食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？小编陆续为大家整理了香辣甜椒老豆腐—原汁原味，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：老豆腐一块，
辅料：：甜椒一个，老抽适量，红辣椒两个，生姜生姜，
配料：：盐适量，鸡精适量，
香辣甜椒老豆腐—原汁原味的做法步骤：
1.准备老豆腐一块；
2.将豆腐切成小块状，甜椒切成菱形状，生姜切丝，备用；
3.倒入适量的油，微热后，小心地将豆腐放入锅中，小火煎至金黄色，记得在豆腐的表面撒上一点盐，这样豆腐能够入味哦~
4.倒入适量的油，微热后，小心地将豆腐放入锅中，小火煎至金黄色，记得在豆腐的表面撒上一点盐，这样豆腐能够入味哦~另外，煎的过程中，适时地掂一下锅，避免粘锅，也能保证豆腐不会破哦~~
5.放入生姜和红辣椒，煎出香味~
6.倒入适量老抽，加入少量水，中火煮五分钟；
7.最后加入切好的新鲜蒜叶，加入盐、鸡精，轻轻翻炒一下，就可以出锅啦~~
小贴士：
煎豆腐的时候，小火煎至金黄色，记得在豆腐的表面撒上一点盐，这样豆腐能够入味哦~
另外，煎的过程中，适时地掂一下锅，不需要用铲子，这样既避免豆腐粘锅，又能保证豆腐不会破哦~~
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原汁原味——烤牡蛎
食材明细：
主料：：牡蛎适量，
辅料：：生姜1块，
原汁原味——烤牡蛎的做法步骤：
1.带壳的牡蛎适量。
2.用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。
3.清洗好的牡蛎控干水分。
4.把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。
5.烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。
6.烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。
原汁原味羊排
羊排一直是我家的大爱，也是新疆人的大爱啊！无论清炖还是红烧、烤都是大爱。但是在你吃腻了清炖和红烧之后，在你想吃烤的时候，你又不想用烤箱，因为怕麻烦，羊排烤好了，可是那烤箱很难清洗的，我是懒人一枚，最怕清理烤过肉类的烤箱，这时候，你要是有一个多功能煎、煮、蒸、炖、烤锅，那就方便很了，可以用这个锅煎、烤出来，羊排加锅里，加锅盖，就等吃羊排了。
我喜欢吃原汁原味的羊肉，这次就没有加一滴油，也没加很多调味品，就想最大限度的保持原汁原味，这是我吃羊肉最喜欢的做法。那皮牙子（洋葱）是必须加的，这个做法是看到很多维吾尔族，在烤肉的时候，最爱的做法，用洋葱水把烤肉或者羊排侵泡在里面，烤出来的烤肉和羊排，带有天然的原汁原味香浓味美！
不用一滴油煎出来的原汁原味羊排
主料：羊排600克
辅料：盐10克、洋葱50克、辣椒粉20克、孜然粉20克
原汁原味羊排的做法
1、把羊排切段，洋葱切丁，洋葱丁加凉水拌均匀
2、羊排加洋葱水和洋葱拌均匀，用保鲜膜包好，放在冰箱腌制1小时，也可以不放冰箱，腌制的时间越久入味越好
3、多功能气锅加热，加羊排，加锅盖，小火煎到出香味出油，翻面加锅盖继续煎到出香味出油
4、撒上盐、辣椒粉、孜然粉煎出香味，中火，翻面再次撒上辣椒粉和孜然粉，可以分多次撒上即可出锅
羊排腌制的越久，味道越好，这多功能气锅，不用加油、可以逼出油
煎的时候开始小火，加锅盖，这样可以煎熟透，再次可以用中火煎香味上色
网站小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
原汁原味~清蒸蟹
食材明细：
主料：：螃蟹适量，
辅料：：姜蓉适量，
原汁原味~清蒸蟹的做法步骤：
1.先准备一大块姜跺成姜蓉。
2.螃蟹事先已经弄干净了，直接装盘。
3.锅里注入适量清水大火烧开。
4.当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。
5.蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。
6.跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。
7.烧热锅倒入小半锅橄榄油。
8.烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里，搅拌均匀之后，螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。
原汁原味芒果饮
食材明细：
主料：：芒果2个，
辅料：：白砂糖适量，
配料：：冰块适量，
原汁原味芒果饮的做法步骤：
1.准备；芒果俩个、白砂糖适量、冰块适量。
2.芒果取出肉。
3.然后倒入料理机里面。
4.再倒入冰块喝少许的凉开水和白砂糖。
5.料理机通电开水工作。
6.然后倒出就可以了。
小贴士：
芒果加椰子也很不错哦。
也根据自己的喜欢在加入其它的水果 增加口感
原汁原味的白菜炖豆腐
食材明细：
主料：：粉条适量，五花肉适量，白菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，油适量，生抽适量，
原汁原味的白菜炖豆腐的做法步骤：
1.粉条先用冷水泡好
2.切几片煮好的五花肉片，五花肉就是用白水加葱姜煮的
3.白菜切成筷子粗的条
4.炒锅加少量的油，煎一下豆腐，煎成两面都发黄，倒入白菜条
5.一定要把白菜炒成透明的，这样白菜的汁都在锅里了，倒入一勺生抽， 翻炒均匀，一次性加够水
6.放入五花肉片
7.加入粉条，盖上锅盖，等开锅
8.开锅后用小火炖30分钟，出锅前10分钟加盐，不要太多，不然就没有食材本身的鲜味了
原汁原味【石榴原汁】的做法
网购了一批红宝石软籽石榴，非常的清甜。因为我懒，这个石榴一粒粒吃比较麻烦，所以我干脆做成果汁喝掉，嘻嘻！红红的石榴汁，甜~
材料：
石榴1个，清水适量，
原汁原味【石榴原汁】的做法的做法步骤：
步骤1，原汁机出汁率高（一个石榴一杯果汁），所以我就只用了一个石榴，嘻嘻。
步骤2，准备一盆清水，剥石榴，石榴膜会自己浮在水面上。
步骤3，去除石榴膜后，将水倒掉。
步骤4，将石榴粒倒入原汁机料子口。
步骤5，启动原汁机，开始榨汁。看，汁渣分离的哦！
步骤6，倒入杯子即可饮用。也可冷藏片刻后冻饮，更甜。
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