食材明细:
猪肘1000克,枸杞子150克,冰糖200克,料酒3克
冰糖枸杞炖肘子的做法步骤:
1. 将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;
2. 枸杞洗净备用;
3. 将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可
小贴士:
猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
主料::雪梨1个,冰糖适量,
辅料::枸杞适量,
冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤:
1.准备好所需食材
2.将雪梨洗净,去皮去核,把雪梨切成大片,放在深碗中,加入冰糖和枸杞,上锅蒸30分钟左右。
3.放入高压锅中(为求速度,我用了高压锅,可以防在一般的蒸锅中,时间稍长点),锅中加适量水,盖盖上汽后蒸10—20分钟
4.蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。
食材明细:
主料::雪梨适量,
辅料::枸杞适量,冰糖适量,
冰糖炖枸杞雪梨的做法步骤:
1.雪梨去皮切块加枸杞冰糖
2.加水
3.上电饭锅隔水炖,
4.成品快吃完才想起拍照
食材明细:
主料::银耳1/2个,枸杞1勺,
辅料::冰糖3勺,水1000ml,
冰糖枸杞炖银耳的做法步骤:
1.银耳泡发,加入冰糖,枸杞和水
2.高压锅压45分钟
3.开锅银耳已经软了
4.继续煮至汤水发粘,银耳类似于果冻状即可关火
5.盛盘
食材明细:
主料::苹果一个,冰糖适量,
辅料::枸杞适量,
苹果冰糖炖枸杞的做法步骤:
1.准备好食材。
2.苹果去皮切块。
3.枸杞清洗干净。
4.苹果放入锅内,放入适量清水。
5.放入冰糖。
6.烧开以后煮10分钟。
7.放入枸杞,煮10分钟。
8.苹果糖水就做好了。
9.营养美味。
10.成品。
食材明细:
主料::雪蛤10克,银耳10克,
辅料::红糖适量,冰糖适量,枸杞适量,
冰糖银耳枸杞炖雪蛤的做法步骤:
1.雪蛤10克,这是俄罗斯的雪蛤,虽然有点碎,但是……
2.12小时后,泡出来这么多。
3.银耳10克
4.银耳泡发二小时,减去根部,撕成小朵。
5.冰糖适量
6.加入适量红糖
7.放入蒸箱
8.100度2小时
9.加入泡发好的枸杞,完成。
小贴士:
泡发雪蛤时可以加生姜水去腥
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