食材品类非常的丰富，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？经过整理，小编为你呈上油豆腐炒尖椒，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：油豆腐7两，尖椒1根，
辅料：：玉米油适量，精盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，酱油适量，
油豆腐炒尖椒的做法步骤：
1.油豆腐、尖椒备好。。。
2.尖椒切块儿。。。
3.葱姜蒜切好。。。
4.热锅放油，油热，放葱姜蒜翻炒。。。
5.立刻放入切好的油豆腐条翻炒。。。
6.加水适量。。。
7.水开，加尖椒、精盐适量翻炒。。。
8.加酱油适量，再加蒜末翻炒出锅。。。
9.细节图
10.成品图。。。
11.上桌。。。味道不错，尖椒火稍大了点儿。。。
小贴士：
尖椒切忌过火。。。
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尖椒油豆腐炒毛豆
食材明细：
主料：：毛豆300克，油豆腐80克，尖椒100克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
尖椒油豆腐炒毛豆的做法步骤：
1.食材：毛豆、油豆腐、尖椒（已清洗）
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将油豆腐和已清洗好的尖椒放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。
6.然后，合入切好的油豆腐和尖椒至熟翻炒翻炒。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
尖椒麻辣香肠炒油豆腐
食材明细：
主料：：油豆腐80克，麻辣香肠90克，尖椒60克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
尖椒麻辣香肠炒油豆腐的做法步骤：
1.食材：油豆腐、麻辣香肠、尖椒（已清洗）
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.将麻辣香肠和已清洗好的尖椒放在案板上分别切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的麻辣香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的油豆腐和尖椒翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至尖椒断生。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即可。
尖椒油豆腐炒梅豆
食材明细：
主料：：梅豆130克，尖椒70克，油豆腐90克，
辅料：：生抽适量，白糖适量，盐适量，
尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐
2.将油豆腐放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
里脊肉尖椒炒油豆腐
食材明细：
主料：：里脊肉60克，尖椒90克，油豆腐60克，
辅料：：牛肉酱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，
里脊肉尖椒炒油豆腐的做法步骤：
1.食材：里脊肉（已清洗切片）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐、牛肉酱
2.将油豆腐放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的尖椒和油豆腐翻炒一下。
6.然后，加入适量的清水翻炒翻炒至熟。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的牛肉酱。
10.调味炒匀，即成。
尖椒油豆腐的做法
简单快手的下饭菜，油豆腐吸满汤汁的鲜美，可以称作米饭强盗。
材料：
油豆腐100克，五花肉100克，尖椒1根，葱花3克，姜末3克，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1茶匙，盐适量，，
尖椒油豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，油豆腐切成小块
步骤2，尖椒切成小块
步骤3，五花肉切成薄片
步骤4，葱姜改刀切好。生抽，蚝油，白糖加少许清水调成酱汁
步骤5，起锅热油，加入五花肉煎炒至微焦出油
步骤6，加入葱花姜末炒出香味
步骤7，加入油豆腐，酱汁翻炒至入味
步骤8，加入尖椒翻炒片刻
步骤9，最后加盐调味翻炒均匀即可。
步骤10，成品
步骤11，成品
油豆腐炒猪肝
食材明细：
主料：：猪肝一块，韭菜一小把，油豆腐五个，
辅料：：淀粉适量，料酒少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，
油豆腐炒猪肝的做法步骤：
1.材料：猪肝、韭菜
2.油豆腐
3.将韭菜洗净、捞出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将油豆腐放在案板上切开，待用。
6.将猪肝放在案板上切片。
7.用清水浸泡（尽量去除猪肝中的血水）捞出。
8.随后，加点料酒、盐、淀粉。
9.抓匀腌制一下。
10.将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
11.烧锅倒油烧热，下入切开的油豆腐和焯好的猪肝翻炒一下。
12.接着，加点生抽。
13.加点盐
14.加点鸡精
15.然后，合入切好的韭菜翻炒翻炒，即成。
16.出锅，装盘。
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