食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的炒油条，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：油条一根，
辅料：：洋葱半个，
配料：：食用油适量，食盐2克，醋适量，
炒油条的做法步骤：
1.油条切段，洋葱切丝。
2.坐锅倒油（要少之又少，为的是煸炒洋葱），下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段，继续炒半分钟左右即成。
3.如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面，效果也不会错！
小贴士：
油条本身已带咸味儿，就不用多放盐了。加酱油也是多余的而且口味儿不好！
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腊肠炒油条
食材明细：
主料：：腊肠适量，油条适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
腊肠炒油条的做法步骤：
1.准备材料.
2.油条切成段备用.
3.腊肠洗干净,切成片.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.翻炒至熟.
6.在放入油条.
7.加半勺盐,翻炒两分钟.
8.加入半勺鸡精翻炒均匀即可.
包菜炒油条
食材明细：
主料：：包菜适量，小油条两根，
辅料：：高汤适量，葱末适量，姜末适量，蒜末适量，
配料：：蚝油少许，番茄酱少许，花生油少许，
包菜炒油条的做法步骤：
1.准备好原材料，包菜洗净用手撕成小块，沥干水分
2.油条切成片
3.锅里放入少量花生油，爆香葱姜蒜末
4.放入包菜快速翻炒，然后起锅待用
5.锅内倒入高汤烧开
6.放入油条煸炒，吸干水分
7.加入炒好的包菜，放入蚝油、番茄酱，翻均匀
8.出锅了
小贴士：
一：高汤的分量刚好能让油条吸收水分就够了；
二：炒包菜的时候油要少点；
三：本菜加了高汤、蚝油、番茄酱，所以不用加盐。
油条炒花菜
食材明细：
主料：：花菜195克，油条1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
油条炒花菜的做法步骤：
1.材料：花菜、油条
2.将花菜掰成小朵清洗一下，捞出。
3.将油条放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒。
5.接着，加入一些清水。
6.煮开，煮至花菜断生。
7.然后，合入切好的油条翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
油条炒包心菜
食材明细：
主料：：包心菜190克，油条1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
油条炒包心菜的做法步骤：
1.材料：包心菜、油条
2.将包心菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将油条放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的包心菜，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至断生。
7.接着，合入切开的油条翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
茭白炒油条
食材明细：
主料：：茭白110克，油条1根，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
茭白炒油条的做法步骤：
1.食材：茭白、油条
2.将茭白剥壳、清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将油条撕开，放在案板上切成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至断生。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻炒一下。
12.最后，合入切好的油条炒匀，即成。
13.出锅装盘。
茭白青菜炒油条
食材明细：
主料：：青菜两棵，茭白一根，油条一根，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
茭白青菜炒油条的做法步骤：
1.材料：青菜、茭白
2.油条
3.将青菜洗净、捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将油条放在案板上切开，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
9.接着，倒入适量的水翻炒翻炒至青菜断生。
10.然后，加少许盐。
11.加少许鸡精，调味。
12.合入油条炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
老油条炒丝瓜
生活的最高境界是宽容，相处的最高境界是尊重。
无论谁走过，总会留下印记。
所以与其在意身后的繁复，不如憧憬前方的绚丽。
老油条炒丝瓜
原料：丝瓜、油条
配料：葱白段、红菜椒
调料：盐、料酒、鸡精
准备工作：
1、葱白、老油条、红菜椒分别切小段；丝瓜刮皮切滚刀块；
老油条炒丝瓜的做法
1、锅中热油，爆香葱白段；
2、放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
3、烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
*丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观
4、待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
蒜蓉丝瓜炒油条
上次炸的油条剩下两根没舍得扔，又不想接着吃，就被我扔进冰箱冷冻了，想着也许哪天会再想吃了呢？结果就忘记了。
昨天早上打开冰箱刚好看见它，家里恰巧还有一条丝瓜，不如就用丝瓜炒油条吃吧。本来是想炒着当菜吃的，可是炒好以后觉得当饭吃应该也不错，索性就用它做早餐，又配了一个嫩煮蛋和一杯热牛奶。
丝瓜炒油条非常简单，只需要加一点盐调味儿就可以。也许现在的季节原因，我买的丝瓜水分不大，所以与油条一起炒出来还是挺干爽的，如果是夏天的丝瓜水分大，炒出来的油条吸了丝瓜的水分就会软软的。
用剩油条做最家常的小炒蒜蓉丝瓜炒油条
材料：丝瓜一条，剩油条两根，盐适量，蒜三瓣，食用油适量。
蒜蓉丝瓜炒油条的做法
1.丝瓜去皮切滚刀块，油条切块，蒜切末；
2.炒锅倒入适量油，冷油时即入蒜末，炒出香味，倒入丝瓜煸炒两分钟，至丝瓜油润稍软；
3.倒入油条，调入适量盐，翻炒均匀即可。
周日呆着没事，阳光又好，总看别人做对称早餐发上来，觉得非常漂亮，我就把自己的早餐分成两半，也做了份对称早餐，放在阳台的桌子上，在阳光下拍照，还站到椅子上面俯拍，折腾了好半天才开始吃早饭，好在这个季节够温暖，多折腾一会儿饭菜也不会凉。
有时不光是为了吃饭，也是为了玩儿，日子就这样折腾着过才有趣。
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
丝瓜炒油条(2)
食材明细：
主料：：丝瓜1根，油条2根，
辅料：：盐2根，鸡精适量，
丝瓜炒油条的做法步骤：
1.丝瓜去皮切成小块,油条切成小块
2.热锅入油,放入丝瓜
3.翻炒一分钟
4.再放入油条
5.一勺盐,翻炒翻炒
6.再放半勺鸡精,炒两下即可
油条炒西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦170克，油条1根，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
油条炒西葫芦的做法步骤：
1.材料：西葫芦、油条、蚝油
2.将西葫芦清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将油条放在案板上切开，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至西葫芦断生。
8.然后，加适量的耗油。
9.加适量的盐。
10.调味翻炒一下。
11.最后，合入切好的油条炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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