不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材有一定研究吗？于是，小编为你收集整理了烤箱香肠。请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：猪肥瘦肉1500克，猪小肠400克，
辅料：：盐适量，生抽适量，辣椒粉适量，米酒适量，八角粉适量，孜然粉适量，生粉适量，糖适量，
烤箱香肠的做法步骤：
1.备洗好的小肠，肉切丁用盐，辣椒粉，孜然粉，八角粉，糖，生抽，米酒拌匀腌制一天入味，
2.腌好的肉拌进生粉，小肠一端用线扎口依次将拌好的肉丁酿进小肠里，，再扎口。如图
3.用烤箱烤的香肠不晾干也行可直接烤，酿好的香肠铺在烤盘上放进烤箱
4.先用230度的火，上下火烤10分钟，因刚酿的香肠比较湿用高火先收缩水分。
5.待冷却后再用150度的火上下火烤30分钟自然冷却，用烤箱里的余温将香肠烘干，待冷却后再用150度的火，下下火烤30分钟，自然冷却，再开火烤架下放进烤盘接烤出的油，再用上火， 120度的火力烤20分钟即可，如果觉的还不够干可再用上火120度的火力再烤20分钟，
6.好香的烤香肠，喜欢吃干点的多烤些时间，时间自已把定。
7.当天做了一款叉烧肉，
8.烤好的叉烧肉
小贴士：
喜欢吃干点的多烤些时间，时间自已把定。烤香肠不要离人，烤的时候会滴油，不要离人防滴油防火灾。
97msw.coM精选阅读
嫩烤箱之嫩烤香肠馒头
食材明细：
主料：：面粉500克，
辅料：：酵母5克，白糖10克，清水适量，香肠6个，葱花适量，鸡蛋液少许，黑芝麻适量，
嫩烤箱之嫩烤香肠馒头的做法步骤：
1.面粉备好
2.放入白糖和酵母，拌匀，然后慢慢倒入清水揉成团团，多揉一会，这样蒸出来的馒头白嫩萱软
3.然后盖上保鲜膜放入海尔嫩烤箱的发酵功能发酵一小时
4.发酵好了之后将面团擀成长片
5.然后不切断左边，分成九个条条，如图
6.然后13579在上，2468在下，放入香肠摆好，以此类推
7.做好了之后放烤盘上二次发酵
8.发酵好之后刷上一层蛋液，撒上葱花碎黑芝麻
9.嫩烤箱开启嫩烤功能20分钟即可
10.成品图
烤箱菜～黑胡椒香肠烤土豆丝
食材明细：
主料：：土豆1个，珍馐香肠2根，
辅料：：盐3g，食用油5ml，黑胡椒适量，
烤箱菜～黑胡椒香肠烤土豆丝的做法步骤：
1. 取一个土豆，洗干净，去皮，用切菜器切成细丝
2.用水浸泡清洗一下，去除淀粉
3. 加入盐，黑胡椒，食用油，搅拌均匀，腌制5分钟
4.取2根珍馐香肠
5.切成小块
6.再耐高温的模具中，放入少量腌制好的土豆丝
7.放上香肠
8. 再放上土豆丝
9.烤箱预热180度
10.将食物放入预热好的烤箱内
11.180度，烤40分钟，前35分钟建议盖锡纸，最后5分钟去掉锡纸稍微上色
12.烤好后取出，稍微放凉再吃
13.下层土豆软软的，搭配美味的香肠
14.上层土豆脆脆的，双重口感
15.宝宝爱不释口
小贴士：
也可以按照个人口味做成蒜蓉的和芝士的，香辣的。
烤箱茄子--烤箱版
食材明细：
主料：：茄子适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，配菜适量，植物油适量，
烤箱茄子--烤箱版的做法步骤：
1.备茄子
2.抹上盐，生抽置一小时后刷上油
3.放在烤盘上
4.放进烤箱上下火230度烤20分钟
5.趁这个时间炒点醋菜
6.烤好的茄子
7.切上刀口
8.如图
9.放上炒好的配菜
10.再放在烤盘上
11.放进烤箱120度再烤五分钟
12.即成
烤箱烤鱼
食材明细：
主料：：鲫鱼1条，
辅料：：海椒10克，花椒5克，孜然5克，老姜1个，香菜1棵，
烤箱烤鱼的做法步骤：
2.一刻钟后，将鱼取出，在鱼背上洒上海椒，花椒，孜然粉，在鱼背上刷色拉油
烤箱料理
以果菜汁浸泡之後再烘烤，在日本稱之為直火燒的蒲燒方式製作出來的秋刀角，入口多重的口味變化，成為最下飯的一道料理。
材料：
秋刀魚2尾，檸檬1個，白蘿蔔100公克，小黃瓜50公克，A料_波蜜果菜汁300cc，A料_米酒3大匙，A料_薑2片，B料_照燒醬適量，
烤箱料理的做法步骤：
步骤1，白蘿蔔去皮與小黃瓜一起加水磨成泥狀，用紗布過濾。瀝乾水分；檸檬洗淨、切片備用。
步骤2，小黃瓜秋刀角、順著背部劃開，去除內臟、洗淨，加入A料浸泡約30分鍾以上。
步骤3，秋力角均勻刷上照燒醬汁。移入己預熱烤箱中，以180℃度烘烤15--20分鐘。
步骤4，取出，搭配蘿蔔黃瓜泥與檸檬片一起食用即可。
感谢您阅读“97美食网”的《烤箱香肠》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香肠食材专题，希望您能喜欢！
