食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《茭白青菜炒油条》，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：青菜两棵，茭白一根，油条一根，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
茭白青菜炒油条的做法步骤：
1.材料：青菜、茭白
2.油条
3.将青菜洗净、捞出。
4.放在案板上切开，待用。
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成片，待用。
7.将油条放在案板上切开，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
9.接着，倒入适量的水翻炒翻炒至青菜断生。
10.然后，加少许盐。
11.加少许鸡精，调味。
12.合入油条炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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茭白炒油条
食材明细：
主料：：茭白110克，油条1根，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
茭白炒油条的做法步骤：
1.食材：茭白、油条
2.将茭白剥壳、清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将油条撕开，放在案板上切成段，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒至断生。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻炒一下。
12.最后，合入切好的油条炒匀，即成。
13.出锅装盘。
鸡蛋青菜炒油条
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，油菜适量，油条适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
鸡蛋青菜炒油条的做法步骤：
1.准备材料.
2.油条切成小段.
3.油菜摘洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4.热锅入油,到入蛋液.
5.蛋液至膨胀后用铲子划散.
6.在放入青菜.
7.放入油条,加少量水.
8.放半勺盐,翻炒两分钟.
9.在放半勺鸡精,炒均匀即可.
油条青菜汤
食材明细：
主料：：青菜100克，油条1根，
辅料：：盐适量，味精适量，
油条青菜汤的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净）、油条
2.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3.将油条撕开放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
5.接着，加入一些清水翻动一下煮开至熟。
6.然后，合入切好的油条翻动一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即可。
茭白青菜螃蟹羹
食材明细：
主料：：青菜200克，茭白1根，小螃蟹8只，
辅料：：水淀粉适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
茭白青菜螃蟹羹的做法步骤：
1.食材：青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）。
2.小螃蟹（已清洗）。
3.水淀粉。
4.将小螃蟹去蟹壳去鳃并对半切开，待用。
5.将已清洗好的茭白放在案板上切成片，待用。
6.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入小螃蟹加适量的料酒翻炒一下。
8.接着，合入切好的和青菜翻炒一下。
9.然后，加适量的清水煮开煮至茭白、青菜断生。
10.最后，加适量的盐、鸡精调味勾芡，即可。
青菜茭白米面
食材明细：
主料：：米面95克，青菜105，茭白1株，
辅料：：盐适量，味精适量，
青菜茭白米面的做法步骤：
1.食材：米面、青菜、茭白。
2.将青菜洗净、茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上青菜切开、茭白切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入青菜和茭白翻炒翻炒。
5.接着，合入米面，加适量的清水。
6.翻动一下煮开，煮上2分钟。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀即成。
青菜油条年糕汤
食材明细：
主料：：青菜170克，年糕2根，油条1根，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青菜油条年糕汤的做法步骤：
1.材料：青菜（已洗净）、年糕、油条
2.将油条放在案板上切开，待用。
3.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
4.将年糕放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
6.随后，合入切好的年糕翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开，至青菜断生。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后，合入切好的油条，即成。
12.盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
青菜茭白花蟹羹
食材明细：
主料：：茭白230克，青菜225克，花蟹295克，
辅料：：水淀粉适量，
配料：：料酒适量，盐适量，
青菜茭白花蟹羹的做法步骤：
1.材料：茭白、青菜、花蟹（已清洗）、水淀粉
2.将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片，待用
5.将青菜洗净。
6.放在案板上切开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
8.翻炒翻炒。
9.随后，合入切好的茭白和青菜翻炒一下。
10.接着，加入一些清水煮开，煮至青菜和茭白断生
11.然后，加适量的盐。
12.调味翻匀。
13.最后，加入水淀粉。
14.勾芡翻匀，即成。
茭白青菜煮腊鸭腿
食材明细：
主料：：腊鸭腿165克，茭白1根，青菜150克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
茭白青菜煮腊鸭腿的做法步骤：
1.食材：腊鸭腿（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、青菜（已洗净切开）。
2.将腊鸭腿放在案板上剁成块。
3.接着，将剁好的腊鸭腿下入清水锅中，加适量的料酒。
4.煮开煮上6分钟。
5.然后，合入切好的青菜和茭白翻动一下煮开煮上2分钟。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
茭白青菜片儿汤
食材明细：
主料：：饺子皮125克，茭白1根，青菜120克，
辅料：：盐适量，味精适量，
茭白青菜片儿汤的做法步骤：
1.食材：饺子皮（已切开）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净）。
2.将已洗净的青菜放在案板上切开、茭白切成片。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开至青菜断生。
5.然后，合入切开的饺子皮，煮开。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
炒油条
食材明细：
主料：：油条一根，
辅料：：洋葱半个，
配料：：食用油适量，食盐2克，醋适量，
炒油条的做法步骤：
1.油条切段，洋葱切丝。
2.坐锅倒油（要少之又少，为的是煸炒洋葱），下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段，继续炒半分钟左右即成。
3.如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面，效果也不会错！
小贴士：
油条本身已带咸味儿，就不用多放盐了。加酱油也是多余的而且口味儿不好！
感谢您阅读“97美食网”的《茭白青菜炒油条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了茭白炒肉丝专题，希望您能喜欢！
