尖椒培根披萨

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材精通吗？你也许需要"尖椒培根披萨"这样的内容，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

食材明细：

主料：：披萨饼胚1个，培根5片，尖椒60克，

辅料：：番茄沙司适量，马苏里拉奶酪适量，

尖椒培根披萨 的做法步骤：

1.食材：披萨饼胚、培根、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪

2.将培根放在案板上切开，待用。

3.将披萨饼胚拆开包装，搁入模具中。

4.随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀。

5.搁入点马苏里拉奶酪。

6.接着，合入切好的培根和切好的尖椒。

7.然后，搁入马苏里拉奶酪。

8.最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。

97Msw.com相关知识

培根火腿披萨

食材明细：

主料：：面粉150g，酵母2g，盐2g，白糖5g，黄油20g，

辅料：：培根适量，火腿适量，番茄酱适量，玉米粒适量，芝士碎适量，洋葱适量，青椒丝适量，

培根火腿披萨的做法步骤：

1.面粉，酵母，水，白糖，盐放入面包机中和成面团。

2.加入黄油继续揉面，黄油个面团揉匀即可。

3.把面团放入盆中盖保鲜膜醒发制两倍大。

4.这是醒发好的面团，我们手指戳个洞不回缩。

5.醒发好的面团分成一大份和一小份，大份做成饼，放在披萨盘里。

6.小面团擀薄。

7.卷上火腿。

8.切成小段。

9.把火腿摆在披萨饼周围。

10.用叉子扎眼。

11.抹一层番茄酱。

12.撒上玉米粒。

13.铺上一层芝士在铺上一层培根。

14.放洋葱丝。

15.放入青椒丝撒上一层芝士碎，烤箱提前预热上下火200°烤十五分钟即可。

16.成品图。

培根香肠披萨

食材明细：

主料：：培根适量，香肠适量，面粉150g，酵母2g，奶粉10g，水90g，黄油10g，盐2g，

辅料：：青椒适量，彩椒适量，洋葱适量，番茄酱适量，芝士碎适量，

培根香肠披萨的做法步骤：

1.面团食材放入容器中和成面团醒发制两倍大。

2.配菜改刀备用。

3.香肠和培根改刀备用。

4.醒发好的面团做成披萨饼，放入披萨盘子里，用叉子扎眼。

5.刷一层番茄酱撒上一层芝士碎。

6.摆上培根和香肠。

7.摆上配菜。

8.铺上一层芝士碎。

9.烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。

10.出炉了。

11.切块装盘完成。

培根牛肉披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉200g，

辅料：：牛奶110ml，鸡蛋1个，油5g，黄油10g，酵母2g，洋葱30g，黄甜椒1个，培根100g，牛肉粒50g，马苏里拉芝士200g，

配料：：糖20g，番茄沙司少许，

培根牛肉披萨的做法步骤：

1.面包桶中加入鸡蛋1个，牛奶110ml，植物油50g，黄油10g，糖20g

2.加入高筋面粉200g，酵母2g

3.设定为发面团程序，计时2小时

4.2小时后，面团膨胀至2倍大即可，拿出

5.面团拿出后排气，食材全部切丁（洋葱30g，黄甜椒1个，培根100g，牛肉粒50g，马苏里拉芝士200g）

6.面团根据披萨盘的大小擀成圆形

7.披萨盘中放一点点面粉，涂抹均匀

8.把面团放入披萨盘中，并在中间用叉子插出小洞

9.涂上番茄沙司

10.铺上一层芝士

11.放上黄椒和洋葱，再铺上一层芝士

12.铺上培根和牛肉粒

13.烤箱200度，上下火，中下层，15分钟

14.拿出再铺一层芝士后入烤箱，250度，3分钟

15.新鲜的披萨就出炉咯

小贴士：

1.如果觉得发酵面团时间过长，可一次性多做点面团，用不完的隔天要吃的壳放冰箱冷藏，如果要长时间才吃的，可以放冷冻。酵母在低温下不会死亡，下次解冻后再发酵一会就行。

2.我用的是9寸的浅盘，所以面团需要高出盘子，中间叉洞是为防止面团膨胀，周边一圈不需要。

3.披萨盘用面粉涂一层是为了烤好后的防粘。

4.芝士刨成丝更好些。

5.牛肉粒用的是披萨专用牛肉，有点黑胡椒口味的，蛮好吃。

6.最后一层芝士融化即可出炉，大家自己控制时间，久了就干掉不好吃了，也拉不出丝了。

喜欢《尖椒培根披萨》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了披萨食材专题，希望您能喜欢！