食材是美食最基本的构成，美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究，你是食材达人吗？小编花时间专门编辑了千禧柿子汁，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：千禧樱柿100g，蜂蜜1匙，
辅料：：纯净水100g，
千禧柿子汁的做法步骤：
1.千禧柿子洗净。
2.放入料理杯中，加入蜂蜜，纯净水。
3.组装安上刀座，把拧紧的料理杯安装在料理机上，启动机器30秒。
4.得到一杯果汁。
5.用滤网过滤一遍，去除果皮，倒入杯中即可。
6.成品图。
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柿子汁
食材明细：
柿子300克，牛奶200克
柿子汁的做法步骤：
1. 将柿子洗净去皮，用纱布绞汁备用；
2. 将柿子汁加入牛奶中，调匀即可饮用。
小贴士：
1. 本品有润肺止、生津止渴、涩肠、降血压之功效，适用于肺炎干咳、口渴者；2. 柿子性寒，凡脾胃虚寒、泄泻、感冒风寒以及空腹均不宜服食。柿子：1. 不宜与酸菜、黑枣同食；3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4. 食柿子前后不可食醋。
桃柿子汁
食材明细：
1个桃，1个柿子。
桃柿子汁的做法步骤：
将桃子和柿子彻底洗净，去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌，然后立即饮用。
柿子苹果梨汁
食材明细：
主料：：柿子一个，苹果一个，梨三个，
辅料：：乳酸菌饮料1瓶，牛奶适量，
柿子苹果梨汁的做法步骤：
1.准备好材料，用了两种不同的梨
2.切块放入榨汁机，倒入乳酸菌饮料和适量牛奶
3.出来的果汁很甜，而且梨子果肉沙沙的，很爽
小贴士：
柿子不容易剥皮，加进去会让果汁很甜很甜，所以不要怕麻烦啦
延禧富贵虾的做法
今天给大家带来一道新的菜品~延禧富贵虾，简单又省事，来客人了露一手，绝对的惊艳哦！让身为家庭煮妇的你倍儿有面子。喜欢的朋友可以来试试哦！
材料：
基围虾500克，蒜瓣2个，小米辣2个，葱花适量，油适量，蚝油2勺，生抽2勺，糖1勺，蒸鱼豉油适量，香油适量，
延禧富贵虾的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前用温水泡软备用。
步骤2，基围虾解冻后，去掉虾头。
步骤3，把虾对半切开，虾尾相连着不要切断。
步骤4，去掉虾线，把虾清洗干净沥干水分备用。
步骤5，蒜瓣剥皮剁成蒜蓉，小米辣切成圈儿，葱切成葱花备用。
步骤6，锅烧热倒入适量的油，放入蒜蓉小火煸炒至蒜蓉呈金黄色，加入小米辣，蚝油，生抽，糖翻炒片刻即可关火。
步骤7，把泡软的粉丝铺在盘底。
步骤8，把处理好的虾均匀的摆在粉丝上。
步骤9，把熬好的蒜蓉酱汁儿均匀的浇在虾上。
步骤10，水开后，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
步骤11，从蒸锅里取出来，淋入适量的蒸鱼豉油，撒上适量的葱花。
步骤12，锅烧热倒入适量的香油，烧至冒烟，均匀的浇在蒸好的虾上面即可。
步骤13，成品图
步骤14，成品图
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
步骤18，成品图
步骤19，成品图
步骤20，成品图
柿子牛腩
食材明细：
主料：：牛腩1500g，西红柿3-4个，
辅料：：花椒适量，香叶适量，桂皮适量，葱适量，小茴香适量，姜适量，蒜适量，盐适量，
柿子牛腩的做法步骤：
1.牛腩洗净，切2-3厘米的块，放入凉水锅内，将所有调料放入调料盒，水开，撇去浮沫
2.准备柿子，另起锅放水，水开，放柿子
3.捞出，去蒂 去皮
4.放入一半 切碎的柿子，小火慢炖，一个小时后方盐
5.炖两个半小时比较软，牛肉不是很好熟 所以慢火炖，快出锅，放入另一半柿子，盛出葱花
漤柿子
霜降前后，柿子树上挂满了黄澄澄的柿子，看着就惹人眼热。
关于吃柿子印象最深的是小时候爬墙偷摘邻居家的柿子，记着那些柿子还不是很熟。嘴馋的我们哪知道柿子还要漤才中吃啊，抓着摘来的柿子吭哧就是一口，结果是舌头半天都拉不动--太涩了。生柿子是不能吃的，老家的做法是漤，即脱涩，这样可使柿子肉质甜美不涩。
俗话说老太太吃柿子，专拣软的捏，此话太有道理了；漤好的柿子，软软的，剥去皮里面的果肉颜色金黄，晶莹剔透，咬一口甜腻腻的。柿子漤到一定程度后，果肉变成浓稠的汤汁，把柿子皮挑开一个口用嘴嘬着吃，口感最美！漤柿子的方子有很多，像用石灰，热水、米粮，白酒等，这里面我觉着用白酒来漤柿子是最简单快速且漤出的柿子很甜美的一个小方子。
漤柿子
材料：柿子、高度白酒
漤柿子的做法
1、小碗里倒入高度白酒。
2、把柿子放入碗中蘸匀酒液。
3、柿子的蒂把处是重点，要蘸到。
4、把处理好的柿子放在袋子或干净的容器里，密封存放一个礼拜即可。
甜蜜蜜的漤柿子。
美食小贴士
1、空腹不能吃柿子；因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。
2、不要和蟹、鱼、虾同吃；高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下很易凝固成块，即胃柿石。
网站小提示
柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
柿子和蜂蜜能一起吃:柿子含碘，对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用，其营养更加丰富，主治甲状腺肿大。
木须柿子
食材明细：
鸡蛋130克，西红柿200克。猪油60克，精盐，味精，淀粉适量。
木须柿子的做法步骤：
1、西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2、炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。
柿子炖牛腩
食材明细：
主料：：牛腩肉500g，西红柿4个，
辅料：：葱两段，姜一块，蒜四瓣，盐适量，花椒面适量，八角一个，生抽少许，
柿子炖牛腩的做法步骤：
1.准备好材料
2.柿子用热水烫几分钟，去皮，切块备用
3.锅内热油，葱姜蒜，花椒面，八角爆香
4.加入切好的牛肉
5.翻炒
6.加汤，多少视情况定，喜欢喝汤就多加点，一次加足哦。
7.大火煮开转中小火炖
8.炖二十分钟左右，加入柿子，盐继续小火炖，喜欢辣椒的可以加几个红辣椒
9.最后加入少许生抽
10.出锅～开吃～?
红糖柿子饼
又到大柿子的季节了，满街都是红彤彤的柿子，特别是在北方，大的小的，红的黄的，品种不同、各具特色，看起来真红火啊。
成熟的大柿子吃起来软软甜甜，我奶奶超级喜欢，而且老人家吃柿子很有一套。每次吃的时候先把柿子戳一个小口，插一根吸管，慢慢把甜蜜的汤汁吸干净，然后再撕开皮，吃里面最好吃的小舌头，哈哈，看起来非常可爱。
柿子的好处多多，有清热去燥、润肺化痰、止渴生津、健脾等功效，但同时因为柿子性寒，有慢性胃炎、消化不良、胆结石等症状的朋友或者孕产妇都不太适合吃。此外，柿子糖分太高，糖尿病人也最好不要吃哦。
作为准妈妈一枚，今年我也不敢吃柿子啦，不过红彤彤的大柿子看起来实在好看，忍不住动起手来，给家人做几个香甜软糯的柿子饼尝尝。
红糖柿子饼
主料：柿子1个、粘米粉200g、糯米粉100g、普通面粉50g
配料：红糖100g、白芝麻20g
红糖柿子饼的做法
1.将粉类混合，放入剥皮的柿子；
2.揉成光滑面团；
3.将面团和红糖分别均分为18份；
4.取1个面团按扁，放入1份红糖；
5.收口，滚圆，再次按扁；
6.表面刷少许清水，粘适量白芝麻；
7.电饭煲中刷一层油，放入柿子饼，将有芝麻的一面朝下，选择煎程序，5分钟后翻面，两面煎至金黄即可。
红糖柿子饼的做法小贴士
1.红糖也可以换成自己喜欢的馅料；
2.表面装饰也可以根据自己的喜好换成黑芝麻或其他坚果碎；
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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