食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？下面是小编精心整理的"【❤满满的都是爱❤】填馅儿鱿鱼筒",如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鱿鱼一大只，猪肉100g，鸡胸肉50g，水发糯米50g，
辅料：：香菇2朵，胡萝卜少许，洋葱1/4个，姜末少许，
配料：：鲜酱油两大勺，香油一勺，盐一小勺，蜂蜜两大勺，胡椒粉一小勺，淀粉一小勺，
【❤满满的都是爱❤】填馅儿鱿鱼筒的做法步骤：
1.活馅儿~把鸡胸肉和猪肉剁馅儿 把胡萝卜香菇洋葱切丁儿加入馅儿里，加上盐.胡椒粉. 淀粉，酱油.香油 顺时针活馅儿吧~~就当给胳膊减肥~~
2.把活好的馅儿填入鱿鱼筒~~填的满满的哟~~~然后下一步就是。。。。。。挥舞小针儿，把口儿缝起来~~~~~上笼屉蒸大火20分钟
3.经典的在这一步~把炒锅烧热 加少许油 把蒸熟的鱿鱼筒用小火煎一煎，这样颜色变金黄，果断增加食欲~~~有木有~~~
4.凉一凉，用刀切大片摆盘~~~现在问题来了，应该有照烧酱才好吃吧。。。。别急，个人认为照烧酱好吃就在咸甜适度上，so~~把鲜酱油和蜂蜜混合在一起就ok啦~~自制照烧酱~淋上去~上桌儿~~~~走你~~~
5.dadada ~~~~
小贴士：
第一次给稿不知道为什么就被退回来了。。。。
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【锅包肉】---包着满满的爱
食材明细：
主料：：里脊肉适量，番茄酱适量，
辅料：：葱丝适量，姜丝适量，
配料：：精盐适量，料酒适量，白糖适量，水淀粉适量，醋适量，味精适量，橙汁适量，
【锅包肉】---包着满满的爱的做法步骤：
1.准备里脊肉，洗净
2.切成大薄片，用精盐、料酒腌制10分钟
3.用水淀粉及少许色拉油调成稠糊，放入腌制好的肉片，将肉片与稠糊拌匀
4.炒锅置火上，放入植物油烧至六七成热，将肉片一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。
5.另用番茄酱、白糖（我用的冰糖）、醋、味精、橙汁、水淀粉等对成汁。
6.锅内留少许底油，倒入番茄汁，投入姜丝、葱丝
7.下入炸好的肉片，翻拌均匀后起锅装盘
烤鱿鱼筒
食材明细：
主料：：鱿鱼一个，
辅料：：糖半勺，生抽一勺，蚝油一勺，海鲜酱适量，烧烤酱两勺，
烤鱿鱼筒的做法步骤：
1.1. 鱿鱼去内脏、外皮，洗干净，沥干.
2.2. 烧烤汁、蚝油、生抽，海鲜酱调匀，倒入鱿鱼中，均匀涂抹，放入保鲜袋冷藏几个小时，调味按自己喜欢改变.
3.3. 预热后，180度烤一面有点黄了，再翻面，两面烤好，刷蜜再烤一下.
4.4. 两面刷上植物油和蜂蜜，继续烤几分钟，留意烤箱，看到自己想要的效果即可出炉.
【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱
食材明细：
主料：：虾适量，鱿鱼适量，鲍鱼干适量，瑶柱适量，扇贝肉适量，粥米适量，香米适量，蟹肉棒适量，
辅料：：鸡汤适量，香葱适量，
配料：：姜片适量，玉米油适量，
【私房海鲜砂锅粥】---一品美粥满满都是爱的做法步骤：
1.首先把米洗净，泡一会
2.然后把海鲜处理一下，虾去虾线，鱿鱼切小打花刀，蟹肉棒切小，瑶柱和鲍鱼干泡发，姜切片
3.然后锅中放水，把海鲜类焯一下水
4.锅中放一点油，下入姜片炒香，然后放入焯过水的海鲜炒一会，盛出备用
5.把泡好的米沥干水分放入砂锅中
6.把炒好的海鲜放入
7.呵呵摆好玩
8.加入适量鸡汤，一般熬粥的比例我一般是1杯米7杯水左右，这是用砂锅熬要注意水分会蒸发很多，所以照着一杯米10杯水就可以。如果用电压力锅熬粥，可以是1杯米7杯水
9.然后盖上盖子，开小火熬就行了，中间记得搅搅不然会巴锅
10.我以前都是用电压力锅的，因为那个方便快捷，不用看管，也不会糊锅，正好熬粥的时候有时间，所以就用砂锅熬了
11.熬好后就可以喝啦，我喜欢稍微稠一点的米粥，呵呵。不喜欢全是汤的。然后撒点香葱即可
12.满满都是爱
13.味道鲜美
小贴士：
注意事项：
如果用砂锅熬，米和水的比例是1:10左右，如果用电压力锅熬一般1:7就可以
如果没有鸡汤可以用清水代替，但是不如鸡汤味道香浓
鸡汤里面有盐分了，所以不用额外加盐和其他作料
砂锅要看着点，别糊了
油焖茄子——满满的爱
食材明细：
主料：：茄子500g，红99浓缩火锅底料75g，
辅料：：蒜75g，
油焖茄子——满满的爱的做法步骤：
1.将茄子洗清干净切块，沥干水分；蒜头拍碎备用；
2.食用油倒入锅中烧热后，放入茄子翻炒吸油；
3.茄子炒至表皮微皱时捞起，滤干油份备用；
4.锅中留少许底油，放入红九九火锅底料75g，至底料炒化后放蒜头搅匀；
5.将过油后的茄子放入锅中，稍加一点点水，略翻炒几下，即可起锅装盘了。
小贴士：
1、开火煸茄子时，尽量把水分全煸干，茄子煸得越软，最后口感越美味；
2、 茄子很会吸油，在煸炒时，注意调节火候，一定要记得多翻炒几下，以免炒糊
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