食材明细:
主料::粥适量,芹菜适量,鱼丸适量,香肠适量,
辅料::调料品适量,
芹菜鱼丸粥的做法步骤:
1.白粥加热
2.芹菜,鱼丸,香肠切丁
3.把芹菜,鱼丸,香肠放入白粥内
4.加调味品混合
5.成品
6.近照
食材明细:
主料::闸蟹2只,轻养鲜米半罐,鱼丸250克,
辅料::葱姜适量,细盐适量,葱花适量,泡姜适量,
鱼丸蟹粥的做法步骤:
1.备好如图所用食材,二只蟹,一罐轻食鲜米,一袋鱼丸,适量葱姜。
2.倒半罐的轻食鲜米在煲胆里面。
3.过一次水清洗就可以,然后加入适量清水,水量要比平时时火煮的要多一点,将米粥煮好。
4.然后再将蟹清洗去杂质。
5.粥煮好之后加入鱼丸姜片闸蟹。
6.接着再煮至粥好就可以,然后加入适量的葱花点缀提味。
7.再加入适量细盐调味就成了。
8.这样子一份超鲜美的鱼丸蟹粥就完成啦。
食材明细:
主料::皮蛋1个,腊肠2根,杏鲍菇1根,鱼丸10个,大米适量,生菜适量,
辅料::浓汤宝1/2盒,
粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:
1.砂锅内放清水,倒入洗好的大米。将浓汤宝1/2盒倒入锅中。大火烧开,改小火熬煮。
2.煮粥过程中,将皮蛋去皮切块。
3.将鱼丸一切为二,清水冲洗干净。
4.将杏鲍菇洗净切片。
5.将腊肠冲洗干净,去肠衣切片。
6.平底锅放一点点油,倒入腊肠翻炒几下。
7.再将切好的杏鲍菇倒入,翻炒几下即可。
8.砂锅内的粥熬开后,将炒好的腊肠和杏鲍菇倒入砂锅中,再将皮蛋和鱼丸一起倒入。
9.锅中火煮10分钟左右,不停搅拌以免糊锅。起锅前放一点生菜点缀。盛碗内即可食用。
食材明细:
主料::鱼丸适量,咖喱块适量,
辅料::洋葱粒适量,食用油适量,蒜末适量,椰浆适量,盐适量,
港式鱼丸(咖喱鱼丸)的做法步骤:
3.在锅中加少许水,没过鱼丸,同时放入咖喱块,大火烧开(不好意思哦,像素不高,拍出来放大只有这样了)
4.烧开后转中小火,倒入椰浆搅拌均匀,继续煮~~
5.等待汤汁粘稠后,加入少许盐即可关火。先不要急于装盘,让鱼丸在汤汁中浸泡一会儿,会更加入味
6.好了,出锅装盘后就是这样啦,好吃到爆。
7.如果需要更加美观,也可将鱼丸用竹签穿起来~~~
食材明细:
主料::大鲅鱼1条,
辅料::五花肉150g,蛋清1只,淀粉适量,番茄3只,油少许,
配料::白胡椒粉少许,盐适量,葱1段,姜几片,香菜几根,
手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸。的做法步骤:
1.鱼去骨去皮,只取鱼肉。加入五花肉顺一个方向搅拌上劲,边搅拌边打入少许凉水。
2.加白胡椒粉少许,盐,蛋清1只,淀粉适量继续顺一个方向搅拌均匀。
3.拌好的料。再被一大碗清水。
4.用手抓一把鱼丸料,虎口处挤出丸子状。
5.用勺子取下来。
6.放入清水里。
7.都做好的鱼丸。
8.稍待片刻后,看到鱼丸都浮起来了,这就表示成功了。
9.锅里烧水,要一直保持未沸腾的状态,把鱼丸放入,煮3-5分钟即可。
10.开始做茄汁鱼丸。
11.锅里热油,葱姜爆香。
12.放入切碎的番茄。
13.翻炒均匀后盖盖,小火焖煮至番茄成泥。
14.加适量热水,放入鱼丸。大火烧开后,转中火继续煮三五分钟,出锅前根据口味再烹入少许盐即可。出锅后加少许香菜调味。
食材明细:
主料::鱼丸八个,
辅料::盐适量,鸡精适量,白醋适量,
煮鱼丸的做法步骤:
1.锅内水烧开 下鱼丸煮熟
2.碗内调 盐鸡精 小葱 白醋 用开水冲开 鱼丸煮熟放碗里
3.成品
食材明细:
主料::冬瓜400克,香菇4朵,
辅料::各种鱼丸300克,香菜3根,
配料::胡椒粉5克,盐适量,虾皮一把,
冬瓜鱼丸的做法步骤:
2.香菇切片 冬瓜切块。
食材明细:
主料::自制鱼丸适量,玉米粒适量,豆干适量,蒜苔适量,胡萝卜适量,
辅料::葱花适量,盐适量,
缤纷鱼丸的做法步骤:
1.准备原料。
2.蒜苔,胡萝卜,豆干切粒。
3.热锅冷油放入葱,放入胡萝卜,蒜苔,玉米和豆干。
4.稍翻炒放入少许水和少量盐焖一会。
5.汤快收尽放鱼丸,汤收尽关火。
6.装盘。
小贴士:
可以用超市买的现成的鱼丸,因为鱼丸本身有盐,所以盐要少放,鱼丸提前解冻。
食材明细:
主料::鱼丸适量,生菜3片,
辅料::胡萝卜适量,鸡蛋4个,
鱼丸餐的做法步骤:
1.生菜切碎,条状
2.鱼丸煮熟切块,切4瓣
3.胡萝卜细丝,越细越好
4.先炒熟鸡蛋,后放鱼丸,放调味品,最后放生菜和胡萝卜
5.番茄酱做图案
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