茭白炒油条

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材是美食文化的地基，你对哪些食材了解较多？经过收集，小编为您献上茭白炒油条，但愿对你的学习工作带来帮助。

食材明细：

主料：：茭白110克，油条1根，

辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，

茭白炒油条的做法步骤：

1.食材：茭白、油条

2.将茭白剥壳、清洗一下。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将油条撕开，放在案板上切成段，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。

6.接着，加适量的清水。

7.翻炒翻炒至断生。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味翻炒一下。

12.最后，合入切好的油条炒匀，即成。

13.出锅装盘。

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炒油条

食材明细：

主料：：油条一根，

辅料：：洋葱半个，

配料：：食用油适量，食盐2克，醋适量，

炒油条的做法步骤：

1.油条切段，洋葱切丝。

2.坐锅倒油（要少之又少，为的是煸炒洋葱），下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段，继续炒半分钟左右即成。

3.如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面，效果也不会错！

小贴士：

油条本身已带咸味儿，就不用多放盐了。加酱油也是多余的而且口味儿不好！

青菜炒油条

食材明细：

主料：：油条1根，青菜适量，白糖适量，

辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，

青菜炒油条的做法步骤：

1.青菜洗净，油条是早上剩下的

2.油条切段

3.青菜切段

4.锅中放油烧热，放入青菜大火翻炒

5.放入油条一起炒，加少许白糖提鲜

6.加盐和料酒调味出锅

腊肠炒油条

食材明细：

主料：：腊肠适量，油条适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

腊肠炒油条的做法步骤：

1.准备材料.

2.油条切成段备用.

3.腊肠洗干净,切成片.

4.热锅入油,放入腊肠.

5.翻炒至熟.

6.在放入油条.

7.加半勺盐,翻炒两分钟.

8.加入半勺鸡精翻炒均匀即可.

包菜炒油条

食材明细：

主料：：包菜适量，小油条两根，

辅料：：高汤适量，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，

配料：：蚝油少许，番茄酱少许，花生油少许，

包菜炒油条的做法步骤：

1.准备好原材料，包菜洗净用手撕成小块，沥干水分

2.油条切成片

3.锅里放入少量花生油，爆香葱姜蒜末

4.放入包菜快速翻炒，然后起锅待用

5.锅内倒入高汤烧开

6.放入油条煸炒，吸干水分

7.加入炒好的包菜，放入蚝油、番茄酱，翻均匀

8.出锅了

小贴士：

一：高汤的分量刚好能让油条吸收水分就够了；



二：炒包菜的时候油要少点；



三：本菜加了高汤、蚝油、番茄酱，所以不用加盐。

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