最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面

食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编为大家精心整理的“最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面”，更多信息请继续关注我们的网站。

食材明细：

主料：：细挂面100克，紫皮洋葱半个，葱叶一小段，

辅料：：猪油50克，酱油6ml，盐2克，开水适量，鸡精适量，

最美不过阳春面——朴素却又美味的一碗面的做法步骤：

1.洋葱半个，葱叶一小段洗净，细挂面100克备用

2.把洋葱切成片，葱叶切成小葱末备用

3. 锅里放入猪油加热融化

4.猪油溶化后加入放入洋葱，小火把洋葱炸成褐色

5.炸好的葱油把洋葱捞出来就可以使用了

6.炸葱油的同时，烧水把面条煮熟

7.在盛面的碗中加入适量葱油，再加入酱油和鸡精，放入盐，最后倒入适量开水

8.把煮好的面条装入碗中，撒上适量葱末即可

小贴士：

1.我家里没小葱了，要是有小葱切成葱末效果更好一点
2.面条最好用细一些的挂面，龙须面就更好了
3.阳春面看似平淡无味，实际都在葱油上，最好是用猪油才香，要是没有或者介意的话可以用植物油，但没猪油好吃

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阳春面蛋糕

食材明细：

主料：：千层面胚300 g，阳春面150 g，

辅料：：肉豆蔻适量，樱桃番茄70 g，火腿100 g，乳脂250 g，鸡蛋3 个，豌豆100 g，披萨高达奶酪100 g，西芹3 勺，

配料：：盐适量，胡椒适量，

阳春面蛋糕的做法步骤：

4.将蛋糕小心从模中取出，撒上西芹叶，完成。

小贴士：

1.千层面胚也可以自己做, 和做千层饼一样, 最后擀薄就行.



2.找不到乳脂卖, 用烹饪奶油也可以的.



3.根据个人口味还可以加玉米之类

家常阳春面

食材明细：

主料：：手擀面适量，

辅料：：猪油适量，葱适量，酱油少量，盐少量，

家常阳春面的做法步骤：

1.准备食材：手擀面适量，猪油适量（我是提前一天熬好放入冰箱冷藏）不要买超市里的不香又有添加剂，葱适量。

2.葱洗净切成葱花待用。

3.碗中放入猪油，生抽，盐（调料多少根据自己口味而定）。

4.碗中再倒入开水。

5.手擀面放入锅中煮熟捞起。

6.捞出放入刚刚调好的面汤中，撒上葱花即可。

7.成品图。

8.很清淡，很香。

9.成品图。

青菜阳春面

食材明细：

主料：：挂面200g，

辅料：：青菜适量，香菜适量，

配料：：淡味生抽适量，盐适量，牛肉粉适量，鸡油适量，

青菜阳春面的做法步骤：

1.挂面200g【可以选择切面、手擀面都行】；小葱、青菜、香菜、。

2.把葱和香菜切末。

3.锅中放入清水。

4.烧开后放入面条煮制。

5.碗内放入葱末、香菜末、盐、牛肉粉、鸡油。

6.加入适量淡味生抽。

7.面条煮至8分熟时，放入青菜。

8.把青菜煮至断生。

9.将煮面的沸汤，浇入碗内。使盐和牛肉粉溶化，并使葱花断生。

10.再把面条盛入碗内。把青菜放在上面，剩余的汤汁浇上即可。

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