食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“冰糖雪梨膏”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：雪梨7个，
辅料：：生姜适量，红枣适量，冰糖适量，蜂蜜适量，
冰糖雪梨膏的做法步骤：
1.雪梨削皮去核备用
2.雪梨切小块
3.准备红枣生姜切小块，冰糖敲小块备用
4.红枣生姜雪梨全部放容器里用搅拌棒打碎
5.打碎的雪梨汁加入冰糖放锅里熬煮30分钟
6.用纱布把雪梨汁挤出来
7.把雪梨汁到入砂锅里继续熬煮至粘稠膏状，冷却后加入蜂蜜，用容器装密封好，放入冰箱，吃的时候舀2勺兑水喝。
小贴士：
因为加了冰糖的，所以一定要随时注意，不要糊过了。
蜂蜜一定要等雪梨膏冷了后再加进去。冰糖和蜂蜜根据自己口味添加，秋季干燥，不咳嗽也可以喝，润肺去燥的，冷却后密封放冰箱，吃的时候舀2勺对水喝
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【雪梨膏】
食材明细：
主料：：鸭梨1000克，红枣250克，冰糖200克，蜂蜜200克，
辅料：：姜20克，
【雪梨膏】的做法步骤：
1.所有材料准备好；
2.梨擦成细丝，置于无油的锅中；
3.红枣去核切丝，同样放入锅中；
4.姜切丝，放入锅中；
5.所有材料煮30分钟；
6.梨渣用硬物挤压出汁，过滤出全部汁液；
7.所有汁液倒回锅中，放入冰糖；
8.中小火煮至冰糖融化，汁液起泡时；
9.改小火继续煮，用勺子不断搅拌以免糊锅，煮至浓稠似糖浆时即可关火；
10.放至温时加入蜂蜜，装入密封瓶保存，喝时用温水冲服。
11.成品
12.成品
银耳雪梨膏
食材明细：
银耳(干)10克，梨300克，冰糖15克
银耳雪梨膏的做法步骤：
梨去核，切片，加水适量，与银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。
小贴士：
效用：养阴清热，润肺止咳。适用于小儿阴虚肺燥、干咳痰稠及肺虚久咳之症。用法：每日2次，吃雪梨，银耳饮汤。按语：银耳滋阴润肺、养胃生津，为补益肺胃之上品；雪梨清肺止咳；冰糖滋阴润肺；相佐用于阴虚肺燥之症者颇佳。秋季养生药膳
雪梨膏秋梨膏的制作
食材明细：
主料：：梨500g，红枣100g，姜100g，冰糖100g，百合100g，
辅料：：蜂蜜200g，
雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤：
1.把梨榨汁，梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里
2.大枣洗净后去核，对半切开
3.姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制
4.等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15～20分钟
5.过滤后汁液就剩半碗了，等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
小贴士：
1.煮梨汁时，红枣不宜放多，否则成品颜色较深，且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2.秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3.蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5.制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
桂花雪梨膏的做法
进入深秋，温差逐渐变大，一不留神就容易感冒咳嗽。这不，办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏，大有你方唱罢我方登场的既视感。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称，养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏，看着大家眼巴巴望着我的样子，是时候展现真正的技术啦！雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上应季干桂花，晶莹剔透，香甜生津。一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天两到三次，咳嗽说拜拜！
材料：
雪梨500g，细砂糖250g，柠檬汁15g，干桂花5g，
桂花雪梨膏的做法的做法步骤：
步骤1，雪梨去皮去核切块。
步骤2，用料理机切碎，这里还是保留了一些果肉的，并非完全打成泥。
步骤3，加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀。
步骤4，盖保鲜膜冷藏一晚，可以促进果胶析出。
步骤5，开大火煮。
步骤6，撇去浮沫和涩汁。
步骤7，转中小火熬煮，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，加桂花干。
步骤8，干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火。
步骤9，晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了。
冰糖雪梨银耳
食材明细：
主料：：雪梨适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖雪梨银耳的做法步骤：
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖（小块的）以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
雪梨炖冰糖
菜系及功效：咳嗽食谱
雪梨炖冰糖
将两个雪梨去皮、核，与60克冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化，于晚饭后食梨饮汁，可以起到清热去火、生津止渴、润肺止咳的作用。但咳嗽有痰者和脾虚痰湿者慎用。
外感风寒型咳嗽忌吃生冷黏糯滋腻之物，如香蕉、柿子、蚌肉、螃蟹等。
风热型咳嗽食物上宜吃梨子、无花果、薄荷、胖大海、西瓜、鸭蛋、金银花等。忌吃辛热黏滋补益之品，如龙眼肉、狗肉、胡椒等。
肺燥型咳嗽宜吃蜂蜜、甘蔗、橄榄、鸭肉、白木耳等。忌吃香燥、煎炸、温热、辛辣的食物，如爆米花、炒花生、辣椒，并避开烟酒等。
网站小提示
银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。
西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫西瓜翠衣，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
冰糖银耳雪梨
食材明细：
主料：：红枣适量，银耳2朵，雪梨2个，
辅料：：冰糖适量，
冰糖银耳雪梨的做法步骤：
1.原料图
2.将银耳泡发
3.将雪梨切块，红枣洗净放入砂锅中，加入银耳和淹没食材的水，大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可
4.成品图
【冰糖雪梨盒】
食材明细：
主料：：雪梨一个，
辅料：：百合适量，枸杞适量，
配料：：冰糖适量，清水半碗，
【冰糖雪梨盒】的做法步骤：
1.雪梨，百合，枸杞，冰糖。
2.在雪梨的三分之一处切开，就是擦丝具顶端的波浪片。
3.用汤匙把雪梨中间的核舀出来。
4.取一个碗，放入雪梨，再放入冲洗完的百合，不需要泡发。
5.再放入冰糖。
6.盖上梨盖，插上两根牙签固定住。
7.倒入半碗清水。
8.冷水上锅，隔水炖四十分钟。
9.再放入洗净的枸杞继续炖五分钟即可。
10.拔掉牙签，打开盖盒，百合胀大，冰糖化开，汁水都流到清水里了，最后可以连果肉一起吃，我个人比较喜欢只取汁喝。
冰糖红枣雪梨
食材明细：
主料：：雪梨2个，红枣2个，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖红枣雪梨的做法步骤：
1.成品，可以当食疗食用。
2.雪梨用勺子去壳备用。
3.加入少许冰糖，红枣一个，银耳适量，加入开水。
4.盖上盖子中火蒸40分钟。
5.成品。味道不错。
感谢您阅读“97美食网”的《冰糖雪梨膏》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了雪蛤的做法专题，希望您能喜欢！
