“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编为您精选的“山药炖冰糖的做法与功效”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
冬天之际家家户户都会储存,很多的山药山药多了一下子吃不完那么该怎么办呢?常见的,山药做法有很多种,比如说,炒山药,拔丝山药,所谓也是种类繁多,那么接下来我们介绍一道独特的山药炖冰糖的做法,
用料
山药750克,冰糖半碗,清水6饭碗。
制法
山药去皮切成方块,加冰糖、清水先用大火煮滚,再改小火煮烂(约40分钟)即可食用。
营养价值折叠编辑本段
功效:滋阴,补肾,健脾,化湿、缩尿止遗。
山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、山药
山药
固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药有很好的美容功效,因为它含有植物女性荷尔蒙的成分,能防止肌肤老化,让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分,可改善肌肤干燥现象,有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料,在美白和抗老的方面起了非常大的作用。
山药养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
这一道山药炖冰糖的做法,不仅仅味道非常的香甜,而且还可以当作餐后甜点来使用,对于补充元气和补充肠胃有着非常好的功效,是一道很不错的甜点哦。
食材明细:
海参30克,冰糖20克
冰糖炖海参的做法步骤:
1. 先将海参洗净泡发,切条块;
2. 将切好的海参放在砂锅里,加适量清水,炖烂海参;
3. 加冰糖再炖片刻,冰糖溶化即可服用。
小贴士:
1. 本品具有补肾益精、养血润燥、降压之功效;2. 非常适于患高血压症的中老年人服用。海参:海参不宜与甘草、醋同食。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖枸杞炖山药》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!