食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人历来对食材非常讲究，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了PANCAKE的闲暇时光，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：松饼粉100g，牛奶120ml，
辅料：：无盐黄油适量，蜂蜜适量，龙舌兰糖浆适量，各式水果切丁适量，冰淇凌适量（或奶油），越橘果酱适量，
PANCAKE的闲暇时光的做法步骤：
1.原料：pancake粉（松饼粉）100克，牛奶120毫升（一人份三片）
2.配料：无盐黄油，蜂蜜，龙舌兰糖浆，各式水果切丁，冰激凌或奶油，碎果仁，越橘果酱等，可以根据自己喜好添加
3.首先将pancake粉和牛奶混合均匀
4.充分搅拌至粘稠的糊状
5.将切片黄油放入小煎锅内，微火融化（大家一定要记住在煎的时候要全程微火哦）
6.倒入三分之一PANCAKE面糊，小火煎至面糊表面有气孔出现
7.再翻面煎另外一面，待两面都成焦黄色就OK啦。如此重复制作3片
8.将煎好的pancake叠放在盘子上，也可以在每层中间加上自己喜欢的果酱或者蜂蜜，这样味道会更加浓郁
9.再加上事先切好的各式水果，冰激凌或者奶油，碎果仁等，最后依口味淋上蜂蜜或糖浆，一份美味的pancake就完成咯！
10.心血来潮，自由发挥，又做了这份水果满满的pancake,嘻嘻！
11.PS:不妨试试变化一下食材，在pancake上加上一些煎好的蘑菇和蔬菜，咸味的口感也很不错哦
12.好啦，几个闺蜜聚在一起，来壶英式水果茶，配点司康饼
13.司康饼也是自制的哟～
14.这就是惬意的下午茶时光，可以自己动手试试咯！
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低脂早餐pancake
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉300g，稻米饮料90ml，
辅料：：蓝莓适量，油适量，
低脂早餐pancake的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡蛋打散加稻米饮料混合。
3.加面粉混合至没有颗粒（如果觉得干可以补稻米饮料）。
4.面糊成品。
5.锅中放油，烧热，倒入面糊。
6.过几秒后，看到面饼周围变半透明，摇晃锅子，面饼可以顺利移动时，翻面。
7.成品。
小贴士：
1、面糊中添加的液体可以换，我用这个是因为稻米饮料自带甜味。
2、除鸡蛋外，其他食材的用量不固定，可随做随添。
3、如果不慎油放多了，可用厨房纸巾吸油。
4、食用时建议搭配饮料，如牛奶、咖啡等。
pancake早餐松饼
食材明细：
主料：：低粉120g，蛋一只，牛奶120g，
辅料：：糖30g，蜂蜜适量，
配料：：泡打粉半小勺，
pancake早餐松饼的做法步骤：
1.蛋黄，蛋白分开两只碗蛋黄加入白糖，打发至体积变大发白 ，缓缓加入牛奶打匀
2.蛋白打发至提起打蛋器有尖锐的小角
3.与之前的蛋黄液混合，用自下而上切拌的方式，切记不要顺时针搅拌，筛入面粉，快速搅拌，有少许颗粒也没有关系，静置一会
4.平底锅加热，若是不粘锅不需要放油，否则加少许黄油
5.若是放油就不会有底面均匀的咖啡色，两面成熟后装盘，加上黄油和蜂蜜以及自己喜欢的果酱水果，趁热享用吧
pancake 美式早餐
食材明细：
主料：：鸡蛋（pancake用）两个，小麦粉（小筋或者中筋）2杯，牛奶1+3/4杯，蛋糕泡打粉4 小勺，菜花籽油半杯，培根1片，鸡蛋（荷包蛋）1个，香蕉几片，樱桃几个，草莓几个·，
辅料：：白砂糖1 大勺，黄油一小块，蜂蜜适量，
pancake 美式早餐的做法步骤：
1.先把小麦粉、糖、盐和泡打粉r在碗里拌在一起
2.然后放鸡蛋，先放着。不要拌
3.再加牛奶和油
4.一起搅拌拌然后放上十分钟
5.先开中火不要放油把一样食材倒到热的平底锅上
6.煎到上面出现小小的泡泡，然后翻个面
7.煎到两边都是金黄色的就可以了
8.煎蛋和培根摆盘
草莓酸奶PANCAKE
食材明细：
主料：：煎饼粉1瓶，水410ml，草莓5片，
辅料：：黄油2g，蓝莓10g，草莓10g，酸奶10g，
草莓酸奶PANCAKE的做法步骤：
1.Shaker pancake瓶中根据指示线，倒入冷水，用力摇动瓶身。大约1-2分钟后，pancake的面糊搞定。
2.中小火预热不粘锅，用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底，在锅内先放入一片草莓，再倒入一勺面糊覆盖在草莓上，面糊自然向外延伸成圆形状。
3.面糊表面出现一个一个小气泡时，说明底部已经成型，此时可将pancake翻面。
4.每面大约煎1-2分钟，呈金黄色即可，起锅。
5.配上爱吃的水果，酸奶，草莓酸奶Pancake，done！
小贴士：
这里呢考虑到亲们如果没有Shaker pancake的话，要如何制作pancake的面糊呢？
Pancake面糊的食材：
中筋面粉 200g
泡打粉 10g
牛奶 300ml
鸡蛋 2个
糖 30g
盐 3g
将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器，打发均匀后，倒入中筋面粉，糖，盐和泡打粉，混合继续打发搅拌。
将打发均匀的面糊放置半小时到1小时，待泡打粉完全发挥作用后，用勺子搅拌均匀，即可。
blog: http://cookingsweetie.com/streawberrypancake/
樱桃蓝莓朱古力PANCAKE
食材明细：
主料：：Shakerpancake350g，水410ml，可可粉5g，黄油1g，
辅料：：樱桃150g，蜂蜜5ml，水180ml，玉米淀粉1g，酸奶10ml，蓝莓5g，可可粉2g，
樱桃蓝莓朱古力PANCAKE的做法步骤：
1.Shaker pancake瓶中加入一勺Cacao powder，根据指示线，在瓶中倒入冷水，用力摇动瓶身。大约1-2分钟后，pancake的面糊搞定。
2.中小火预热不粘锅，用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底，在锅内倒入一勺面糊，面糊自然向外延伸成圆形状。
3.面糊表面出现一个一个小气泡的时，说明底部已经成型。此时可将pancake翻面，每面大约煎1-2分钟，呈金黄色即可起锅。
4.在一个小锅中，把去核的新鲜樱桃，蓝莓，水，蜂蜜加热至沸腾。转慢火煮，搅拌，大约5分钟后，樱桃和蓝莓开始“融化”，果酱变得浓稠，关火。常温放凉5分钟后，将一半果酱倒入搅拌机开始均匀搅拌，直至变得顺滑后，将其倒回锅中，与另外一半果酱混合。再次加热煮沸，加入混合了水的玉米淀粉，煮一分钟，樱桃蓝莓酱，done！
5.将每一片pancake上都均匀涂上樱桃蓝莓果酱，最后淋上酸奶， 蓝莓，cacao powder。
6.樱桃蓝莓朱古力Pancake，done！
小贴士：
厨房懒人可以绕道自行选择cherry / blueberry jam哦！
这里呢考虑到亲们如果没有Shaker pancake的话，要如何制作pancake的面糊呢？
Pancake面糊的食材：
中筋面粉 200g
泡打粉 10g
牛奶 300ml
鸡蛋 2个
糖 30g
盐 3g
将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器，打发均匀后，倒入中筋面粉，糖，盐和泡打粉，混合继续打发搅拌。
将打发均匀的面糊放置半小时到1小时，待泡打粉完全发挥作用后，用勺子搅拌均匀，即可。
奶油松饼pancake
pancake的中文翻译名有很多，纠结这个名字纠结了很久~
从pancake的字面意思看来就是pan+cake，平底锅+蛋糕
从面糊的本质上来看呢是速发型的蛋糕面糊
从成品的外形上来看嘛又是饼状~
实在是不太好意思就那么耿直地叫它平底锅小蛋糕
综合考虑，还是选择松饼这个译名吧
虽然是饼状，但口感像蛋糕一样松软
简单好做，口味百变。总体来说真是一款很亲切的小点心
奶油松饼pancake
面糊：鸡蛋1个，高脂奶油55G，全脂牛奶30G，自发粉45G，白砂糖20G
配料：淡奶油，蓝莓，草莓
奶油松饼pancake的做法
1.鸡蛋1个加白砂糖20G打散
2.加高脂奶油55G和牛奶30G搅匀
3.再加入自发粉搅匀成面糊备用
4.平底不粘锅直接烧热（不加油），将调好的面糊倒入锅中
5.中火煎2分钟，可以看到这时表面起泡
6.翻面再煎1分30秒即可起锅。
成品图款是淋了些淡奶油，加蓝莓和草莓搭配食用
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
绿色时光的做法
参与活动:#爱的周年庆#
材料：
铁皮柿子1个，紫生菜适量，苦苣适量，黄瓜半根，丘比焙煎芝麻沙拉汁适量，，
绿色时光的做法的做法步骤：
步骤1，用蔬果刀削成2个长片，卷成花形状。
步骤2，紫生菜，苦苣洗净控干水份，撕成小块。
步骤3，铁皮柿子去尾部，切小块。
步骤4，淋上芝麻沙拉汁拌均即可。
步骤5，绿色时光完成。清爽可口，营养健康，排毒养颜。
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