任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥",欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：花甲肉50g，银鱼干10g，鱿鱼头20g，大米一杯半，
辅料：：姜少许，米酒两勺28℃，生抽一勺，盐一勺，油3勺，葱花少许，
花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥的做法步骤：
1.准备好一下材料，洗干净！新鲜花甲螺肉
2.银鱼干
3.洗干净鱿鱼头！切好姜片
4.以上材料放入锅中待煸炒
5.开小火，加入花生油，生抽，米酒，煸炒去除腥味！
6.煸炒过程中有香味四溢出来准备温水加进锅里！（加温水可以预防砂锅烧裂）
7.锅里加满水，中高火把浓浓海鲜味熬出来！
8.看到浓浓的海鲜汤了吗？隔着屏幕都闻到一股鲜味！水开后熬15分钟后下米！
9.熬制15分钟后，关小火可以放米熬粥了！
10.鲜味十足的养胃粥出锅了！最后吃的时候别忘记撒上一把小葱花哦！
97msw.cOm延伸阅读
炒花甲花螺
食材明细：
主料：：花甲400g，花螺300g，
辅料：：青椒1个，红椒1个，葱2颗，姜50g，蒜50g，糖1匙，盐1匙，生抽2勺，蚝油1勺，
炒花甲花螺的做法步骤：
1.花甲、花螺加水加盐泡一下。让它吐出沙石。
2.搓洗干净，入锅加水煮15秒后捞出。
3.捞出用水清洗干净。
4.姜、葱、蒜切碎备用。
5.把所有调料放入容器中加点水搅拌均匀。
6.锅中热油。
7.放入葱姜蒜爆香。
8.加入花甲、花螺翻炒。
9.倒入备好的调料汁。
10.加入切好的青、红椒翻炒至熟即可。
11.装盘出锅。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
花甲螺的做法
材料：
花甲螺一斤，酸笋适量，耗油一大勺，酱油适量，盐适量，，
花甲螺的做法的做法步骤：
步骤1，在锅里到一点油，热锅。
步骤2，油热了就加入蒜头末和酸笋(这样酸笋不会太涩)
步骤3，翻炒酸笋和蒜头末。加入花甲螺。加入耗油，酱油，不断翻炒。
步骤4，所有花甲螺开口了，就可以上桌啦
肉片鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼300克，猪肉100g，洋葱1个，
辅料：：小红椒2个，小青椒2个，蒜3个，姜5片，香菜适量，豆瓣酱1勺，老抽适量，生抽适量，白糖适量，嫩肉粉适量，
肉片鱿鱼须的做法步骤：
1.新鲜的鱿鱼须开水下锅，加一勺料酒，煮2分钟。
2.煮过的鱿鱼过冷水冲洗，然后切段备用。
3.洋葱切条。
4.准备辅料。
5.猪肉切片，用盐，老抽，嫩肉粉，鸡粉，食用油调好腌制10分钟。
6.油锅煸炒肥肉出油。
7.加辅材煸炒。
8.加入洋葱爆炒。
9.待洋葱断生后加入一勺豆瓣酱，倒入鱿鱼须，加适量老抽，生抽一起炒匀后，再加入腌好的肉片，继续爆炒一分钟，最后加少许糖提鲜即可。
10.加备好的香菜，便可出锅了。
11.肉片很美味！?鱿鱼有嚼劲。
小贴士：
焯水后的鱿鱼过一下冷水，或者在冷水里泡几分钟会比较有嚼劲。
麻辣鱿鱼须
食材明细：
主料：：鱿鱼须适量，
辅料：：干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，洋葱适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，十三香适量，孜然适量，姜适量，啤酒适量，食用油适量，鸡精适量，熟芝麻适量，
麻辣鱿鱼须的做法步骤：
1.鱿鱼须下锅焯水
2.捞出备用
3.起锅烧油下入一勺郫县豆瓣酱
4.炒出下入干辣椒，姜蒜
5.翻炒均匀
6.放入鱿鱼须
7.翻炒均匀加生抽
8.加盐，十三香
9.加半罐啤酒盖上盖子小火炖十分钟
10.加孜然粒和鸡精
11.炒匀
12.出锅装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《花甲螺肉银鱼鱿鱼须粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒花甲专题，希望您能喜欢！
