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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了蜂蜜皂角米桃胶相信你能从中找到需要的内容!

食材明细:

主料::桃胶几粒,皂角米少许,

辅料::蜂蜜适量,水少许,

蜂蜜皂角米桃胶的做法步骤:

1.皂角米提前泡发后洗净放入容器中。

2.再放入提前泡发好,去杂质的桃胶。

3.放入少许清水。

4.上锅蒸至熟软后取出来。

5.放入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。

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椰汁桃胶皂角米


食材明细:

主料::桃胶50g,皂角50g,红枣50g,椰浆30ml,冰糖15g,枸杞1g,

辅料::水500ml,

椰汁桃胶皂角米的做法步骤:

1.准备食材;

2.桃胶、皂角米提前用清水泡发12个小时后洗净备用;

3.清水煮至沸腾,然后倒入桃胶和皂角米,小火(电磁炉显示900w、160℃)煮40分钟;

4.放入红枣、枸杞、冰糖,再煮5分钟后关火;

5.食用前加入椰浆、拌匀即可;

6.成品。

小贴士:

里面很多都是精确的数值,但其实家里做,按自己口味就好,大概的量就行,不用那么精确。比如喜欢椰浆味的就多淋点椰浆,喜欢微甜的就少放冰糖等等。小火煮40分钟这一步,大家可以不必照搬。喜欢脆一点有嚼劲一点,就时间短一点;喜欢煮烂入味一点,就时间长一点。
另外,刚提到的《三生三世十里桃花》影版马上就要上映,所以主图就放了一张桃花版的椰汁桃胶,是不是好有感觉?
在这也告诉大家一下,很多椰浆都是一打开很香,实际用的时候却发现没那么香了,或者你可以用筷子或勺子戳一下,看勺子下方的浓稠是否如表面一样稠,但其实很多勺子戳到下方会明显感觉到很稀。这个也很影响美食最终口感的,更别提大家的健康了,所以我一般都有准备食材这一步,不然到时大家做出来的和我描述的不一样,怪我我也没法说了。

皂角米桃胶炖银耳


食材明细:

主料::皂角米1小包,桃胶1小包,银耳1/3朵,枣子15-20颗,冰糖1小包,

辅料::蔓越莓少许,

皂角米桃胶炖银耳的做法步骤:

1.我是网购的皂角米和桃胶套装,里面还有一小包冰糖。

2.桃胶和皂角米冷水泡发20个小时,水多一点。

3.银耳切三分之一朵,加水泡发2个小时。

4.现在皂角米已完全膨胀,洗净。

5.桃胶也已经泡发好,洗去杂质。

6.把洗净的皂角米、桃胶、撕小朵的银耳、枣子、蔓越莓,冰糖,放入电饭锅。

7.加2-3倍的纯净水,水量随个人喜好,我喜欢汤汤水水的,所以水稍微多一点。

8.开启煮粥程序,坐等1:20分,一个程序结束,成品已经软软糯糯非常好吃了?。

9.晶莹透亮啊,养颜佳品,赶紧尝尝吧!

10.桃胶滑滑的、皂角米糯糯的、枣子甜蜜蜜的、蔓越莓酸酸甜甜!嗯,好好吃?!

11.喜欢吗?动手试一试哦!

小贴士:

1.皂角米和桃胶一定要泡20小时才能完全膨胀。
2.还可以随个人喜好加入雪梨、苹果、枸杞。
3.要是觉得一个稀饭程序还不够软烂,可以继续多煮煮…

桃胶皂角米银耳羹


食材明细:

主料::银耳半朵,桃胶40克,皂角米40克,枸杞少许,

辅料::冰糖适量,

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤:

1.准备所需要的材料

2.桃胶用清水泡发,期间换水去污

3.皂角米清洗后也用水浸泡4-5和小时

4.银耳用水泡发后撕成小朵

5.除枸杞外,把银耳、桃胶和皂角米倒进高压锅,加足量水,加入冰糖,

6.高压锅通电,上汽后保压20-30分钟,至银耳软烂起胶,

7.起锅前加入枸杞滚一下即可

桃胶皂角米甜汤


食材明细:

主料::皂角米15g,桃胶15g,红枣3颗,

辅料::冰糖40g,

桃胶皂角米甜汤的做法步骤:

1.桃胶、皂角米、大枣提前浸泡一晚

2.泡发好的皂角米、桃胶、大枣

3.桃胶去杂质,皂角米洗干净和红枣冰糖一起放入锅中,加入适量水,煮30分钟

4.30分钟后汤汁浓稠关火即可

5.富含胶质,常吃可以美容养颜

6.成品图

7.成品图

皂角米桃胶银耳粥


食材明细:

主料::皂角米10克,桃胶10克,银耳适量,冰糖适量,

皂角米桃胶银耳粥的做法步骤:

1.桃胶、皂角米、银耳浸泡过夜。

2.看看长了好一碗了。

3.入锅中或者电炖锅小火熬制1--两个小时,看自己喜欢的程度。

4.我熬了两个小时,完全胶状,晶莹剔透。

5.浓浓的胶原蛋白。

6.这个颜色加了洛神花,美丽的红色。

7.很美,很营养。

桃胶银耳皂角米羹


食材明细:

主料::桃胶50克,皂角米540克,银耳1朵,红枣数颗,

辅料::冰糖60克,凉水适量,

桃胶银耳皂角米羹的做法步骤:

1.原材料做准备了,根据食用量来调整,我的这些是4-6人量;

2.桃胶泡凉水12小时,可隔夜泡更省时间;

3.皂角米提前2小时泡发;

4.银耳撕成小朵,提前2小时泡发;

5.将泡发好的桃胶去掉杂质,与皂角米、银耳、红枣同入炖盅,水量至少要没过材料;冰糖可在中途或者结束后放;

6.将炖锅中倒入适量凉水至水位线处,把炖盅放在蒸架上,盖上盅盖及锅盖,选择“桃胶”程序,默认1小时,也可根据食材量多少或者喜欢的口感来增加时间;时间到后可将冰糖入汤中,用勺子搅拌两分钟融化即可。

小贴士:

1.桃胶、皂米、银耳都需要泡发后再使用,出胶及口感才好,隔水炖省心省事,而且不用担心糊锅,不用担心营养流失;
2.用量比例可以随喜欢来调整;
3.孕妇不能食用桃胶噢,切记。

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