食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人历来对食材非常讲究，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下天使布丁——《梦色蛋糕师》天王寺麻里会长人气NO·1的蜂蜜布丁，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：蛋白2个，牛奶260克，
辅料：：蜂蜜40克，
天使布丁——《梦色蛋糕师》天王寺麻里会长人气NO·1的蜂蜜布丁的做法步骤：
1.牛奶煮至微开，加入蜂蜜，搅拌均匀
2.加入蛋白，打匀。
3.布丁液过筛。
4.倒入模具，放入烤盘。在烤盘里倒入60度左右的水，高度为烤盘的三分之二左右。
5.入烤箱，中层，160度，烤25分钟。烤好后放入冰箱，冷藏20分钟。
6.出模时，只要用牙签在周围划一圈，用力往盘子里一扣，就出来了。注意别太用力了，会把布丁弄碎的，也容易把盘子震碎了。
7.软绵绵，冰凉凉，入口即化，完美的甜度······麻里的梦色甜点，请君品尝！
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焦糖布丁蛋糕(1)
食材明细：
焦糖：：白糖25g，水7g，热水100g，红糖12g，吉利丁粉7g，
布丁层：：鸡蛋5个，牛奶100g，淡奶油100g，水150g，糖90g，
蛋糕层：：蛋白2个，白糖30g，蛋黄2个，糖15g，牛奶50g，油20g，低粉50g，
焦糖布丁蛋糕的做法步骤：
1.25克的白糖加7克的水小火煮至焦黄。煮时千万不要搅拌，小火慢慢地煮至颜色变黄，再煮一会颜色变深就好。
2.倒入100克热水，搅拌均匀后，加入红糖和吉利丁粉搅拌至溶化。
3.倒入模具，放冰箱冷藏至凝固。我放冷冻10分钟就凝固了。
4.把布丁的材料放在大碗里。
5.搅拌至糖溶化，静止10分钟。
6.把模具从冰箱拿出来，把布丁过筛到焦糖上面。
7.放入冰箱冷藏室。
8.烤箱放入装了2cm水的大烤盘，预热350F/180C度。
9.把蛋黄，糖，牛奶，油搅匀至糖溶化。
10.筛入低粉拌匀至无颗粒状。
11.蛋白加糖打到硬性发泡，倒扣蛋白不会掉落。
12.把1/3的蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀。
13.再倒入剩下的2/3的蛋白里翻拌匀，拌好是浓稠轻盈的状态。
14.把蛋糕糊轻轻的倒入到布丁层上面，用牙签在蛋糕层来回划几下，消出大气泡。
15.放入烤箱的烤盘里，350F/180C度烤60分钟。蛋糕上色后盖上锡纸防止颜色过深。
16.烤好后，取出放凉，不需要倒扣。包上保鲜膜放冰箱6小时以上。我通常放一个晚上。
17.焦糖凝固后就可以脱模了。用小刀在模具边沿划一圈，倒扣在长碟子上，用吹风筒热风吹一下底部，也可以用热毛巾敷，很轻松就脱模啦。
苹果布丁蛋糕(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉65g，细砂糖40g，盐1g，大个鸡蛋1个，牛奶170g，鲜奶油150ml，朗姆酒5ml，苹果1个，黄油10g（涂抹工具用），
苹果布丁蛋糕的做法步骤：
1.将低筋面粉和盐混合筛入打蛋盆中并加入细砂糖混合均匀
2.在面粉盆中挖出凹槽
3.倒入打散的蛋液
4.再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀
5.倒入鲜奶油搅拌均匀
6.然后将其整体过滤一遍，达到更顺滑的状态
7.在模具内部均匀涂抹一层软化的黄油
8.将面糊倒入涂抹好的模具中
9.随机放入倒好的面糊中，放如烤箱中下层，以200°烤25-30分钟即可
小贴士：
1， 做法2中将中体过滤一遍，是为了避免液体内有少许面粉颗粒
2， 这款蛋糕兼具补丁和蛋糕的口感，烘烤时会鼓起，放置在常温会塌陷，这是正常现象，不要担心
3， 可以选用其他应季水果代替苹果，比如离子，桃子，梨等
酸奶蜂蜜布丁
食材明细：
主料：：自制酸奶300ml，吉利丁3块，白糖适量，
辅料：：牛奶适量，蜂蜜适量，
酸奶蜂蜜布丁的做法步骤：
2.倒一点牛奶加热融化白糖。
3.吉利丁片冷水泡软
4.加到牛奶里搅拌均匀。不然会黏底。
5.酸奶等牛奶放凉了再倒进去。搅拌均匀，
6.倒入模具。冷藏一晚。
7.多了一碗。你们也可倒保鲜盒。
8.隔天凝固。热水泡下底。即可脱膜。
9.浇上蜂蜜。
小贴士：
你们也可以浇上果酱什么的。味道随你们选了。跟平常吃酸奶一样。只不过加入了糖和吉利丁片而已。是不是很简单？！
蜂蜜布丁的做法
参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#
材料：
鸡蛋5个，牛奶500ml，蔓越莓适量，蜂蜜适量，薄荷适量，，
蜂蜜布丁的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋用打蛋器打散，牛奶温一下不能煮开，只是温一下哦，然后降温牛奶加入蛋浆
步骤2，把牛奶蛋浆筛网过滤，我是过滤了3次，把打不撒的蛋清过滤出来口感才会细腻
步骤3，把过滤好的倒入布丁杯里，加入蔓越莓
步骤4，杯子覆上保鲜膜，上锅隔水蒸中火10分钟后关火焖10分钟
步骤5，出锅放凉，放蔓越莓浇上蜂蜜，放薄荷装饰，放冰箱冰镇，完成
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