好的美食离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的大量篇幅就是食材，你是食材达人吗？下面是小编精心整理的"剩米饭面饼",在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：剩米饭适量，面粉适量，鸡蛋适量，胡萝卜适量，葱适量，
辅料：：五香粉适量，黑胡椒适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，
剩米饭面饼的做法步骤：
1.胡萝卜、葱切碎，同米饭和鸡蛋搅拌均匀。
2.加入五香粉、黑胡椒粉。
3.加入糖和盐。
4.加入五香粉。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后，放入抹好油的电饼铛。
7.烙至两面金黄即可。
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剩米饭变冰糕
食材明细：
主料：：米饭100克，牛奶200克，白糖50克，奶油30克，
剩米饭变冰糕的做法步骤：
1.将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌。
2.搅拌好后，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。
3.倒完后，放到冰箱冷冻，直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了，就可以拿出来吃了。
4.如果家里没有奶油，也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替，用量如图。
小贴士：
想吃多种口味，也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等，喜欢什么加什么~~
剩米饭牛奶冰淇淋
食材明细：
主料：：剩米饭200克，牛奶400毫升，
辅料：：冰糖粉30克，黄油20克，
剩米饭牛奶冰淇淋的做法步骤：
1.准备好所需原料和工具；
2.将剩米饭、纯牛奶、冰糖粉和黄油全部倒进搅拌杯里；
3.将所有原料进行充分搅拌，直到全部打成糊状，米粒打得越细越好；
4.将米糊倒入冰盒，冷冻4-6小时；
5.已经凝固了；
6.挖成球即可食用。
小贴士：
1．米饭在这里的作用是增稠，可以根据喜好适当增减用量；
2．糖量根据口味自行控制，用白糖、砂糖都可以；
3．根据自家冰箱设定的温度，调节冷冻时间；
4．食用时挖成球或直接吃都行。
剩米饭肉松饼
食材明细：
主料：：白米饭适量，
辅料：：肉松适量，
配料：：油适量，
剩米饭肉松饼的做法步骤：
1.准备肉松，剩米饭一小碗
2.肉松加入剩米饭里，用手把肉松和米饭揉在一起，按成一个个的小圆饼
3.炒锅放油，如果煎制
4.小火煎到两面金黄出锅
5.摆盘即可，口感外焦里嫩，好吃极了
小贴士：
揉的时候一定把米饭和肉松充分的融合在一起，用力压紧，否则煎的时候就散了
剩米饭的华丽变身—耗油米饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，肉末适量，西葫芦适量，洋葱适量，
辅料：：酱油适量，五香粉适量，盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精适量，
剩米饭的华丽变身—耗油米饭的做法步骤：
1.主要材料、剩米饭、肉末、西葫芦、洋葱切丁。
2.锅内放油烧热，加入洋葱爆香后放入肉末。
3.肉末变色后放入西葫芦。
4.在炒的菜中放入酱油。
5.放入五香粉。
6.放盐和糖。
7.再放入耗油。
8.放入米饭，翻炒均匀。
9.出锅前放入鸡精。
10.在配个汤，一顿饭就搞定啦。
剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨
食材明细：
主料：：米饭1碗，鸡腿2个，马苏里拉适量，鸡蛋1个，甜玉米少许，玉米淀粉1勺，披萨草少许，奥尔良腌料少许，黑椒粉少许，香葱1棵，
辅料：：酱油少许，盐少许，细砂糖少许，
剩米饭好去处--米饭鸡肉披萨的做法步骤：
1.鸡腿去骨去皮切小块放入容器中。
2.调入盐和酱油，在加入黑椒粉和奥尔良腌料。
3.加入玉米淀粉用手抓匀备用。
4.锅中加入少许油，大火加入，下入鸡腿肉中火煎至微焦。
5.翻面，同样煎至微焦，盛出备用。
6.米饭中打入鸡蛋，调入盐和细砂糖，撒少许披萨草，用筷子充分搅拌均匀。
7.披萨盘抹上一层食用油或黄油，将拌好的米饭铺入披萨盘中，（可以在米饭上面涂上番茄酱味道更佳）。
8.撒上马苏里拉。
9.铺上煎好的鸡腿肉。
10.放入甜玉米，再撒上披萨草。
11.铺上多一些的马苏里拉。
12.撒上少许葱末。
13.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，10-15分钟。
14.出炉后趁热食用。
15.美味可口。
16.成品图。
小贴士：
请根据自家烤箱的脾性调节温度，模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。
【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天
食材明细：
主料：：隔夜米饭适量，火腿肠适量，青菜适量，榨菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，葱花适量，
【榨菜炒饭】--------剩米饭的春天的做法步骤：
1.准备所需食材；
2.鸡蛋打散在碗内，加入适量食盐、少许料酒、少许清水，会使鸡蛋的味道更好；
3.鸡蛋炒成鸡蛋块盛出，加入青菜炒；
4.加入榨菜段；
5.加入火腿丁；
6.加入鸡蛋块；
7.加入米饭，翻炒；炒的米饭粒粒分明，再加入食盐，翻炒一会即可。
小贴士：
海洋小贴士：
1、鸡蛋液里面加入食材，使鸡蛋吃起来有味道；
2、鸡蛋液里加入清水，炒出的鸡蛋更嬾，更膨松；
3、鸡蛋液里加入少许料酒，更好去除蛋腥味；
剩米饭DIY——青汁米饼
食材明细：
主料：：米饭500g，大麦若叶青汁12g，鸡蛋2个，
辅料：：胡萝卜适量，火腿适量，青瓜适量，油适量，
剩米饭DIY——青汁米饼的做法步骤：
1.准备食材：胡萝卜、青瓜、火腿切成细小的丁，鸡蛋打散
2.所有的材料混在一起，搅拌成糊状，以刚好稀糊最好，加入少许盐等进行调味热锅，下油，开小火，将青汁米糊下锅，尽量弄成圆形
3.热锅，下油，开小火，将青汁米糊下锅，尽量弄成圆形
4.煎至两面金黄，出锅
小贴士：
不喜欢这些配菜的可以更换，或者加些肉也很不错哦
鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法
谁家都有个饭煮多了，剩饭的事。我家剩米饭一般要么合着中饭一起热，要么来个蛋炒饭，要么来个五彩丁炒饭。今天把剩米饭和鸡蛋搅拌在一起摊成鸡蛋饼，外焦里嫩，家人都爱吃。而且省时，适合跟我一样爱睡懒觉的人！
材料：
剩米饭1碗，鸡蛋2个，小葱几根，蚝油一大勺，
鸡蛋米饭饼剩米饭的华丽变身的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，家里没鸡蛋了，用的是鸭蛋。葱花洗干净，切碎备用。
步骤2，电饼铛预热，预热电饼铛的时候正好做准备工作。鸡蛋打入碗中，打散。
步骤3，倒入米饭，葱花，再加入一大勺蚝油，搅拌均匀。
步骤4，电饼铛预热好之后，均匀的刷上一层油。把搅拌均匀的鸡蛋米饭均匀的铺在电饼铛上，按下鸡蛋饼功能。
步骤5，鸡蛋饼的功能是五分钟。五分钟后，打开电饼铛，两面都烤得金黄金黄的。
步骤6，取出鸡蛋米饭饼，切成八等份。
步骤7，可以美美的享用早餐啦！如果是赶时间的话，也可以用袋子包起来边走边吃哦！
剩米饭的华丽转身--香煎米饭饼
食材明细：
主料：：米饭一碗，糯米粉80克，黄瓜一段，豆干60克，红柿子椒一块，鸡蛋一个，熟芝麻10克，
辅料：：豆瓣酱少许，姜蒜末少许，盐适量，油适量，小葱一棵，
剩米饭的华丽转身--香煎米饭饼的做法步骤：
1.准备好原材料
2.红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁
3.小葱切成末
4.豆瓣酱和姜蒜末剁细
5.鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀
6.加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀
7.将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片
8.用蛋糕模具刻成花朵形状
9.电饼铛预热，刷上一层油
10.放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻
11.电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可
12.焦香美味的米饭饼做好了
小贴士：
一、我用的糯米粉是自己打的，不是很细腻，感觉比买的那种细细的糯米粉口感更好，亲们可以尝试一下；
二、加入糯米粉后要用手戴上一次性塑料手套捏一捏，使其充分粘连；
三、用擀面杖要多擀一会，使米饭和其他材料充分融合；
四、如果觉得刻成花型比较麻烦，可以用手搓成圆形，煎的时候轻轻按压，就成一个圆饼了。
剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼
食材明细：
主料：：剩米饭适量，鸡蛋适量，火腿适量，什锦菜适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，
配料：：食盐适量，食用油适量，花椒粉适量，
剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼的做法步骤：
1.香葱、蒜和火腿切丁，什锦菜焯水过凉；
2.剩米饭里面加适量食盐、花椒粉和两个鸡蛋；
3.起油锅，热锅凉油；
4.将第一步中的材料全部放入锅中翻炒；
5.待香味散发出后，将菜盛出，放凉；
6.待菜凉后，加入到米饭中，搅拌均匀；
7.炒菜的锅里直接加油，油要适量多一点；
8.待油热后，挖一些米饭糊到锅里，用铲子摊平；
9.待靠着锅的那一面焦黄后，翻到另一面继续煎；
10.待两面都焦黄后，盛出即可享用。
11.再来一张
小贴士：
米饭尽量要少挖一点，不然不好翻面，且容易碎。我感觉要是鸡蛋多一点的话应该会更好一些，下次再多加一个鸡蛋。
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