食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下由小编收集整理的《#ACA烘焙明星大赛#~卡通小黄人烧果子》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：低粉100克，炼乳100克，蛋黄一个，无铝泡打粉1.5克，
辅料：：豆沙适量，糖粉少许，蜂蜜少许，巧克力少许，
#ACA烘焙明星大赛#~卡通小黄人烧果子的做法步骤：
1.炼乳中放入蛋黄，用手动打蛋器搅拌均匀。
2.筛入低粉和泡打粉。
3.和成一个面团，放冰箱醒半个小时。刚和好的面团非常粘手，放冰箱醒半小时后就很好操作了。
4.取2小块面团，一块加入少许红色素，一块加入可可粉。
5.豆沙搓成球状，每个大概8克。
6.将原味面团分成22克每个，滚圆，压扁，中间放入豆沙，收口。
7.整理成圆柱形状。
8.可可面团擀成面片，“工”字形状裁剪出小黄人的背带裤。
9.将将背带裤“穿”在圆柱面团上。
10.再做小黄人的眼镜。
11.稍微装饰下背带裤。
12.烤箱倒数第二层，160度热风，15分钟左右。
13.剩余的面团还做了几只小兔子和小猫咪。
14.萌萌的很可爱。
15.最后几分钟看住烤箱哈，以免上色过重。
16.最后再补充下眼睛的做法：适量糖粉加少许蜂蜜和成团，取一小块糖粉蜂蜜，团成球状嵌入眼镜中，中间点一滴融化的巧克力。眼睛就做好了。
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#ACA烘焙明星大赛#【暖萌日式烧果子】
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，原味炼乳60g，淡奶油20g，
辅料：：泡打粉2g，蛋黄1个（我打了个双黄生），红豆沙6g/11个，
#ACA烘焙明星大赛#【暖萌日式烧果子】的做法步骤：
1.将湿性材料混合；炼乳，淡奶油，蛋黄，搅打均匀
2.低筋面粉过筛，加入泡打粉，和上面的食材混合，以橡皮切刀切拌成面团，放入冰箱冷藏半小时
3.将面团分成约20g一个，我用这些食材做了十一个
4.小面团捏成面皮，红豆沙馅6g一个，放在面皮上
5.将面皮扰上来封口，揉成圆形，然后发挥想象捏成自己喜欢的形状
6.烤箱165度，中层，15分钟，俩颗烧果子中间留一定距离，因为烧果子烤制过程中会膨胀，每家烤箱温度不同，所以最后几分钟建议守在烤箱边，上色即可取出
7.黑巧克力微波炉一分钟融化，装入裱带中切小口，更容易画，一大波萌物来啦！
#ACA烘焙明星大赛#仿真核桃烧果子
食材明细：
主料：：蛋黄1个，巧克力炼乳30克，低筋粉90克，
辅料：：红豆50克，水适量，细砂糖10克，
#ACA烘焙明星大赛#仿真核桃烧果子的做法步骤：
1.蛋黄加巧克力炼乳，拌匀
2.筛入低筋粉，揉成团，装入保鲜袋内静置饧面二十分钟。面粉用量要根据不同面粉的吸水率，酌情增减。
3.泡过一夜的红豆加少许水和细砂糖，大火隔水蒸熟，或用电压力锅煮熟，碾成泥因为家里有做好的蜜豆，所以直接碾碎用了，这样口感和好
4.面团分成几块，红豆沙搓成球。用手将面团捏成薄饼，包住豆沙馅，收口揉成球
5.稍揉成椭圆形，两头捏出小尖，纵向捏出几条棱
6.用牙签稍粗的一头扎一些小孔，模仿核桃表面的质感
7.由于伦家的恶趣味，还特别敲了个核桃，做了个剖开的样子，感觉这样更逼真。用面皮包住核桃仁，边缘用剪刀剪掉
8.同样捏出棱，用牙签在皮上扎孔
9.完整的半个核桃仁，包好的样子
10.塑好型之后，放在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层，上下火170度烤10分钟左右，表皮稍稍上色即可。皮很薄，很容易熟
11.烤好后取出晾凉即可
小贴士：
没有可可炼乳的筒子，可以用普通炼乳，低粉里混入一定比例的可可粉即可
#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黄油12g，蜂蜜35g，香草精1/4小勺，豆沙适量，
辅料：：牛奶60g，盐1/4小勺，鸡蛋50g，泡打粉4g，
#ACA烘焙明星大赛#铜锣烧的做法步骤：
1.把除低筋面粉和泡打粉以外的所有材料混合，(放蜂蜜味道更香，如果没有蜂蜜，就等量放白砂糖吧)
2.搅拌均匀，加入筛过的面粉和泡打粉，
3.搅拌均匀，
4.最后的成品提拉起能形成一条缎带，（如果太稀，适量加点面粉；太干，加点牛奶，直至提拉起能成缎带，）
5.小火热锅，加入一大勺面糊，流动性不会太大，
6.小火至表面出现密集小泡，
7.翻个面继续煎至微微泛黄即可，
8.加入事先熬好的豆沙，
9.再用另一片甲起来，四周微微用力粘合，即可，
#ACA烘焙明星大赛# 铜锣烧
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，蜂蜜10克，牛奶30克，小苏打1克，泡打粉1克，玉米油10克，细砂糖70克，低筋面粉120克，
辅料：：红豆沙适量，
#ACA烘焙明星大赛# 铜锣烧的做法步骤：
1.准备好食材
2.鸡蛋、细砂糖搅打至砂糖融化
3.加入蜂蜜继续打匀
4.筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉拌匀
5.加入牛奶拌匀
6.倒入玉米油拌匀
7.盖膜静置20分钟左右
8.舀一小勺面糊至平底锅中
9.小火加热至表面起泡
10.轻轻翻面再煎半分钟就出锅
11.取一小饼表面抹上豆沙
12.加盖上另一个小饼，铜锣烧做OK了
13.依次全部夹好豆沙馅
14.成品图
15.成品图
小贴士：
1、面糊静置后如果太稠可以加入少许清水或牛奶，呈光滑且滴落能很快消失的状态最佳
2、面饼簿厚可以根据自己喜欢来调整面糊多少的
3、一定是表面起泡底部完全凝固再翻面
4、最好使用不粘锅操作，这样煎的小饼光滑又漂亮
感谢您阅读“97美食网”的《#ACA烘焙明星大赛#~卡通小黄人烧果子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
