食材明细:
主料::木耳50克,大白菜200克,豆腐皮少许,胡萝卜少许,
辅料::葱末3克,姜末3克,
配料::色拉油25克,精盐3克,五香粉2克,生抽5克,
家常菜----木耳烧白菜的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成片装入盘中待用。
2.将提前浸泡好的木耳撕成小片,同豆腐皮装入盘中待用。
3.将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
4.热锅放油爆香姜末,五香粉,放入胡萝卜片翻炒均匀。
5.倒入切好的白菜片翻炒均匀。
6.翻炒均匀,加入精盐,生抽。
7.翻炒均匀,稍微烧一会儿,将木耳,白菜烧熟,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::干木耳1把,芹菜1颗,
辅料::小米辣适量,小葱适量,生抽适量,香醋适量,糖适量,盐适量,鸡精适量,
家常菜:芹菜炒木耳的做法步骤:
1.干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干水分;
2.芹菜去掉老叶子,洗净,切斜段;芹菜段和芹菜叶分开;
3.小葱只留葱白部分,切成葱段,小米辣切圈;
4.热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白、小米辣,把木耳放入锅里翻炒1分钟;
5.调入适量生抽;
6.适量香醋;
7.适量白糖;
8.放入芹菜段翻炒10S,再放入芹菜叶翻炒;
食材明细:
主料::白菜400克,鲜蘑100克,
辅料::青椒1个,豆干适量,土豆适量,葱末3克,
配料::色拉油30克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽5克,姜末3克,
家常菜----鲜蘑炒白菜的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成小薄片装入盘中待用。
2.将青椒清洗干净,切成小片,土豆去皮,切成片,豆干切成片,葱姜切成末装入盘中待用。
3.将鲜蘑撕成小片,放入锅中炒熟,捞出,过凉控净水分,装入盘中待用。
4.热锅放油,爆香葱姜末,放入土豆片,五香粉翻炒均匀。
5.倒入切好的白菜片。
6.翻炒均匀,倒入焯好的鲜蘑。
7.翻炒均匀,倒入青椒片,豆干片。
8.翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
9.翻炒均匀,稍微煨一会儿,将青菜炒熟,最后加入味精调味。
10.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::板栗100克,大白菜500克,
辅料::大豆油25克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,葱末3克,姜末3克,
家常菜----板栗炒白菜的做法步骤:
1.将板栗清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,取出,装入碗中凉凉。
2.将板栗去皮,将板栗肉放入盘中,葱姜切成末待用。
3.将大白菜清洗干净,切成小片装入盘中待用。
4.热锅放油烧热爆香葱姜末,倒入大白菜片。
5.将白菜片翻炒均匀,炒至断生,加入精盐,五香粉。
6.翻炒均匀,倒入剥好的板栗。
7.翻炒均匀,稍微炒一会儿,最后加入味精调味。
8.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::大白菜400克,
辅料::木耳50克,干豆腐100克,胡萝卜20克,
配料::大豆油30克,葱末5克,姜末5克,干红辣椒10克,精盐3克,五香粉2克,味精3克,生抽10克,
家常菜----辣炒白菜的做法步骤:
1.将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
2.干豆腐清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
3.将浸泡好的木耳清洗干净,撕成小片,胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末,干红辣椒切成末,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末,干红辣椒末。
5.放入胡萝卜片翻炒均匀,倒入白菜片。
6.翻炒均匀,倒入木耳。
7.翻炒均匀,倒入干豆腐,加入精盐,五香粉,生抽。
8.将所有材料翻炒均匀,稍微炒一会儿,炒熟,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
食材明细:
主料::扇贝500克,大白菜500克,
辅料::胡萝卜适量,大豆油30克,老姜10克,大葱10克,
配料::精盐3克,五香粉2克,味精适量,
家常菜----扇贝炒白菜的做法步骤:
1.锅中做水加入葱姜丝,放入扇贝煮,将扇贝煮至裂开。
2.将扇贝肉取出,装入盘中待用。
3.将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
4.将胡萝卜清洗干净,切成小片,葱姜切成末待用。
5.热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入胡萝卜片。
6.翻炒均匀,倒入白菜片。
7.翻炒均匀,将白菜片炒至断生,加入精盐,五香粉。
8.翻炒均匀后,倒入扇贝肉。
9.翻炒均匀,最后加入味精调味。
10.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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