食材明细:
主料::火龙果面团适量,胡萝卜面团适量,菠菜面团适量,白面团适量,
辅料::檽米适量,大米适量,虾仁适量,枸杞少量,盐少许,鲜酱油几滴,蚝油几滴,
彩色檽米烧麦的做法步骤:
1.檽米,大米个半蒸熟。虾仁,枸杞。如果不放其他的就一拌就包。要是放蔬菜就放平底锅炒一个。
2.红色红龙果面团,胡萝卜面团,菠菜面团,白面团。
3.做成小挤子。
4.外面的干大点,里面的小点,这样有层次感。
5.放入米馅。
6.哈哈包好?
7.用手的虎口往里收。
8.点缀枸杞。虾仁。
9.上屉。
10.蒸开锅15分钟,闷2分钟。
11.成品
12.漂亮成品
13.成品
小贴士:
哈哈剩的饺子皮就行?
食材明细:
主料::肉糜适量,豌豆适量,春笋适量,糯米适量,香菇适量,烧卖皮适量,
辅料::鲜酱油适量,老抽适量,
烧麦烧麦烧麦的做法步骤:
4.包好的成品图,今天时间比较赶,包的不是很好看,烧卖最主要的是收口处
5.放入大火蒸大约十分左右即可,自己做的还是很好吃的。
食材明细:
主料::糯米250g,火腿丁20g,辣肉丁20g,饺子皮20张,
辅料::酱油适量,
烧麦(火腿烧麦)的做法步骤:
1.糯米清水泡2-4小时。
2.沥干水份,加入火腿丁和腊肉丁,加入适量老抽和味极鲜酱油搅拌均匀。
3.拌好的糯米静置半小时以上(确保糯米更好的入味)。
4.将准备好的饺子皮稍微幹薄一点。
5.饺子皮放于手心,加入适量糯米馅,顺时针收边,捏成类似石榴的形状。
6.上锅蒸30分钟。
7.开盖。
8.成品拍照。
小贴士:
如果喜欢吃软一点的,建议先将糯米馅蒸熟,或者电饭锅煮熟后,待冷却后在包入饺皮,这样就只需蒸10分钟即可!
感谢您阅读“97美食网”的《彩色烧麦》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!