没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？下面的内容是小编为大家整理的彩色檽米烧麦，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：火龙果面团适量，胡萝卜面团适量，菠菜面团适量，白面团适量，
辅料：：檽米适量，大米适量，虾仁适量，枸杞少量，盐少许，鲜酱油几滴，蚝油几滴，
彩色檽米烧麦的做法步骤：
1.檽米，大米个半蒸熟。虾仁，枸杞。如果不放其他的就一拌就包。要是放蔬菜就放平底锅炒一个。
2.红色红龙果面团，胡萝卜面团，菠菜面团，白面团。
3.做成小挤子。
4.外面的干大点，里面的小点，这样有层次感。
5.放入米馅。
6.哈哈包好?
7.用手的虎口往里收。
8.点缀枸杞。虾仁。
9.上屉。
10.蒸开锅15分钟，闷2分钟。
11.成品
12.漂亮成品
13.成品
小贴士：
哈哈剩的饺子皮就行?
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煎彩色烧麦
食材明细：
主料：：面粉适量，韭菜适量，鸡蛋3个，
辅料：：紫甘蓝汁少许，菠菜汁少许，生抽半勺，香油少许，虾皮少许，花椒粉少许，盐少许，鸡精少许，油适量，水适量，
煎彩色烧麦的做法步骤：
1.备好食材，紫甘蓝汁、菠菜汁分别和成稍软的紫、绿色面团，水和成白色面团，韭菜洗净控水，鸡蛋边煎边用筷子搅散晾凉备用
2.鸡蛋加生抽、虾皮、盐、香油、鸡精、油拌匀
3.加入切碎的韭菜，韭菜上再拌少许油锁住水分
4.拌匀
5.取面团切成剂子
6.擀皮，边缘再擀薄点包馅
7.包好
8.其它全部包好
9.平底锅放油放上烧麦，煎
10.至底部金黄
11.加水没过烧麦，盖盖焖
12.至水没底部再次脆黄关火
13.成品
小贴士：
可以包完冷冻，吃时拿出不用解冻直接煎，和新包的一样，晚上包早起吃省时间。
彩色米球
食材明细：
主料：：大米500g，
辅料：：火腿丁适量，胡萝卜丁适量，果酱适量，肉松适量，熟黑芝麻适量，
彩色米球的做法步骤：
1.把米用温水淘洗干净，米和水1:1比例，滴入2滴香油把米蒸熟。
2.米饭温热时，用保鲜袋把米饭包住，做成球状。
3.还可以手上涂油，把米饭放手上，中间放一粒提前焯好水的胡萝卜，包起，揉圆。
4.米球一定要揉结实。
5.把米球粘满肉松和熟黑芝麻。
6.可以把果酱放一边蘸食。
7.也可以把米球粘满果酱。孩子都喜欢。
小贴士：
用保鲜膜揉球比较方便。
西米水晶烧麦
食材明细：
主料：：西米150克，澄面100克，土豆淀粉50克，
辅料：：肉馅适量，胡萝卜适量，圆葱适量，韭菜一把，藕适量，姜适量，油适量，酱油适量，蚝油适量，十三香适量，盐适量，料酒适量，鸡蛋一个，
西米水晶烧麦的做法步骤：
1.西米洗干净，适量水浸泡一个小时西米和水全部倒入料理机打浆子！
2.西米浆子放入锅里，小火翻炒熟！加入100克澄面，50克土豆淀粉，和软硬适中的面团！
3.硅胶垫抹少许植物油，面团醒5分钟！
4.取适量面团，擀薄圆片！
5.包入适量馅料！
6.用手大拇指和食指虎口收个腰，包好！
7.全部做好！
8.上锅蒸20分钟！成品！
9.成品！
小贴士：
馅料，可以调自己喜欢的口味！
米馅甜烧麦
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：葡萄干适量，剩米饭适量，南瓜泥适量，酵母适量，
配料：：蜂蜜适量，
米馅甜烧麦的做法步骤：
1.面粉加酵母、南瓜泥揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2.萄萄干洗净泡软，蜜枣切成小丁。
3.不粘锅中放少许玉米油，加入米饭炒翻炒。
4.先加入蜜枣，再加入葡萄干炒匀。
5.淋入少许蜂蜜水把米饭炒软炒匀。
6.南瓜面团分成八个小剂擀薄。
7.将米馅放在皮中，用手收口。
8.醒发后大火上气后蒸十分钟即可，关火闷五分钟。
9.甜蜜的馅芯。
小贴士：
用糯米做馅更好吃。
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