香甜酸奶玉米茸极清新的一款小甜点
这道香甜玉米茸本来想昨晚上传的,昨晚俺不知道什么原因急性肠胃炎发作,昨天一天都是在老妈家吃的饭,别人一点事也没有,就俺自己上吐下泄的,赶紧去医院输了五瓶的点滴。回来家已是凌晨2点多了。今天上午还不怎么有精神,下午已好多了,感觉没事了。
今天把这一道用酸奶做的玉米茸小点补上吧,酸甜爽口,还有浓郁的玉米奶香味道,非常好吃。
这道小点相信你一定会喜欢的,做法超级简单。喜欢吃玉米的朋友可一定不要错过哦。
香甜酸奶玉米茸原料:玉米,酸奶。
香甜酸奶玉米茸做法
1、将整只玉米棒蒸熟或在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。
2、用菜刀削下玉米棒上的玉米粒,在案板上剁细碎(或用搅拌器略打碎),成茸状。
3、将甜玉米茸与酸奶拌匀即可。
温馨小提示
1、也可以用蛋黄酱、冰淇淋等替代酸奶。
2、酸奶最好用浓稠的。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
食材明细:
主料::板栗南瓜半个,酸奶1盒,
辅料::蜂蜜10g,葡萄干10g,枸杞干10g,
酸奶南瓜泥的做法步骤:
1.南瓜半个,准备好。
2.把南瓜去皮。
3.把南瓜瓤,挖出来。
4.把南瓜洗干净,切成小块。
5.把南瓜,放入蒸盒。
6.把蒸盒放上蒸锅,上汽后蒸20分钟。
7.时间到取出,放入碗中。
8.加入蜂蜜,碾成泥。
9.把南瓜泥,填入模具,压实,成圆柱状。
10.脱模,淋上酸奶。
11.洒上葡萄干和枸杞干。
12.上桌,即可开吃!
食材明细:
主料::南瓜200克,酸奶适量,
辅料::吉利丁片3片,桂花适量,
酸奶南瓜糕的做法步骤:
1.将南瓜煮熟搅拌成泥
2.把吉利丁片化成水和进南瓜泥里,最后倒进保鲜盒里,放入冰箱冷冻
3.拿出切块,倒上酸奶撒上桂花
食材明细:
主料::高粉500g,南瓜泥110g,酸奶100g,棉花糖(Fluff)50g,黄油50g,全蛋液106克,
辅料::盐4g,酵母4.5g,
南瓜酸奶吐司的做法步骤:
1.准备的材料,我这次用的Fluff 棉花糖替代砂糖
2.在搅拌桶里放入全蛋液、酸奶、盐和Fluff 棉花糖
3.再加入高粉、酵母和南瓜泥,搅拌成团后加入黄油继续和面
4.再次启动和面程序至扩展出大膜
5.将面团搓圆后发酵至2.5倍大
6.取出排气,分成6份,搓圆盖膜松驰15分钟
7.取一个面团擀长
8.卷起来放入吐司盒里,二次发酵
9.发酵至八分满后,刷上蛋液
10.烤箱预热后,上管170度,下管180度烤30分分钟
11.时间到,脱膜
12.彻底冷却后切片,我的成品不甜哦
小贴士:
此款面包的完整配方是:食盐:4克、酵母:4.5克、白糖:80克、黄油:50克、全蛋液:106克、南瓜泥:136克、自制酸奶:96克、面包粉:432克
食材明细:
主料::南瓜一小碗,酸奶适量,杏仁随意,
杏仁酸奶南瓜的做法步骤:
1.1、材料准备,酸奶最好是带甜味的,如果是自家制作的酸奶最好加点糖或者蜂蜜;
2.2、南瓜切片
3.3、上锅蒸熟,大约20分钟;
4.4、南瓜装盘后,加入酸奶、杏仁、葡萄干等即可。
百合南瓜茸
材料:南瓜100克、牛奶50毫升、鲜百合适量、白砂糖9克(健康一点,也可不放)
百合南瓜茸的做法
1.南瓜100克(去皮去籽后),把南瓜洗净再切片,接着隔水蒸熟,取出捣成南瓜泥.鲜百合一瓣瓣剥开,洗净备用。
2.取小锅,加入一杯清水(用平时常用的杯子就好),煮开后加入南瓜泥搅拌均匀(可用搅拌机搅打均匀,再倒回小锅),小火将南瓜茸煮滚,关火,倒入50毫升牛奶,轻轻搅匀,最后加入适量鲜百合和9克白砂糖,搅匀后盖上盖子,焖至鲜百合熟透即可,也可以不加白砂糖~
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
食材明细:
主料::南瓜块适量,
辅料::蒜茸适量,
配料::盐适量,五香粉适量,花椒粉适量,鸡精适量,生抽适量,
家常菜------蒜茸南瓜的做法步骤:
1.原料图.准备好南瓜块和蒜茸.
2.锅里放油,将蒜茸煸出香味.
3.下南瓜翻炒,放入盐,南德鸡汁料,以及生抽适量.改中小火焖制。
4.7成熟时加入些许鸡精调味.
5.焖南瓜时,可是适时的晃动锅子,让南瓜均匀受热。
6.焖熟即可出锅了.
小贴士:
炒南瓜时,调料放入锅中,不要勤翻动只需晃动炒锅即可。
这款面包让我非常惊喜,面包松软,颜色诱人,里面的枸杞口感也很好,是一款我值得保留的面包方子。
南瓜酸奶枸杞面包
配方:面包粉216克,南瓜泥68克,枸杞35克,糖40克,酵母1小勺,盐0.5小勺,黄油25克,全蛋53克,自制酸奶48克
190度25分钟
分成:260克---咕咕霍夫模,160克小土司模
南瓜酸奶枸杞面包的做法
1.除黄油外所有食材放入面包机内桶。
2.搅拌一下,放入面包机中。
3.揉光滑后,放入黄油,揉出膜,放置第一次发酵。
4.第一次发酵好后,取出,滚圆。
5.将面团擀开,铺上泡软的枸杞。
6.卷起来,捏紧封口。
7.酥皮切出花纹。
8.用酥皮包裹好面团。
9.模具用黄油涂抹,撒上高粉,低部一圈放上南瓜子,放上面团。
10.烤箱预热。
11.190度15分钟,上色后盖锡纸,再8分钟。
12.取出放凉。
美食小贴士
1.配方中的面团取260克用做咕咕霍夫模,另外的160克做了个水果模的小土司。
2.南瓜泥的含水量会不同,所以使用的液体量仅供参考。南瓜泥最好放微博炉多叮几分钟,让水分少些。
3.酸奶使用的是自制的,1升牛奶,加70克糖,1克酸奶发酵剂。42度发酵8小时。
4.没有酥皮也可以不用,起装饰作用而已。
网站小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
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