醒酒护肝三花茶

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？你不妨看看醒酒护肝三花茶，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

主料：：葛花1勺，杭白菊3个，三七花3个，

辅料：：蜂蜜1勺，

醒酒护肝三花茶的做法步骤：

1.葛花

2.三七花

4.杭白菊

5.再次加入开水泡好，加入蜂蜜就0k了

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护肝汤的做法

灵芝莲子丝瓜黑豆汤，是一道清爽可口的清血解毒的护肝汤。灵芝被人们认为是神仙草，具有净血去毒、保肝护肝的高能效。莲子性味甘平，含有β-固甾醇、生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。丝瓜能清热利肠、凉血解毒、活络通经。这道灵芝莲子丝瓜黑豆汤，具有滋补强身、益气宁神、健脾活胃、养肝解毒的功效。

材料：

灵芝1棵，莲子去芯的200克，丝瓜1根，黑豆100克，葱少量，姜少量，清水1200克，，

护肝汤的做法的做法步骤：

步骤1，莲子用清水浸泡到体积膨大1倍，灵芝简单冲洗即可。灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水，上汤煲煮沸。转文火煲40分钟。

步骤2，改旺火加入丝瓜。

步骤310，分钟后，调入盐即可。

养肝护肝（鸡骨草老火汤）

食材明细：

主料：：鸡骨草1扎，猪骨400克，瘦肉200克，猪粉肠150克，

辅料：：红萝卜2个，玉米1根，蜜枣2个，

养肝护肝（鸡骨草老火汤）的做法步骤：

1.食材准备好。

2.鸡骨草用清水浸泡（因有泥泡过好洗）

3.猪骨、瘦肉、粉肠洗净后放入锅中焯烫（粉肠开水笼头冲冼里面后用盐抓洗）

4.用清水冲洗干净。

5.鸡骨草洗净后扎起。

6.冼好切好。

7.将所有材料一起放入锅中加入适量的清水。

8.盖上盖子大火煲开。

9.汤煲开后捞出浮沫。盖上盖子大火煲20分钟，然后小火煲一个小时左右。

10.一个半小时后汤好，加入适量的盐调味即可。

11.装盘盛出后用剪刀剪断粉肠。

12.成品。养生护肝就是这么简单。

13.来多张成品图。很好喝的汤呀，想来碗吗？

小贴士：

夏天首选靓汤

冬季养肾护肝汤

食材明细：

主料：：猪骨800克，山药1根，

辅料：：盐1小勺，料包1包，料酒5克，姜3片，葱5克，白胡椒粉2克，

冬季养肾护肝汤的做法步骤：

1.这是买的养肝护肾专用料包，有非常精美的外包装。里面有多钟专用药材，这是一款药膳汤

2.（里面配有现成的布袋），将料装入布袋里面，清水泡10分钟，说明书这么写的

3.猪骨清水泡，反复换水几次，彻底去除血水

4.山药切滚刀块（铁杆山药不要去皮和须，药用价值非常高，毛山药一定要去皮）

5.冷水下骨头，加一勺料酒，葱2段 姜3片，烧开后去浮沫，关火

6.骨头捞出，温水冲净。（避免蛋白质骤然收缩）

7.砂锅里加温水，下入料包

8.下骨头，大火烧开小火煲汤是清汤，我这是大火烧开中大火煲汤是浓汤，喜欢哪种都可以，此时汤一次性加足，中途不要加汤了

9.盖锅盖将骨头炖七分熟

10.下山药（铁杆山药不要去皮和须，皮须的营养药用价值更高。食用毛山药要要去皮），山药快熟时候，加盐和胡椒粉

11.汤色浓白就好了

小贴士：

制作这款汤的几次水温一定要注意，不然影响肉的口感和汤色。

鸡骨草龙骨护肝汤

食材明细：

主料：：排骨500克，

辅料：：灵芝15克，鸡骨草30克，蜜枣25克，白芍10克，

鸡骨草龙骨护肝汤的做法步骤：

1.首先准备好灵芝，鸡骨草，白芍 ，蜜枣。

2.这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒，舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右，再反复洗干净表面的泥巴（野生的是多些泥土）.

3.精选白芍，蜜枣，灵芝。

4.精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。

5.排骨和材料都准备好啦。

6.将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。

7.猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草，猪横俐 ，白芍、排骨 加水。一般加入10碗左右。

8.煲两小时左右，关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。

9.鸡骨草，灵芝，白芍，煲好都是硬硬的吃不了的，拿出来不要了。

10.拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝，清热解毒的汤就煲好了。

11.你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心，全家都爱喝的汤。

小贴士：

鸡骨草有清热解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用，尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

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