食材明细:
主料::玉米两条,
辅料::红枣10颗,
中秋团圆---招财进宝的做法步骤:
1.将玉米切块,将红枣用冷水泡10 分钟
2.锅中放入适量清水,将玉米块倒入,煮20分钟
3.再将红枣放入煮10分钟.装盘即可.
小贴士:
煮的玉米水还可以喝哦!不要倒掉!
食材明细:
主料::五花肉适量,鸡蛋适量,
辅料::肉蔻适量,
配料::大料适量,桂皮适量,香叶辣椒适量,葱蒜姜适量,酱油适量,白糖适量,腐乳适量,盐适量,料酒适量,
招财进宝---元宝肉的做法步骤:
1.用煮蛋器把鸡蛋煮熟备用。
2.切好的五花肉放入清水泡30分钟。
3.把泡好的肉焯水。
4.鸡蛋去皮,炸至金黄备用。
5.把炸鸡蛋的油倒出,放入焯水的肉和大料 桂皮 辣椒 肉蔻一起煸炒,至肉微黄。
6.另取锅加入葱姜清水烧开备用。
7.炒锅放入少量的油,加入白糖,炒制糖色。
8.糖色炒制成棕红色,起大泡。
9.倒入炒至微黄的五花肉快速翻炒,使肉能够均匀的沾满糖色。
10.加入料酒 酱油 腐乳汁 翻炒均匀。
11.倒入葱姜水和葱姜。没过肉。
12.烧开后加入炸好的鸡蛋,转小火炖焖1小时至汤汁收缩即可。
食材明细:
主料::海虾适量,
辅料::山药750克,青椒少许,红椒少许,豌豆适量,
配料::番茄酱适量,黄油适量,
招财进宝——火山烈焰虾的做法步骤:
1.制作此菜的材料。
2.青虾洗净,然后在第一节和第二节之间的位置挑出虾线。
3.剥去虾壳和虾脑,虾尾留着。
4.把山药洗净,用塑料刀或木质板(以免山药发生氧化变黑)轻轻划段,然后用手掰开即可。
5.分好段的山药入蒸锅蒸制。
6.蒸熟的山药去皮捣成山药泥。
7.往山药泥里加入适量的精盐。
8.再往山药泥里加入适量的青豆。
9.再往山药泥里加入适量的橄榄油。
10.再加入适量的白胡椒粉拌匀。
11.戴上一次性手套,然后把山药泥整成山的形状备用。
12.在盘子的周围用番茄酱装饰一下。
13.把青红椒切粒备用。
14.大蒜剁成蒜泥备用。
15.冷锅凉油(少许的底油)加热到适合温度调小火候。
16.放入黄油炒溶化。
17.放入蒜泥炒香。
18.放入青虾翻炒均匀。
19.加入适量的精盐翻炒均匀。
20.加入适量的番茄酱翻炒。
21.把番茄酱翻炒均匀。
22.最后把虾摆到火山口的位置,加上炒好的酱即可。
感谢您阅读“97美食网”的《招财进宝--金钱鸡肉卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡肉菜谱专题,希望您能喜欢!