没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你对食材了解有多少呢？小编特意为大家收集整理了“培根苹果卷”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：培根适量，苹果适量，
辅料：：蜂蜜45ml，生抽15ml，黑胡椒粉适量，
培根苹果卷的做法步骤：
1.苹果洗净，不削皮，去核切小块
2.取45ml蜂蜜、15ml生抽、100ml凉白开，搅拌均匀
3.培根卷很长，卷起来会变得很厚不容易熟，所以要将培根用刀从中间切开
4.将苹果块用培根卷起来后用竹签串起来
5.热锅倒油，将串好的肉串放入油锅中
6.煎至两面微焦时撒上黑胡椒粉
7.两面抹调好的蜂蜜汁，根据个人的喜好选择煎熟的程度
小贴士：
1.苹果也可换成其他水果，比如小番茄、香蕉
2.酱汁可以根据自己口味调味
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培根卷
食材明细：
橄榄油2大勺，海天牌生抽1大勺，洋葱小半个，荷美尔培根一盒，金针菇4.4两，黑胡椒适量，淀粉适量，蒜3瓣
培根卷的做法步骤：
第1步点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。炒出香味儿加蒜末，翻炒。
第2步倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅
第3步每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油
培根芦笋卷卷
食材明细：
主料：：培根8个，芦笋10棵，
辅料：：盐1勺，研磨胡椒粉1勺，
培根芦笋卷卷的做法步骤：
1.培根中间切段
2.芦笋切尾部，中间拦腰切断。抄热水（水里放适当盐）断生。将培根包住芦笋（用牙签固定），下锅煎，不加油。
3.成品。
小贴士：
芦笋抄水后用冷开水激一下可以让芦笋更爽脆。
山药苹果卷
食材明细：
主料：：山药150g，
辅料：：苹果半个，紫皮葡萄适量，鸡粉面粉适量，
山药苹果卷的做法步骤：
1.山药去皮切片，苹果去皮切丁，上锅蒸熟
2.紫皮葡萄榨汁
3.2勺面粉里打入鸡蛋，倒入葡萄汁
4.搅成糊状备用
5.蒸熟的山药捣成泥
6.和苹果丁搅拌在一起
7.平底锅把面糊摊饼皮，不放油
8.把山药苹果泥均匀的铺在饼皮上
9.轻轻的卷起
10.切断，成品，食用！
11.成品，无油无糖，健康美味！
小贴士：
山药泥中加了苹果，顿时不再寡味，增加了甜香，口感很棒！
★培根玉米卷★
食材明细：
主料：：玉米棒一根，
辅料：：培根200克，烧烤酱1勺，蜂蜜1勺，色拉油1勺，
★培根玉米卷★的做法步骤：
1.熟玉米切小段,用培根把玉米卷起来,接口处用牙签固定。
2.烤箱预热,把培根玉米卷驾在烤网上,下层垫烤盘接油.以200度烤8分钟左右,把玉米卷换个方向再烤,到有香味飘出。
3.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。
4.把培根玉米卷取出,刷上蜜汁酱,再入烤箱烤几分钟,就可以了。
小贴士：
为了把玉米烤的更透，放入烤箱前，可以先把玉米划几刀哦～
杏鲍菇培根卷
食材明细：
主料：：培根4片，杏鲍菇1个，黄瓜半根，
辅料：：油适量，
杏鲍菇培根卷的做法步骤：
1.杏鲍菇用打皮刀打出薄片，培根切成两段
2.黄瓜切丝
3.锅里放少量油，放入杏鲍菇煎熟
4.煎完杏鲍菇后再煎一下培根
5.先用培根卷紧黄瓜丝
6.再用杏鲍菇在外边卷一层
7.清爽可口
小贴士：
先煎杏鲍菇再煎培根，培根可以不用放油
我的个人微信：nuanfu9 有问题随时加我询问~
烤培根卷
食材明细：
主料：：培根5段，
辅料：：虾5个，胡萝卜适量，金针菇适量，黄瓜适量，黄油适量，奶酪适量，沙拉酱适量，牙签适量，
烤培根卷的做法步骤：
1.提前把冷冻的培根放保鲜，
2.把所有的材料都备好，我就不说怎么切了，
3.黄油挨着虾，烤的时候比较香，奶酪和菜一起，菜可以随意搭配，
4.放点沙拉酱，一点就可以，
5.用牙签固定，我忘拍了，?
6.放烤箱烤熟，我是上下火20分钟，195°，可以反一下，
7.上面放了孩子喜欢的番茄酱，
培根生菜卷
食材明细：
主料：：培根一袋，
辅料：：生菜4、5颗左右，牙签数根，
培根生菜卷的做法步骤：
1.超市买来的雨润培根。
2.生菜批开，洗净。
3.培根一条长了点，拦腰切开。
4.把生菜对折，夹在培根里卷起来，然后用牙签斜插在卷口处。
5.火上上平底锅，用厨房用吸入油纸粘油在锅底抹一层油，少少的，把卷好培根放进去，一面煎过了，翻过来煎另一面，OK。
培根虾卷
食材明细：
主料：：海虾适量，培根适量，
辅料：：莴苣适量，
配料：：植物油适量，黄油适量，
培根虾卷的做法步骤：
1.海虾去头壳，自背部剖开剥去虾壳，只留尾部虾壳，取出虾线。
2.把虾肉、少许黄油，莴苣条码在培根上。
3.把培根卷起来，用牙签插住。
4.把培根卷码在饼铛里，倒少许的植物油，中火煎制。
5.煎制过程中，要多翻动培根卷使之受热均匀。
培根酥皮卷
食材明细：
主料：：飞饼三张，
辅料：：培根3条，
培根酥皮卷的做法步骤：
1.葱油口味的印度飞饼3张。
2.培根3条。
3.将培根铺在飞饼上。
4.一张一张的重叠起来。
5.三张饼卷成一个圆筒状，放入冰箱冷冻。
6.冷冻够硬，切成1厘米厚的片。
7.放入烤盘。烤箱预热200度5分钟，上下火，中层烤15分钟。
8.油脂基本烤出去了，特别的香酥。
小贴士：
卷好的培根一定要冷冻后再切，否则的话切走形，影响美观。
培根金针卷
食材明细：
培根7片，金针菇150克，黑胡椒少许，食用油少许
培根金针卷的做法步骤：
第1步培根中段切开金针菇洗净沥干，刷少许油，加胡椒粉腌制十五分钟
第2步卷培根卷，牙签固定，一定卷紧实烤箱上下火200度，20分钟
第3步烤好后可以撒少许孜然～
小贴士：
金针菇刷少许油，以免烤糊
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