只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材了解有多少呢？小编特别从网络上整理了素鸡炒鸡蛋，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，素鸡一块，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量，
素鸡炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋中加少许料酒搅匀
2.素鸡切丁，葱切末
3.热油锅放入葱末炒香
4.放入素鸡丁翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.再均匀的倒入蛋液
7.煎至金黄
8.待底面定形后翻面煎至金黄
9.放入适量盐炒匀
10.最后调入鸡精即可出锅
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荤素鸡蛋盒子
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，鸡柳2块，黄瓜1/5根，
辅料：：胡椒粉适量，沙拉酱适量，
荤素鸡蛋盒子的做法步骤：
1.准备食材
2.鸡柳解冻切丝
3.炒熟鸡柳
4.黄瓜切丝
5.打俩个鸡蛋，加入少许沙拉酱搅拌均匀
6.倒入2分之一的蛋液，
7.不用翻面迅速加馅料倒在中间
8.折成四边形，做成鸡蛋盒子
9.倒入其余的蛋液
10.将鸡蛋盒子开口的那一面朝下，用蛋皮包裹，四边形
11.挤上番茄酱即可。
小贴士：
1 鸡蛋皮只要煎制一面即可。这样更便于折成四边形的时候，粘在一起
2沙拉酱的作用，除了调味，还可以起到粘合作用。
3鸡蛋皮要煎得薄而透明，这样既容易折叠，表皮又酥脆
鸡蛋番茄素鸡酱
1.番茄洗净切小丁备用。
2.素鸡切小丁，青尖椒切丁。
3.鸡蛋一个打入碗里，打散。
4.锅内放油。
5.倒入打散的鸡蛋液，炒成金黄的小块盛出。
6.锅内留底油，放入几粒花椒爆香。
7.放入葱姜蒜末炒香。
8.放入番茄丁，加一点醋，炒至番茄软烂出红油。
9.倒入素鸡丁翻炒1分钟。
10.放入鸡蛋，炒匀。
11.放入尖椒丁，炒匀。
12.加入盐、五香粉拌匀即可。
鸡蛋番茄素鸡酱食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
蛇蜕炒鸡蛋
食材明细：
蛇蜕10克，鸡蛋150克，盐1克，植物油10克
蛇蜕炒鸡蛋的做法步骤：
1.将蛇蜕洗净后细细切碎，再将鸡蛋打入碗内，加入蛇蜕碎末及细盐，一并反复搅拌。
2.在锅内加入油，油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋，炒熟即可。
小贴士：
10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克。祛风，消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。蛇蜕：蛇蜕畏磁石及酒。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
苍耳炒鸡蛋
食材明细：
鸡蛋150克，苍耳子10克，花生油15克，盐1克
苍耳炒鸡蛋的做法步骤：
1. 先将苍耳子仁研成细末，与鸡蛋拌匀；
2. 热锅，倒入花生油，烧至八成热时，倒入已拌好的苍耳子仁末与鸡蛋，煎至鸡蛋熟，加细盐和少量清水，煮沸即可。
小贴士：
1. 疏散风邪，化结消肿。2. 适用于急性乳腺炎。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。苍耳子：苍耳子忌猪肉、米泔。
榨菜炒鸡蛋
食材明细：
主料：：蛋3个，榨菜50g，
辅料：：鸡精适量，油适量，
榨菜炒鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散备用。
2.榨菜一包备用。
3.热油锅，下鸡蛋翻炒好。
4.然后把榨菜倒入。
5.一同在炒几下即可。
放点鸡精装盘即可。
感谢您阅读“97美食网”的《素鸡炒鸡蛋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题，希望您能喜欢！
