食材明细:
主料::豆瓣酱1勺,梅花肉200g,红腐乳2块,细糖50g,五香粉适量,酱油两大勺,白洋葱一个,麦芽糖30g,
辅料::清水30ml,
叉烧烤肉串的做法步骤:
1.猪肉和洋葱分别切块备用。
2.将红腐乳、酱油、细糖、五香粉、豆瓣酱拌匀调成叉烧酱。
3.将猪肉切小块,放入叉烧酱腌制1h。
4.将腌制好的猪肉和洋葱穿在烧烤签子上。
5.清水加热倒入麦芽糖混合均匀成麦芽糖水。
6.将穿好的肉串,表面刷麦芽糖水后送入机器烤制。
7.送入机器烤制18min,即可。
小贴士:
麦芽糖可以用蜂蜜代替。
食材明细:
主料::肉200克,
辅料::腐乳一块,生抽两勺,糖一勺,五香粉半勺,豆瓣酱一大勺,
#ACA烘焙明星大赛#叉烧烤肉串的做法步骤:
1.蔬菜切成和肉差不多大小的块
2.肉切成小块,
3.所有的配料放入碗里拌匀,把肉放进去,腌制20分钟。
4.腌制好的肉和蔬菜交替串好。
5.放入烤箱,220度 烤15分钟
6.拿出来刷一层腌制的水,继续烤10分钟左右
小贴士:
1、配料根据自己的喜好调配,如果没有腐肉,把盐和辣椒粉的量加大。
2、蔬菜上面要多刷点油,烤出来才漂亮哦!
感谢您阅读“97美食网”的《烧烤肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤肉菜谱专题,希望您能喜欢!