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食材明细：
主料：：鸡脖2斤，
辅料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，辣椒油适量，蒜泥适量，
香辣烤鸡脖——蒜香扑鼻 柔嫩鲜香的做法步骤：
1.将鸡脖洗干净，一个鸡脖切成两段，装盘备用。
2.加入所有调料，搅拌均匀，套上保鲜膜放置20分钟。
3.烤盘铺上锡纸，将鸡脖均匀地摆在烤盘上，并将盆中剩下的汁液倒在鸡脖上。
4.烤箱预热190度，上下烤30分钟，香喷喷的烤鸡脖就烤好了。
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蒜香烤鸡
食材明细：
主料：：小公鸡一只1500克左右，
辅料：：盐适量，大蒜适量，味精适量，糖适量，蒜粉适量，
蒜香烤鸡的做法步骤：
1.将鸡宰杀洗净控水，大蒜打碎
2.将鸡腌制12小时，挂皮水，晾干然后烤制50分钟左右
3.烤制成功出炉
4.其实是挺香的，味道很棒！
香辣蒜香虾
食材明细：
主料：：鲜虾适量，
辅料：：大蒜适量，番茄酱适量，
配料：：植物油适量，精盐适量，干红椒适量，生姜适量，小葱适量，酱油适量，
香辣蒜香虾的做法步骤：
1.鲜虾去头壳，背部开口剔去虾线备用。
2.小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。
3.锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。
4.另起油锅，油热后放入切好的姜蒜末爆香。
5.放入辣椒末炒香。
6.倒入两汤匙番茄酱。
7.炒匀后倒入少许酱油。
8.倒入控净油的虾，小火翻炒。
9.调入适量精盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜，尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物，染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。
2、买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。
一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
香辣美味鸡脖
食材明细：
主料：：鸡脖适量，
辅料：：啤酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，山楂适量，花椒适量，大料适量，枸杞适量，干辣椒碎适量，芝麻适量，
配料：：冰糖适量，酱油适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，
香辣美味鸡脖的做法步骤：
1.锅中加适量冷水，将鸡脖冷水下锅焯
2.锅中放一点油，放冰糖，炒，不停的搅动，炒的冰糖溶化变色放入鸡脖翻炒几下加热啤酒，接着放入葱姜蒜段和山楂水，花椒，大料，枸杞，干辣椒碎，（喜欢吃辣的朋友可以多加）等一会儿锅中汤料煮沸放入酱油，盐，盖盖儿靠汁
3.当汁靠完时，放香菜，芝麻，鸡精。OK出锅啦，美味鸡脖希望大家喜欢
鲜香扑鼻的葱油拌面
食材明细：
主料：：面条100g，油40g，酱油3g，糖3g，
辅料：：葱花1把，盐1g，
鲜香扑鼻的葱油拌面的做法步骤：
1.葱花洗净切成小块
2.酱油和糖混合均匀
3.锅内热油
4.加入葱花小火熬制至葱花微焦后倒入料水
5.另起锅将面条焯水捞出
6.倒入葱油
7.撒入少许盐后充分搅拌均匀即可
8.撒上葱花装饰
9.成品图
小贴士：
这样做出来的面条我家3岁半的宝贝吃了一大碗直呼好吃，个人也觉得味道真的不错，也可以自己添加剁椒或者红油增添口味
感谢您阅读“97美食网”的《香辣烤鸡脖——蒜香扑鼻 柔嫩鲜香》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣鸡翅专题，希望您能喜欢！
