裹上鸡蛋面包糠煎一下,外层金黄酥脆,内里爆浆的芝士和热腾腾的火腿,有点像是外国版的春卷呢。

材料:

吐司,鸡蛋,

芝士香肠吐司卷的做法步骤:

1,吐司去掉四边,用擀面杖擀薄

2,在吐司的中间放上一片芝士,火腿肠放在一端,从放火腿肠的一端卷起来

3,鸡蛋加盐打散,卷好的吐司卷放入蛋液中均匀地裹满蛋液

4,裹好的蛋液的吐司卷均匀地裹上一层面包糠

5,平底锅倒一点油,烧热后转小火,放入吐司卷煎至整体金黄即可

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培根芝士面包卷怎么做好吃 培根芝士面包卷


培根芝士面包卷

半融化的芝士,喷香的培根,松软的面包。配在一起的完美早餐来啦!新的一年,新的一天,从美味早餐开始!

食材配方

主料:

面包面团

300g

辅料:

培根

适量

芝士

适量

鸡蛋

1个

做法 共4个步骤

1.面包面团擀开,摆上一层培根

2.撒上芝士碎

3.卷成卷,摆在烤盘里

4.表面涂抹鸡蛋液,烤箱预热200C,烤约25min

香肠粒吐司


好久没撸吐司了,假期最后一天,赶紧撸一个

材料:

220克中种:水,5克酵母,400克高筋面粉,60克主面团:鸡蛋,30克细砂糖,120克高筋面粉,40克黄油,

香肠粒吐司的做法步骤:

1,中种材料混合均匀

2,放冰箱冷藏发酵17-25个小时

3,鸡蛋和细砂糖倒入面包桶

4,加入高筋面粉

5,中种撕小块加入

6,揉10分钟加入黄油,继续揉15分钟

7,平均分成6份

8,香肠切小粒

9,面团擀开,不用太宽,长45cm,铺上香肠粒

10,卷起来

11,放入吐司盒

12,烤箱里放碗热水,进行发酵

13,发8分满

14,烤箱预热5分钟,选择4吐司功能进行烘烤

15,出炉放烤架上晾凉

16,手撕还不错吧

17,切开也可以

芝士大虾


海虾,芝士都是我的最爱,今天就尝试了下搭配了芝士的炒大虾,味道没想到还不错的呢。

材料:

250g海虾,适量芝士,适量芝士粉,

芝士大虾的做法步骤:

1,先把大虾清洗干净,剪掉须子,然后背部开一刀,挑出虾线。

2,全部处理好后,先放一盘备用。

3,准备一口锅,搽干水分加热。

4,淋少许油热锅。

5,直接加入准备的海虾。

6,加入一勺料酒,一勺番茄酱,翻炒均匀。

7,再来一勺鱼露提味。

8,加入芝士碎。

9,再撒上一点点的迷迭香。

10,再来一点芝士粉。

11,待到海虾完全变红,基本就熟透了,我们的芝士大虾就可以了。

12,嘿嘿,节日宴请也是可以上桌的哟。。

13,喜欢大虾的可以试试哟。

14,来一个吧。

青瓜芝士西多士


西式的早餐特别方便快手,而且搭配合理的话营养也完全可以均衡。港式的西多士一般都是甜口的,经常吃的话不是特别健康。这款青瓜芝士西多士则是咸口的,青瓜清新甜脆,芝士香浓润滑,松软的吐司外层裹满煎得金黄的鸡蛋,营养美味兼可得

材料:

吐司片,黄瓜,鸡蛋,

青瓜芝士西多士的做法步骤:

1,吐司两片去掉硬边,黄瓜切薄片,鸡蛋加盐打散备用

2,取一片吐司,放上芝士片,再均匀地铺上黄瓜薄片

3,均匀地挤上沙拉酱,盖上另一片吐司

4,蛋液倒在一个能放进吐司的盘子里,将夹好的吐司两面都裹上鸡蛋液,四个边用勺子或刷子也涂上蛋液

5,起锅刷一层油,锅热后转小火放入裹满蛋液的吐司,一面煎至金黄后翻面煎另一面

6,两面都煎至金黄即可出锅

香肠肉松卷怎么做好吃 香肠肉松卷


香肠肉松卷

很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接

食材配方

主料:

高筋面粉

280g

火腿肠

3根

肉松

120g

辅料:

酵母

3g

2g

鸡蛋

1只

黄油

15g

牛奶

140ml

白糖

5g

白芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

2.放入黄油继续搅拌40分钟。

3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

4.面团发酵至2---2.5倍大小。

5.将面团分割70g一份共6份,滚圆,排出空气,松驰10分钟.

6.将面团整理成长方形.

7.涂上色拉酱.

8.放上肉松.

9.在肉松上摆上半根火腿肠.

10.自左向右卷起成筒状。

11.刷上蛋液,撤上白芝麻,放温暖处发酵至2倍大左右。

12.放入己预热5分钟的烤箱190度,中层,上下管烤15分钟左右 ,出炉。

芝士蛋糕怎么做好吃 芝士蛋糕


芝士蛋糕

芝士蛋糕,是西方甜点的一种。英文是蜜豆芝士cheese cake。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通

食材配方

主料:

奶油芝士

细砂糖

蛋黄

酸牛奶

柠檬汁

调味酒

鲜奶油

低筋面粉

蛋白

细砂糖

做法 共13个步骤

1.奶油芝士室温或者隔水软化

2.搅拌至顺滑,然后加入糖搅拌均匀

3.分2次加入蛋黄搅拌均匀

4.一次性加入酸奶搅拌均匀

5.加入柠檬汁和酒搅拌均匀

6.鲜奶油打到5-6分发

7.鲜奶油加入到步骤5中,用橡皮刮刀拌匀

8.筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀,备用

9.另一个干净的盆中,将蛋白分3次加入细砂糖打至湿性--干性之间

10.打好后取少量蛋白入上一步的奶酪糊中,用橡皮刮刀拌匀,然后再将奶酪糊倒入剩余的大部分蛋白中(蛋白几秒钟不打,就会变得不顺滑,和别的材料混合之前,要重新搅打几下变得顺滑,立即混合),用橡皮刮刀拌匀

11.倒入底部铺烘焙纸,四边包烘焙纸的模具中(模具内部涂抹黄油,然后粘上烘焙纸,很服帖),轻震几下模具

12.使用隔水烘烤,也就是通常说的把模具放在一个装有水的烤盘中烘烤,但是我不爱把模具直接放水里,还得包锡纸那么麻烦,我一般是把烤盘和烤网放在同一层,烤网在烤盘之上,把烤盘内注入1-2cm高的热水,然后把模具放在烤网上,这样既能实现有水烘烤,又不至于让模具直接接触到水

13.160度,中下层,烤1小时。1小时后,表面颜色较浅,调到180度,让它上色到漂亮的颜色取出。室温放凉,冷藏3-5个小时后食用

土豆芝士球


粤菜馆里经常点这道菜,竟然做法如此简单

材料:

2个土豆,30g糯米粉,20g玉米淀粉,20g奶粉,

土豆芝士球的做法步骤:

1,土豆洗干净,去皮

2,切片

3,隔水蒸煮至熟

4,将煮熟的土豆压成泥,加入糯米粉,奶粉,淀粉,盐和黑胡椒粉,揉成不粘手的土豆面团

5,将土豆面团平均分成一样大小,搓成一个个球

6,取一个土豆球,压扁,包入马苏里拉芝士,然后收口收紧

7,油锅烧至五成热,轻轻放入土豆球,小火炸至表面金黄色,捞出后用厨房纸吸去余油

香肠面包卷怎么做好吃 香肠面包卷


香肠面包卷

今天买的切片面包,突然想难道面包只能抹果酱吃吗,不能有别的吃法吗,正好家里有香肠,就试着创造了一个我从没做过的吃法,没想到女儿大爱

食材配方

主料:

切片面包

2片

香肠

60g

鸡蛋

2个

辅料:

草莓炼乳

适量

做法 共7个步骤

1.将鸡蛋1个摊成鸡蛋饼备用

2.将切片面包切去硬边,抹上一层炼乳

3.将鸡蛋饼切成比面包片略小一点,放在面包片上

4.将香肠放在面包片中央,面包片的一面涂上蛋液,便于封口,卷起面包卷

5.每条面包卷蘸上蛋液,再蘸上芝麻

6.油烧至5成热,放进面包卷,中火炸至金黄(大约3分钟)

7.捞起沥油,切成段即可食用

水果芝士蛋糕怎么做好吃 水果芝士蛋糕


水果芝士蛋糕

做裱花蛋糕后,就爱上做蛋糕,特别是水果蛋糕,做起来简单又好看,这两种水果都特别棒呢,很喜欢,配上芝士蛋糕体,美味啊。 特别简单一款蛋糕,新手也可以做很好。 现在

食材配方

主料:

6寸芝士蛋糕

淡奶油

砂糖

糖粉

草莓

绿茶粉

车厘子

做法 共8个步骤

1.水果洗净沥干水分。

2.淡奶油加入砂糖打至9成发。

3.把奶油抹在蛋糕上。

4.把奶油抹平。

5.草莓一分为二,沾在四周。

6.奶油加抹茶粉拌匀,装入裱花袋挤在表面四周。

7.把切成小块的水果堆在蛋糕面上。

8.筛上糖粉就OK了。

巧克力芝士蛋糕怎么做好吃 巧克力芝士蛋糕


巧克力芝士蛋糕

女儿很喜欢吃巧克力和蛋糕!所以,在女儿生日的时候,给她做了一个巧克力芝士蛋糕!经典美味!嘻嘻,味道不错哦,喜欢的亲可以尝试一下哦!

食材配方

主料:

芝士

巧克力

鲜奶油

牛油

消化饼

鸡蛋

彩糖

椰蓉

做法 共19个步骤

1.用50g牛油化了,加上消化饼做饼底,然后放在冰箱里冷藏半小时

2.把芝士放在室温中软化

3.加入糖打匀,打成很丝滑化的样子就可以了

4.一个个加入鸡蛋,要先加一个,然后打匀,再加一个

5.加入鲜奶油一起打匀,打至丝滑化

6.倒放少许的香草油

7.将打好的蛋糕馅倒入刚才冷藏的那个饼底那里,用锡纸包着模具,外面加入少量的水

8.隔水.用175度上下火烤大约一个小时

9.蛋糕烤好后,放在一边让温度降下来,这个时候去做巧克力酱.把巧克力切碎,加入鲜奶油和牛油一起加热化了就可以了

10.然后倒入冷下来的蛋糕表上,整平

11.放入冰箱大约四个小时定型

12.蛋糕定型的时候,再做一些巧克力做巧克力屋

13.化了的巧克力倒入模具,然后再一块块粘起来,拼成一个屋子的形状

14.屋子粘好后,要放在一边定形,大约需要半小时左右

15.去把水果洗干净,用盐水泡一下

16.把定好型的蛋糕取出,然后切上水果装饰

17.把巧克力屋子放在蛋糕上,然后用一些彩糖做装饰

18.加一些椰蓉做雪花装饰,如没有,可以不加

19.定好型的蛋糕就做好啦

香蕉芝士蛋糕怎么做好吃 香蕉芝士蛋糕


香蕉芝士蛋糕

用香气浓浓的香蕉加入奶油奶酪里,烤出一盘质感细腻且味道丰盈的芝士蛋糕,配上一杯浓郁的咖啡一起享用,这个端午节的午茶时光就这样与朋友一起度过。

食材配方

主料:

奶油奶酪

250g

鸡蛋

2个

淡奶油

150g

红糖

70g

低粉

15g

粟粉

15g

香蕉

2个

辅料:

黄油

50g

全麦饼干

100g

做法 共9个步骤

1.全麦饼干压碎,与融化的黄油混合填在八寸活底圆模底上,烤180度炉火烤10分钟。

2.淡奶油与红糖混在一起用小火煮至沸腾即取下冷却备用。

3.奶油奶酪搅拌成顺滑的膏状。

4.分次少量地加入冷却了的红糖淡油,一边加入一边搅拌。

5.一个一个加入鸡蛋搅拌至顺滑无颗粒。

6.加入过筛的低粉和粟粉,搅拌均匀。

7.最后加入压碎的香蕉泥,搅拌均匀。

8.将奶酪糊倒入饼干底上,轻轻震出奶酪糊中气泡。烤箱160度预热。

9.烤盘里加入1大杯热,放入模具,烤60分钟,用小刀插入蛋糕体,无面糊带出,出炉,冷却后,放入冰箱冷藏6小时左右。

花样芝士蛋糕怎么做好吃 花样芝士蛋糕


花样芝士蛋糕

芝士,你爱芝士么? 来做芝士蛋糕吧,松软可口,还有浓浓的芝士香,你难道不心动么?

食材配方

主料:

面粉

黄油

白糖

蛋黄

牛奶

蛋清

巧克力酱

做法 共9个步骤

1.加入蛋黄,白糖,奶酪

2.打发

3.加入牛奶,打成糊

4.蛋清打发

5.和黄油搅在一起

6.加入面粉搅拌均匀

7.倒入模具

8.用巧克力酱画上花纹 放入烤箱

9.拿出蛋糕,放凉

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