食材指制作食物时所需要使用的原料，食材的好坏决定了美食的成败。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"简单易做的小零食――肉松卷"这样的内容，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：肉松适量，馄饨皮适量，
辅料：：蜂蜜1匙，水1匙，
简单易做的小零食――肉松卷的做法步骤：
1.馄饨皮切半，一边放上肉松，另一边刷点水，卷起。
3.烤箱160度预热，把肉松卷放入烤箱15分钟即可。
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红枣小零食
食材明细：
主料：：红枣适量，核桃适量，
红枣小零食的做法步骤：
1.材料为红枣，核桃，另备吸管。
2.取核桃仁，用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿，将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士：
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法
用天妇罗粉炸小银鱼，简单好吃，可以说又是零失误的。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料：
银鱼，天妇罗粉，盐，椒盐，
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼用盐腌制一下
步骤2，天妇罗粉按照说明书比例调制，只要按照说明书肯定不会失败。
步骤3，油锅温度控制在160度左右
步骤4，炸到金黄捞出
步骤5，撒上椒盐即可。图片是我用的日清天妇罗粉
零食山楂卷
买回来的山楂片、山楂糕、山楂卷等在摄入山楂的那一点营养的同时，摄入了很多我们身体并不需要的物质，所以如果想用山楂来健脾消食，最好还是直接吃或者采用别的好的食用方法。就算自己做的山楂卷，也任然属于高糖食物，不要经常食用。
山楂卷食材：山楂600克、白砂糖120克
山楂卷的做法
1、准备新鲜山楂
2、将山楂去核，用了家里的一个不锈钢汤勺把来取核出来的，发现也不是很快，可以直接用刀切开用小勺挖掉核
3、将山楂放到料理机桶里，加入500克水，打成泥
4、倒入锅里，加入白糖
5、一边搅拌一边煮至浓稠
6、倒在硅胶垫上，用刮刀刮得薄薄的，北方干燥，我直接放到屋子里，一天就干了
7、卷起来
小贴士
一、也可以铺到油纸上放入烤盘中，进入烤箱低温慢慢烘烤，个人觉得这种自然风干的做起来非常方便。
二、本食物属于高糖食物，不宜多吃。
网站小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效
人气零食自己做——家常金丝肉松饼
食材明细：
主料：：面粉适量，肉松适量，
辅料：：蛋液适量，
配料：：盐适量，糖适量，
人气零食自己做——家常金丝肉松饼的做法步骤：
1.面粉加盐、糖，用开水揉成面团
2.面团醒30分钟，揪成小剂子
3.小剂子擀成面皮，加入肉松
4.四周捏紧
5.倒扣在烤盘上，压扁
6.刷上蛋液
7.烤箱180°15分钟
花生粘 小零食
食材明细：
主料：：花生100g，
辅料：：白砂糖30g，淀粉10g，
花生粘 小零食的做法步骤：
1.用烤箱把花生烤熟 150度烤 10-20分钟就可以 经常看看 拿一个尝尝 烤脆了就可以关火
2.不粘锅放30g白砂糖和50g水 中小火慢慢煮 煮到糖冒泡时一直搅拌别糊了 糖变成粘稠装就可以关火 把花生放进去搅拌一下 然后筛入淀粉搅拌一下 完成
自制零食之椰香肉松小贝
食材明细：
主料：：低筋面粉50g，鸡蛋3个，椰奶45g，食用油30g，椰子油1勺，白糖20g（蛋白用），
辅料：：沙拉酱适量，原味肉松适量，海苔肉松适量，
自制零食之椰香肉松小贝的做法步骤：
1.准备好食材，肉松的做法，请找我原来上传的食谱～٩(｡・▽・｡)ρ。
2.把蛋黄，蛋白分开，注意，蛋白的碗不能有油，也不能有水。
3.先把蛋黄加入白糖用手动打蛋器打散。
4.加入椰奶，食用油，椰子油，继续搅拌均匀。
5.面粉过筛倒入最好，因为27找不到筛子了所以就直接倒进去了。搅拌均匀，成蛋黄糊。
6.用电动打蛋器打发蛋白，到这样粗的泡沫后加入蛋白部分的白糖的三分之一，继续打发。
7.打发到泡沫稍微细腻了再加入三分之一的白糖。
8.蛋白打发的更加细腻的时候加入剩下的所有白糖，继续打发。
9.打发到有明显的纹路后，提起有个小勾了，就算打发好了。
10.把打发的蛋白舀三分之一到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，不要打圈，不然会把打发的膨胀感毁掉。
11.把拌好的蛋黄糊全部倒入打发好的蛋白里，继续用上下翻拌的手法翻拌均匀。
12.倒入铺好油纸的烤盘，铺均匀，轻轻振几下烤盘，把里面的气泡振散。
13.放进预热好的烤箱，150°上下火，15分钟。
14.烤出来后，稍微冷却后，把蛋糕体弄成自己喜欢的大小。
15.稍微放凉一下，边角余料也不要浪费了，稍微修整一下，还可以用～哈哈哈。
16.拿一片蛋糕体，涂上沙拉酱，然后，盖一片蛋糕体。
17.把两层蛋糕体均匀的涂上沙拉酱，就去肉松里打滚吧。
18.让肉松充分的黏在沙拉酱上，用手轻轻的压一下，让其更加贴服。
19.做了两种口味的～原味和海苔味的。
20.上盘～剩下的边角余料做了小小贝～嘿嘿。
21.等沙拉酱完全把蛋糕体湿润后，就可以享用啦。
22.自己做的放心吃～空了大家试试吧。
小贴士：
1、沙拉酱可以换成自己喜欢的酱。
2、糖的分量根据自己的喜好增减。
3、椰奶可以换成牛奶，没有椰子油的就可以不用加。
4、烤箱的温度要根据自己烤箱的温度而定时间。
5、如果怕蛋糕体面上烤焦，里面没熟，可以用锡箔纸或者油纸盖在上面烤，这样可以保证蛋糕体的颜色。
带着零食去旅行！肉松小贝的做法
肉松小贝是一款甜品届的新晋网红。其口感特点是蛋糕体松软，色拉酱和肉松足量。特别适合我们出去玩，朋友聚会，下午茶…做法也特别简单。口感超棒，️️的肉松，松软的蛋糕体，哇塞太好吃了
材料：
低筋面粉60克，鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶60克，细砂糖18克，醋或柠檬汁10克，装饰，肉松适量，沙拉酱适量，，
带着零食去旅行！肉松小贝的做法的做法步骤：
步骤1，分离蛋清蛋黄
步骤2，蛋黄中加入液体（玉米油和牛奶）
步骤3，筛入低粉
步骤4，翻拌均匀
步骤5，蛋白中加入柠檬汁或白醋，打发，细砂糖分三次加入（第1⃣️次有粗泡时加入，第2⃣️次变细腻时加入，第3⃣️次出现纹路时加入）
步骤6，蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤7，从高处倒入模具，送入预热好的烤箱155度烤25钟
步骤8，晾凉
步骤9，准备好肉松，沙拉酱装进裱花袋中
步骤10，蛋糕胚切成16等份
步骤11，挤上沙拉酱再盖上一片面包
步骤12，四周全部挤上沙拉酱抹均匀，粘上肉松
步骤13，完成
步骤14，成品图
儿时的小零食-锅巴
食材明细：
主料：：米饭300克，
辅料：：糯米粉30克，芝麻少许，
配料：：油适量，盐适量，五香粉适量，
儿时的小零食-锅巴的做法步骤：
1.将米饭加热，不烫手的程度，加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。
2.将米团用擀面杖擀开，厚度可根据自己的爱好吧，我认为越薄越好，当然太薄了会容易散。
3.将米饼切成小块。
4.起锅放油，油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
5.炸的时候一定要注意火候，不要大火，变色后要改小火，不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛，烤出来的更好，更健康！
6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃，是很好的零食！
小贴士：
1、糯米粉可以用淀粉、面粉代替，不过我想有粘性的东西更好。
2、可以在米饭里放些香葱，虾皮等爱吃的东西。
3、最好烤着吃，这样很健康！
简单零食自己做——烤肉脯（猪肉）的做法
离家很近的超市有一家【美珍香】不知道你们听过没有，它家专门买各种烤肉脯、或者烤腊肠，我喜欢吃，觉得这家的东西，比薯片、牛肉干儿什么的过瘾过了，当然，也多亏有个舍得往家里不断供货的老妈。【迷你金钱烧烤猪肉】是我最喜欢他家的产品之一，密封包装，甜咸可口，看电视剧的时候来上一小袋，慢慢嚼，再就点果汁什么的，这小日子过得才叫滋润。唯一不爽的是，可能是放的比较久，肉脯略硬，略干，而且成都妹纸好吃点辣的，他家绝对没有辣味儿……没关系，店子里没有，咱们就自己做呗，还能边做边吃，现做现吃，厚薄随我，软硬自如~想做啥口味就加啥调料~
材料：
猪瘦肉馅250g，黑胡椒粉5g，白酒（五粮液）5g，鸡蛋半个，生抽25g，细砂糖25g，蜂蜜15g，开水15g，
简单零食自己做——烤肉脯（猪肉）的做法的做法步骤：
步骤1，干性原料合合影。
步骤2，湿性原料排排站。
步骤3，把猪瘦肉馅、黑胡椒粉、白酒、生抽、细砂糖尽量均匀的全部倒入大碗里。
步骤4，用筷子搅啊搅，搅拌均匀，建议这一步可以多搅拌一会，让味道均匀。搅出来的效果图。
步骤5，分两次，慢慢倒入打散的鸡蛋，一边倒一边继续顺同一个方向搅（这一步拍照很困难，图片有点糊了，请见谅）。
步骤6，一直搅拌到肉起黏性，如图所示。
步骤7，取一张和烤盘大小差不多的厚油纸，铺在案板上，选一半较好的肉馅，甩在油纸上。
步骤8，盖上一层油纸大小差不多的保鲜膜
步骤9，隔着保鲜膜把肉馅儿擀成和油纸差不多的片状（形状刚开始很难掌握，不过相信我，熟能生巧。）
步骤10，尽量擀得均匀，厚度以你想象中的肉脯厚度为标准~但是肉食动物们，也不要太厚哦~^_<~撕开保鲜膜，放在一旁，剩下那一半肉馅儿还需要它呢。
步骤11，把油纸放入烤盘（为了以防万一，我一共用了两层油纸）。
步骤12，将烤箱预热到上下火180℃，放进烤箱中层，烤制10分钟
步骤13，这时候我们来兑蜂蜜水，也就是蜂蜜：水=1:1，兑好后备用。
步骤1410，分钟后，取出肉脯在表面刷一层蜂蜜水；再放入烤箱继续烤制6分钟，取出来之后翻面；在另外一面也刷蜂蜜水，ok后放入烤箱再烤3~5分钟（小心烫手，这时候我们发现肉脯已经变小很多了）
步骤15，出炉~~还不能开始吃哦！~等肉脯冷却后（不要太心急）将它从油纸上取下，用剪刀剪成喜欢的形状即可~~
步骤16，大功告成~开吃！！PS.另外一半肉馅儿也照此方法烤制。
自制小零食——鱼皮豆
食材明细：
主料：：花生100g，低筋粉100g，
辅料：：玉米油30g，水30g，泡打粉3g，糖3g，腐乳汁适量，
自制小零食——鱼皮豆的做法步骤：
1.将所有粉类称好混合
2.倒入玉米油搓匀
3.倒入适量的腐乳汁搓匀
4.再倒入水揉成面团
5.准备好花生米
6.取一小块的面团，捏圆饼
7.放入一小粒花生米
8.收口，搓圆
9.烤盘刷一层油，摆好鱼皮豆
10.烤箱预热，放入烤箱170度上下火20分左右
小贴士：
腐乳汁的量酌情添加
面粉的吸水性不同，清水的量仅供参考
烤箱时间依各家的所定
感谢您阅读“97美食网”的《简单易做的小零食――肉松卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了简单的食材专题，希望您能喜欢！
